Risultati: 182 per assenzio
Com’è la colomba Psico-Attiva dello chef stellato Giuliano Baldessari

Com’è la colomba Psico-Attiva dello chef stellato Giuliano Baldessari

Per la Pasqua 2021 lo chef chef Giuliano Baldessari, del Ristorante stella Michelin Aqua Crua, ha presenta la sua colomba Psico-Attiva. Un gioco neuro-gastronomico, con il quale lo chef [...]

tags : capperi grammi lievito bouquet ristorante assenzio ingredienti
dal 18 March 2021 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Cocktail aperitivo con Tequila e Braulio: C01

Ecco il cocktail che Riccardo Corsiero ha formulato per accompagnare la mousse di salmone affumicato, capperi e mascarpone al profumo d’arancia: cocktail aperitivo con Tequila e Braulio, [...]

tags : ricetta capperi salmone riserva pulire secco amaro stampa tequila grappa
dal 30 December 2020 su:
ricetta alcolici vino
Erbe di laguna: varietà e usi in cucina delle piante più diffuse 

Erbe di laguna: varietà e usi in cucina delle piante più diffuse 

Se ormai il foraging modaiolo ha trasformato anche il più grigio abitante della metropoli in un mini Redzepi, conosciamo un luogo che si pone su un altro livello (con tutto il rispetto per i [...]

tags : rosetta piave salato amaro marino bianco verdure pietra greco funghi
dal 14 December 2020 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Tutto quello che c’è da sapere del Pastis (compresi i lati oscuri)

“Non sapevo cosa bere. Avevo saltato l’ora del pastis.” Jean Claude Izzo mi manca molto. Se n’è andato troppo presto e ci ha lasciati ad annaspare nelle sue parole, in quel vapore fatto [...]

tags : rosato anice whisky birra pastis dolci bar vini olive vapore
dal 19 November 2020 su:
alcolici locali cucina internazionale

Drink cinema PATCHANKA ispirato al film Non è un paese per giovani

Il drink PATCHANKA, creato da Ilaria Bello, bar manager del Talea di Torvaianica Roma, si ispira al film  “Non è un paese per giovani”. Ecco la ricetta:  DRINK: PATCHANKA (ispirato al [...]

tags : cubana rum bar italiana caraibica liquirizia rabarbaro ingredienti
dal 5 November 2020 su:
ricetta cucina internazionale alcolici

Amaro Lucano presenta la prima pasta alle erbe aromatiche

Amaro Lucano ha dato il via alla collaborazione con la Fabbrica della Pasta di Gragnano per una pasta alle erbe aromatiche Amaro Lucano ha avviato una collaborazione con la Fabbrica della Pasta [...]

tags : lucana matera amaro grano ricetta naturale napoletana assenzio italiana condimento
dal 28 October 2020 su:
ricetta alcolici cucina regionale
14 buoni motivi per bere il Vermouth di Torino

14 buoni motivi per bere il Vermouth di Torino

Sono stato alla fiera del tartufo di Alba, nel secondo e forse ultimo weekend vista la quantità di DPCM via via più restrittivi che si susseguono quasi giornalmente. Era la prima volta per me, [...]

tags : cortese barbera moscato campana gavi nebbiolo passito rubino amaro anice
dal 26 October 2020 su:
vino alcolici ricetta
Nonsolochianti: Il rinascimento dei Vermut toscani

Nonsolochianti: Il rinascimento dei Vermut toscani

Vermut, Vermouth ma anche Vermutte. In Toscana sono ammessi tutti e tre i modi di pronunciarlo e scriverlo. Vermouth è la versione che noi preferiamo, più morbida e gentile; la parola così [...]

tags : chianti rosato sangiovese banana frutta bianco ricette nocino rubino beva
dal 23 September 2020 su:
alcolici vino pane pasta riso

I 10 migliori babà di Napoli: le pasticcerie imprescindibili del “babka” classico

Babka, kugelhupf, babà: a differenza della sfogliatella (e visto che ci siete, fatelo un ripassino delle migliori sfogliatelle di Napoli), il babà è un dolce mitteleuropeo tout court, [...]

tags : anice fiocco nocera glutine dolci pizza uva bar rum liquore
dal 19 September 2020 su:
alcolici dolci frutta verdura

Tre cocktail in rosa: il Chiaretto di Bardolino incontra la mixology

Pubblicato in ebook il ricettario che illustra Zanéibe and Cheese, Aperitivo Julep e Chiaroscuro, i drink creati dai bartender dell’A.M.E.N di Verona con il vino rosa del lago di Garda Sono [...]

tags : bardolino monte amaro bianco fibre gin dop bar ricette wine
dal 10 September 2020 su:
alcolici ricetta vino

TRE COCKTAIL IN ROSA: IL CHIARETTO DI BARDOLINO INCONTRA LA MIXOLOGY

Pubblicato in ebook il ricettario che illustra Zanéibe and Cheese, Aperitivo Julep e Chiaroscuro, i drink creati dai bartender dell’A.M.E.N di Verona con il vino rosa del lago di Garda Sono [...]

tags : bardolino fibre monte amaro wine gin dop bar bianco cru
dal 7 September 2020 su:
alcolici ricetta vino

drink: Tiberio il Formidabile

Il 'Tiberio Formidabile' è un cocktail dedicato a Tiberio Mitri, storico pugile nonchè attore triestino, che ha vissuto per un lungo periodo nella  zona di Trastevere a Roma, dove sorge [...]

tags : china anice amaro succo vodka bar zona grano cinese ricetta
dal 17 August 2020 su:
alcolici ricetta locali

Grand Hotel Royal e Golf e ristorante Petit Royal – Coumayeur (AO) – GM VeronicaRevel Chion, Chef Paolo Griffa

Nonostante un anno di pausa e di riflessione per molti, il GH Royal e Golf di Courmayeur ha persistito, investito e creduto, soprattutto nel ristorante Petit Royal, punta di diamante di tutta [...]

tags : chardonnay sauvignon pinot albicocche riesling china bosco amaro salsa latte
dal 8 August 2020 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura
Idee Aperitivo: ricette cocktail e stuzzichini

Idee Aperitivo: ricette cocktail e stuzzichini

Siete alla ricerca di idee per aperitivo veloce da fare a casa insieme agli amici? Dai finger food più semplici da preparare ai piatti da aperitivo più ricercati ed esotici, ecco una guida [...]

tags : prosecco moscato frutta carote salumi bianco whisky amaro succo vini
dal 15 July 2020 su:
alcolici locali vino

Gagliardo Bitters, gli aperitivi ready to drink

Gagliardo Bitters sono le novità create da Gagliardo, brand vicentino, per ristoranti e bar desiderosi di ampliare con qualità i loro pacchetti delivery, ma anche per appassionati clienti [...]

tags : vapore fernet bar kg vinacce zucchero distillati assenzio cocktail piemontese
dal 10 July 2020 su:
alcolici ricetta locali

Grappa Bric del Gaian, l’esclusiva edizione limitata delle Distillerie Berta

La grappa Bric del Gaian si prepara a sorprendervi con la sua edizione limitata proposta anche quest’anno dalle Distillerie Berta. A distanza di 8 anni dal momento in cui la grappa [...]

tags : moscato vinacce bosco vitigno liquore monferrato italiana amaretti affinamento
dal 3 July 2020 su:
alcolici vino dolci
Vasiliki Kouzina – Milano – Patron Vasiliki Pierrakea, Chef Eleonora Barbone

Vasiliki Kouzina – Milano – Patron Vasiliki Pierrakea, Chef Eleonora Barbone

Nel cuore di Milano, in zona Porta Romana, si cela un angolo d’incanto, chiunque entri da Vasiliki Kouzina potrà assaporare una dimensione diversa e lontana da quella di una grande metropoli, [...]

tags : cantina salsa greco latte dolci succo salato rubino gelato muscat
dal 25 June 2020 su:
frutta verdura locali ricetta

Carpano, il vermouth che simboleggia 230 anni di eccellenza italiana

Amanti del vermouth, se non avete ancora provato il più classico e antico Carpano, dovreste farlo al più presto! Si tratta infatti di un prodotto davvero unico, frutto di una storia iniziata [...]

tags : ricetta bianco vini uva bouquet classico assenzio cocktail italiana ingredienti
dal 11 June 2020 su:
ricetta alcolici vino

I vini in Anfora firmati La Lepre e la Luna

Sono trascorsi molti anni dal mio primo viaggio di lavoro nelle Marche, eppure lo ricordo ancora con grande affetto. Furono giorni di piacevolezza tra vini e cantine, prodotti e sapori tipici, [...]

tags : cabernet malvasia passito merlot trebbiano cantina montepulciano verdicchio succo vini
dal 8 June 2020 su:
alcolici vino cucina internazionale

Aosta: sequestrate 240 bottiglie di genepì con cannabinoidi

Ad Aosta sono state sequestrate duecentoquaranta bottiglie di Genepì perché contenevano sostanze chimiche potenzialmente tossiche e cannabinoidi. L’operazione dell’Agenzia Dogane e [...]

tags : assenzio
dal 23 May 2020 su:
alcolici

La musata finale del degustatore: il caso Tenta2

Alla ormai consistente serie di musate prese coi vini spagnoli, ieri sera ho finalmente aggiunto il gioiello più luminoso della corona. La musata finale. Ma andiamo con ordine. La Spagna è [...]

tags : wine vini mica uva succo birra terracotta assenzio borgogna naturale
dal 14 May 2020 su:
alcolici pane e pizza frutta verdura

Con Amaro Lucano il dopo cena ha più gusto!

  Rilassarsi nel dopo cena con l’Amaro Lucano può regalare un momento di pausa, di cui in questo periodo c’è davvero bisogno! L’Amaro Lucano si abbina perfettamente al [...]

tags : forno fuoco agave farina whisky ricette bianco cognac amaro latte
dal 22 April 2020 su:
ricetta alcolici dolci

Cantine Gori lanciano tre versioni di Vermut

Le Cantine Gori, che si trovano a Nimis (Ud),  attraverso i vini e le ricette ci portano alla scoperta di storia, cultura  e tradizioni dei Colli orientali del Friuli. All’insegna della [...]

tags : cantina ramandolo ribolla gialla frutta bianco ricette amabile amaro china vini
dal 9 April 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Dalle Distillerie Berta Favola Mia, il liquore a base di assenzio

  L’assenzio affascinò nell’800 i poeti maledetti e continua il suo percorso anche ai giorni nostri in Favola Mia, un liquore contemporaneo delle Distillerie Berta. La favola [...]

tags : roero ricetta zenzero elisir anice vodka locanda liquore assenzio distillati
dal 8 April 2020 su:
alcolici vino ricetta
Ristorante Floriana – Salò (BS) – Chef/Patron Luca De Blasi e Paola Bocchio

Ristorante Floriana – Salò (BS) – Chef/Patron Luca De Blasi e Paola Bocchio

Accoglienza calorosa in un ambiente famigliare e curato nei dettagli è ciò che troverete andando a trovare Paola, Luca e il resto dello staff del Ristorante Floriana a Saló. Il locale si [...]

tags : soia rebo rosato filone moscato cantina franciacorta carote risotto limoni
dal 31 March 2020 su:
frutta verdura carne e pesce vino