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Una golosa per caso: le stelle brillano al Relais Il Borgo di Cioccaro

Una golosa per caso: le stelle brillano al Relais Il Borgo di Cioccaro

Il suggestivo Relais Il Borgo di Cioccaro dà il benvenuto allo Chef Pier Mario Monzeglio e lo fa con una cena stellata a 4 mani con lo Chef Claudio Vicina. Un modo davvero brillante per [...]

tags : fiore amaro frutta riserva sala fave rum gin vini verdure
dal 23 August 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Torta 5 vasetti allo yogurt e pere

Quando si parla di ricette semplici, cosa c’è di meglio di una torta 5 vasetti? Esatto, vi basterà un vasetto di yogurt e sarete a cavallo! Una torta 5 vasetti e ti passa la paura. [...]

tags : latte forno dolci torta pere cocco farina ricette zucchero cioccolato
dal 18 March 2021 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Idee golose per una Pasqua 2021 più dolce

Anche a voi piace ricevere le uova di cioccolato per Pasqua? Io non posso rinunciarvi nonostante l’età adulta. E allora, ecco alcune idee golose per rendere, almeno per un istante, più [...]

tags : pecorino roero pugliese frutta farina bianco salame stampa latte fave
dal 16 March 2021 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

Il mio saporito chili veg tex – mex

Il chili veg è una versione alternativa del famoso chili di carne, divenne popolare in Texas nella metà del XIX secolo, come piatto venduto da venditrici ambulanti di origine messicana. [...]

tags : forno ricetta brodo chili mais verdure fagioli gratinare formaggio messicana
dal 10 March 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

I Dunderet, gnocchi delle Valli Occitane

I Dunderet sono chiamati anche “strangoiapreve” e sono gnocchi tipici delle Valli occitane preparati un tempo come piatto della domenica. I Dunderet sono solo una delle molteplici [...]

tags : forno segale latte burro zona toma farina ricetta gorgonzola sciogliere
dal 4 February 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Tartine di pere, miele e Cuore di Langa

Tartine di pere, miele e Cuore di Langa per un finger food facili ma di sicuro effetto. Ah, e poi c’è anche il sapore: pere e formaggio, quale migliore abbinamento? Queste tartine di [...]

tags : forno coppa pere ricette latteria ingredienti formaggio tagliare pane integrale
dal 18 December 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Pastificio artigianale a Torino: i miei preferiti

Il Pastificio artigianale per me è come un luogo magico, dove da pochi e semplici ingredienti si creano tanti piccoli gioielli di sfoglia dai mille colori, sapori e forme. Io amo davvero la [...]

tags : punta brodo punti ricette servizio ingredienti condimento piemontese gastronomia
dal 7 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso

Focaccia “tipo barese” ai pomodorini

Ma lo sapevate che nel 2010 si è costituito il Consorzio Focaccia barese che ha iniziato l’iter per l’iscrizione della Focaccia di Bari nel registro europeo delle STG? Attenzione [...]

tags : pugliese lievito coperto ricetta farina forno barese terrina condire pomodorini
dal 26 November 2020 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Il mio chocolate brownies o Manchester brownies

Ma si dice brownie o brownies? E perché questo nome? E ancora da dove ha avuto origine questo dolce famoso in tutto il Mondo? Brownie o brownies? Questo dolce è di origine statunitense e [...]

tags : farina bianco ricette amaro dolci torta burro ricetta terrina bagnomaria
dal 20 November 2020 su:
ricetta dolci alcolici

Crostata rustica pere e cioccolato

Pere, cioccolato, spezie questa volta abbinati ad una frolla croccante per una crostata davvero golosa e coccolosa! Come potete notare, la foto della crostata non corrisponde perfettamente [...]

tags : forno farina bianco burro panna pere cocco ricette ricetta cioccolato
dal 18 November 2020 su:
ricetta dolci frutta verdura

Il mio cioccolato preferito a Torino

“Il cioccolato, piuttosto che il nettare o l’ambrosia, è il vero cibo degli dei” (cit. Joseph Bachot) Il cioccolato, considerato il cibo degli dei sin dai tempi dei Maya, [...]

tags : coppia punti fave bianco servizi cioccolato svizzera vittoria caffetteria
dal 16 November 2020 su:
vino frutta verdura

Cityfriend: degustazioni online con la Latteria Bera

“Vogliamo dare una risposta concreta alla necessità di rendere più inclusiva l’esperienza turistica per le persone con disabilità o esigenze specifiche”Cityfriend Questo [...]

tags : latteria degustazione
dal 15 November 2020 su:
formaggi alcolici

Plumcake salato alle mandorle e pomodori secchi

Se non avete mai provato il plumcake salato è ora di farlo! Ottimo per un brunch da accompagnare a formaggi ed affettati. Plumcake salato alle mandorle e pomodori secchi Rustico, goloso, [...]

tags : farina ricetta salato latte olive lievito terrina formaggio prosciutto pomodori
dal 12 November 2020 su:
ricetta vino pane pasta riso

Gita a Cogne tra cascate e formaggi

Ormai è passato un anno da quando ho scoperto Cogne e alcune delle sue bellezze. Questo è un luogo #dovevorreitornare! La scelta per una prima gita in Valle d’Aosta è ricaduta su [...]

tags : punti manzo riso zona bar pietra ricette valdostana bocconcini paradiso
dal 9 November 2020 su:
ricetta locali

Il baccalà di Bacalhau Osteria a casa tua!

Il baccalà del Mare del Nord torna questa volta dritto dritto sulla tua tavola per una serata all’insegna dei sapori portoghesi! “E’ nel momento del bisogno che la creatività [...]

tags : vinho riso birra ricette servizio osteria portoghese
dal 5 November 2020 su:
alcolici locali pane pasta riso

Gnocchi di zucca con amaretti e aceto balsamico

Finalmente è giunto il periodo magico per cucinare la zucca in ogni modo: prova i miei gnocchi di zucca con amaretti e aceto balsamico! Alice: Secondo te sono diventata matta?Charles: Ho [...]

tags : burro forno grana zucca noce farina vapore amaretti padella fontana
dal 27 October 2020 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Pyzy polacchi e il ricordo di un evento

I Pyzy sono un piatto tipico polacco. Sono una delle varianti ripiene dei kluski, ravioli di solito vuoti tipici di questa cucina. I Pyzy sono stati uno dei tre piatti proposti durante il mio [...]

tags : burro vapore manzo speck kg brodo ravioli ricetta pancetta spaghetti
dal 24 October 2020 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

Fusilli con portulaca, pomodorini gialli e pesto di rucola

La portulaca è un’erba spontanea, considerata “spudorata” visto la sua crescita quasi infestante, ma quanto è buona in cucina? Ho scoperto dell’esistenza della [...]

tags : reggiano verdure ricette pomodori formaggio piemontese pomodorini ingredienti
dal 6 October 2020 su:
ricetta frutta verdura vino

Tortino al cioccolato fondente senza farina

Il cioccolato ha molti benefici tra cui contrastare l’ansia, lo sapevate? Gli effetti sul nostro cervello sono conosciuti, anche se alcuni aspetti ancora dibattuti. Provoca rilassamento [...]

tags : farina ricetta forno burro fave punta terrina vittoria cioccolato bagnomaria
dal 1 October 2020 su:
ricetta dolci carne e pesce

Pastificio Bolognese Muzzarelli dal 1949

“Quando eravamo ragazzine – racconta Cristina Muzzarelli del Pastificio Bolognese – spesso trovavamo nostro padre tra i fornelli di casa intento a ideare nuove ricette per le paste ripiene [...]

tags : ricette servizio antipasti gastronomia
dal 29 September 2020 su:
locali ricetta

Ciambellone profumato cocco e pesche

“E allora impara a vivere. Tagliati una bella porzione di ciambellone con le posate d’argento. Impara come fanno le foglie a crescere sugli alberi. Apri gli occhi. Impara come fa la luna [...]

tags : salato pesche forno dolci cocco torta frutta farina ciambella cioccolato
dal 24 September 2020 su:
ricetta dolci frutta verdura

Panzanella di frisella a modo mio

Pezzi di frisella vagano soli soletti in quel sacchetto, cosa farne? Ecco due idee semplici, veloci e gustose…. Non è un caso se non trovate quantità precise in questa ricetta con la [...]

tags : friselle ricette forno ricetta cetriolo frisella pomodorini mescolate
dal 15 September 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cozze ripiene a modo mio

Potrei perdere la testa per un piatto di cozze ripiene al sugo. Ho scoperto questo piatto durante una delle vacanze in Puglia. Infatti è un piatto tipico in particolare di Bari, ma nelle città [...]

tags : pecorino pane aglio riso salsa sugo cozze cottura pentola ricetta
dal 25 August 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Le mie bowl dal profumo orientale

Finalmente eccole, le versioni delle mie bowl che profumano d’Oriente…. Come ti racconto QUI, le bowl sono uno degli ultimi trend nel panorama gastronomico. Ne esistono di diversi [...]

tags : soia succo salsa pollo carote riso wok bianco zucchero ingredienti
dal 7 August 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Il mondo delle bowl o più semplicemente ciotole

Queste bowl potrebbero sembrare una delle nostre “insalatone all’italiana”, ma in realtà esistono alcune differenze sostanziali… La prima grande differenza visibile a [...]

tags : soia salsa riso uva salato marino mescolare tagliare cinese frutta
dal 5 August 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso