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E’ un arbusto spinoso e cespuglioso, diffuso nelle regioni mediterranee, in Italia la si trova dalla pianura alla montagna, nei boschi e nelle siepi. Si utilizzano i fiori colti [...]
Piantina che può variare da pochi centimetri ad un metro. Abbastanza usuale nei prati, nei campi dalla campagna alla media collina. Si raccoglie tutta la tenera piantina, ma [...]
Erbacea perenne, cresce nelle zone montane e submontane in siepi, boschi e tra i ruderi. Viene coltivata per le sue proprietà terapeutiche. PROPRIETA’ Antispasmodica, [...]
La sua altezza si limita a pochi centimetri. E’ comune lungo i corsi d’acqua a lento deflusso, nei fossati, nei prati acquitrinosi e può formare vaste estensioni. Si [...]
Piantina spesso alta più di 1 metro. Comune lungo i fossati, vicino ai terreni pingui, siepi, dirupi, dalla pianura alla montagna. Fiorisce in Estate. Si raccolgono le radici ed i [...]
Pianta appartenente alla famiglia delle erbacee. Aromatica, originaria dell’Asia, viene coltivata negli orti e nei giardini per il suo profumo particolare. Si utilizzano le foglie [...]
Pianta annuale appartenente alle graminacee. Cereale di importanza fondamentale per la vita dell’uomo e degli animali, cresce spontaneo nei prati e viene coltivato sin da tempi [...]
Erbacea perenne, spontanea e molto diffusa, dal mare alla montagna, lungo strade e sentieri, nei luoghi incolti. Si utilizzano le sommità fiorite e le foglie fatte essicare in un luogo [...]
Pianta rizomatosa rustica con lunghi fusti molto ramificati. Viene soprattutto coltivato come ortaggio per il consumo dei giovani turioni, ma si trova anche allo stato selvatico nelle [...]
Alberello elegante dal portamento a volte arbustivo. Originario dell’Asia sudorientale, si è diffuso nell’Italia meridionale dove la varietà dolce è intensamente [...]
Pianta annuale dal fusto eretto, rotondeggiante e cavo. La fioritura avviene d’Estate. Probabilmente di origine orientale, l’anice iniziò ad essere coltivata per i sui [...]
Pianta erbacea dal fusto esile. Fiorisce in Primavera-Estate. Molto comune in motagna, ai margini dei boschi, in prati umidi e radure; viene a volte utilizzata per bordure decorative. [...]
Piantina erbacea che può superare i 2m. di altezza. Comunissima in ogni luogo, la sua diffusione è impressionante; negli incolti regna sovrana assieme alla gramigna, e così ai [...]
E’ una piantina di pochi dm. Matura d’Estate. Comunissima sui muri a secco umidi, fra i boschi, nelle fessure delle case e nelle fratture delle rocce. Può essere raccolta a [...]
Pianta di pochi centimetri di altezza, molto comune soprattutto nei boschi settentrionali. Predilige le zone e i prativi umidi, i terreni calcarei, i margini delle strade. Si riproduce [...]
E’ una pianta alpina di bellissimo aspetto e può superare agevolmente il metro di altezza. Molto coltivata per il suo utilizzo in erboristeria e din liquoristica poichè è uno [...]
E’ una pianta erbacea annuale, fiorisce dalla Primavera all’Estate. PROPRIETA’ E’ una pianta carminativa, antispasmodica, galattogoga, diuretica e vermifuga. [...]
Coltivato spesso come cespuglio sempreverde è in realtà un piccolo albero. Fiorisce in Primavera. Cresce spontaneo nell’area mediterranea; frequente lungo le coste tirreniche, [...]
'Il Libro dell'Aceto'. Tradizione e produzione, cultura del gusto, ricette e degustazione. De Agostini 2010.Dalla collaborazione tra due storiche aziende piemontesi, De Agostini e Ponti, nasce [...]
La nostra cena premio per la vittoria del ConTaste di Cibvs inizia in modo molto buffo: non so se avete presente com’è fatto l’ingresso del Liberty, subito a sinistra della porta [...]
Piantina di pochi centimetri, abbastanza comune nei boschi, ai piedi delle abetaie e nei prati ricchi di humus. La fioritura avviene verso Aprile e per tutta la Primavera e la raccolta [...]
