Quando arriva settembre e i supermercati si riempiono di fichi d'India, provo sempre uno strano effetto. In Calabria i fichi d'India si raccolgono dalle piante selvatiche, da quelle del [...]
Una torta di compleanno trasformata in cupcake… e sono subito gocce di memoria! Quando si condivide con me una ricetta speciale, patrimonio d’infanzia, per riproporla in chiave di [...]
Crostata di fichi neri La stagione dei fichi è arrivata, sono deliziosi accompagnati da semplice prosciutto crudo, ma ancora più buoni come protagonisti di una torta Ingredienti1 [...]
Eccomi per l’appuntamento di settembrecon quanti "modi di fare e rifare".Indecisa fino all’ultimo giornose partecipare o no, causaproblemi vari che mi hanno tenutoanche lontana dai vostri [...]
Per chi ama le composizioni artistiche e le immagini d'effetto questa ricetta è l'ideale. Daniela http://blog.giallozafferano.it/casasapori ci propone ben due gelati al Panettone [...]
E' tempo di dolci! Li ho trascurati per un pò e devo assolutamente recuperare!Vi avevo già parlato della Cantina Orsolani in questo post, cantina piemontese che produce vini bianchi che [...]
Vi propongo oggi la ricetta del Semifreddo all'Amaretto, tra tutti i semifreddi quello all'amaretto è certamente uno dei migliori in assoluto, la ricetta è semplice dunque procuratevi gli [...]
Tornata dalle vacanze ho ripreso i giri per provare posti nuovi. Di indirizi validi tra quelli noti ce ne sono tanti, [...]
Questi dolcetti mi ricordano la fine dell’estate, e noi siamo quasi vicino alla fine di questo vento caldo che è stato chiamato in tutti i modi possibili come Scipione, Caronte e [...]
Sarà anche diventata una moda che presto o tardi, come accade per tutte, perderà il proprio fascino e verrà dimenticata, ma personalmente l'idea del dessert cremoso servito nel [...]
Sarà anche diventata una moda che presto o tardi, come accade per tutte, perderà il proprio fascino e verrà dimenticata, ma personalmente l'idea del dessert cremoso servito nel [...]
Ecco un altro frutto di stagione che si presta alla preparazione di diversi piatti sia dolci che salati: l’uva. In questa crema di mascarpone con uva e amaretti, appunto, possiamo [...]
Ingredienti per la pasta frolla: 250 gr farina 00 1 uovo intero 1/2 bustina di lievito 150 gr di zucchero scorza di 1 limone 100 gr di burro latte sale Per la farcia: [...]
Buongiorno a tutti,ieri abbiamo "riciclato"un ingrediente del brodino della piccola...ovvero la zuccaE ne è uscita fuori questa gustosa torta rustica alla zucca (nella foto è ben [...]
La marmellata di pesche è una delle confetture più classiche e versatili: ottima gustata da sola, è eccezionale nelle crostate o sui biscotti o come farcitura di torte, brioches o ancora [...]
Ingredienti: 2 uova 500 ml panna da montare già zuccherata gocce di cioccolato amaretti miele Preparazione: Montare la crema velocemente con le fruste in una ciotola fredda. Aggiungere i [...]
ZUCCOTTO : ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΟ ΣΕΜΙΦΡΕΝΤΟ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΟΣΚΑΝΗ Ακομη ενα καταπληκτικο παρασκευασμα της παραδοσιακης [...]
E così anche il piccolo Lorenzinsonne ha preso a gattonare. Ma non gli piace tanto. Lo fa solo per raggiungere qualsiasi cosa che non dovrebbe toccare o, peggio ancora, mangiare. Come quella [...]
Quello che serve per stare meglio con questo caldo è sicuramente mangiare frutta e verdura. E per gli appassionati dei dolci, la frutta può facilmente diventare un dessert delizioso come le [...]
Ingredienti: 200 gr di noci 50 gr di amaretti 2 uova intere 150 gr di zucchero di canna tropical Eridania 120 gr di burro 1/2 bicchiere di latte 200 gr di farina 40 gr di fecola 1 bustina [...]
Impastare con le mani fino ad ottenere una pasta liscia e omogenea.Dividere l’impasto in due parti una poco più grande dell'altra e stenderle con il matterello fino ad ottenere due [...]
La crema soffice con pesche e amaretti è il dessert ideale per rinfrescarsi in queste calde giornate estiveIngredienti per 4 persone4 amaretti morbidi1 pesca gialla1 pesca bianca2 pesche noci2 [...]
Nonostante la fitta nebulosa che sta attraversando il mio spazio interstellare da un po’ di tempo a questa parte, causando un incremento dell’entropia nel mio microcosmo e le [...]
Ricotta e cioccolato è una delle coppie più golose che ci siano, e una delle più longeve: li trovate insieme in torte farcite, crostate, perfino biscotti. Ognuno ha la sua, di ricetta di [...]
Buongiorno a tutti! Cosa sapete della celiachia? Io francamente non ne sapevo molto e quando mi hanno invitata ad un corso Gluten Free non ho potuto proprio rifiutare. La celiachia è [...]