Ciao a tutti, amici.Causa scottatura da sole, oggi ho preferito non scendere in spiaggia ma rimanere qui sul terrazzo, all'ombra, a far riposare la pelle e finalmente riesco a dedicarmi al [...]
Avendo tre gatti, le mie vacanze sono organizzate in base alle loro esigenze più che alle nostre. Quindi dobbiamo affittare una casa che sia abbastanza spaziosa e dove ci sia almeno un balcone [...]
E' appurato, l'estate è arrivata! E, non vedevo l'ora, posso finalmente cenare in giardino sotto al patio e devo dire che tutta la pioggia che è scesa fino all'altro giorno è [...]
Questo attrezzino l'ho scoperto anni fa in un mercatino di paese. C'era uno strillone (tipo Wanna Marchi...) in un banco che faceva vedere il funzionamento affettando tutti i tipi di verdure [...]
Per questo piatto ho utilizzato due eccellenti prodotti. Una pasta artigianale toscana, prodotta dal Pastificio artigianale Fabbri. Una pasta grezza che ha il pregio di trattenere il [...]
dal 8 June 2013 su: bricioledisapori.blogspot.com
Un contorno che amo cucinare, specialmente in estate. Si accompagna benissimo sia al pesce che alla carne.Nell'ultima fotografia li vedete abbinati ad un secondo di pesce. I fior di [...]
VINI DI QUALITA’ DALLE MONTAGNE DEL TRENTINO VILLA CORNIOLE è l’azienda vitivinicola della famiglia Pellegrini, che coltiva la vite da generazioni per [...]
Oggi giorno di ferie! Che bello spezzare la settimana, è diverso dallo stare a casa di sabato o di domenica. Sembra di goderselo di più. Sono riuscita a sbrigare alcune cose che erano lì che [...]
dal 6 June 2013 su: bricioledisapori.blogspot.com
La prima volta che ho visto questo attrezzino è stato a casa di mia suocera qualche anno fa. Purtroppo lei lo aveva da molto tempo e non ricordava dove lo aveva acquistato.Da allora ho chiesto [...]
Già vorrei vivere in un paese dove è sempre estate, in più quest'anno abbiamo perso le miti giornate primaverili e siamo arrivati fino al 31 maggio con il camino acceso! Non se ne [...]
Buono, buono, buono! Delicato ma gustoso, piacevole sentire la consistenza e il gusto dei pinoli tostati e dei pistacchi di Bronte "sotto i denti". Per 4 persone:- 15/20 [...]
Eccoci qua, come scritto nel precedente post "Un fine settimana al mare", questa sera ho cucinato le tre orate che ha pescato mio papà ieri mattina. Si sentiva proprio il profumo del [...]
dal 27 May 2013 su: bricioledisapori.blogspot.com
Aiutatemiiii. Questa sera cosa cucino?Padellata di pesce alla pugliese oppure pasta al sugo di melanzane, pomodorini e pesce spada?Attendo vostri suggerimenti!
Sabato sono partita per un fine settimana in Liguria, a trovare i miei genitori in vacanza. Un viaggio sotto un acquazzone terribile, vento e freddo. Mi sono detta: beh! non potendo [...]
Una ricetta ideale in estate e in inverno, gradita a grandi e bambini.Per 6 persone (una teglia):- 600 gr di broccoli- 4 o 5 patate medie- 150 gr di scamorza affumicata- 150 gr di [...]
La scorsa estate avevo nell'orto una pianta di salvia meravigliosa, con foglie gigantesche e belle carnose. Purtroppo non ha superato l'inverno e mi è morta.Ora quella nuova è ancora piccolina [...]
Oggi, per la prima volta, ho utilizzato per questa ricetta i pistilli di zafferano bio fornitomi dall'Agriturismo Sant'Egle in Toscana.Questa ricetta richiede di mettere lo zafferano in mezzo [...]
Pensavo che il luogo di invecchiamento dell’Aceto balsamico tradizionale di Modena fosse una soffitta buia, impolverata e con ragnatele dove venivano dimenticate per anni e anni le botti [...]
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