Ingredienti: 750 ml di latte, una stecca di vaniglia, 6 tuorli, 180 g di zucchero. Preparazione a caldo: Bollire il latte con la stecca di vaniglia. Eliminare, poi, la stecca. In una ciotola [...]
Ingredienti: 250 g di zucchero, 250 ml di acqua, 250 ml di succo filtrato di lime, la scorza di un lime tagliata a strisce sottili, l’albume di un uovo. Preparazione: Lavare accuratamente i [...]
Preparazione: 20 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 100g di lamponi 50g di ribes rosso 100g di fragole 100g di zucchero semolato 4 tuorli d’uovo 1 cucchiaio di brandy 1 [...]
Ecco un’altra gustosa ricetta che vede il melone giallo come protagonista esclusivo, dopo avervi spiegato come fare il gelato oggi vediamo come preparare il melone alla menta, un dessert [...]
250 gr. di cioccolato al latte 50 gr. cioccolato fondente 50 gr. cioccolato bianco 2 cucchiai di nutella 200 ml di panna 100 gr. nocciole 100 gr. cialde (tipo cono gelato) oppure wafer; [...]
Questa non è proprio una vera ricetta, ma semmai un modo diverso di mangiare un dessert ai frutti di bosco fatto con latte e yogurt di soia che ho trovato sui banchi del supermercato…
Ingrediente Principale: Uova - Salsiccia Ricetta per persone n. 6 Note: [...]
Ingrediente Principale: Farina - Fonduta - Prosciuto di Bosses Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingrediente Principale: Uova - Prosciutto cotto Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingredienti: 10 arance sanguinelle non trattate, 100 g di zucchero, il succo e la scorza grattugiata di un limone non trattato, 1 albume d’uovo. Preparazione: Lavare accuratamente le arance [...]
Questa torta gelato al caffè è l’ideale per rinfrescarsi, specie in questi giorni di caldo asfissiante. Si tratta di una ricetta per l’estate che fa sempre la sua figura e [...]
Il budino al limone è un dessert delizioso che potete preparare per un dopo cena speciale e fresco, magari come alternativa al solito gelato… è perfetto se servite un menù…
Dopo un lungo stop... riprendiamo anche la pubblicazione delle Cartoline dei nostri meeting golosi, eventi davvero unici che grazie alla disponibilità dei ristoratori contribuiscono a farci [...]
Lo so...lo so...la foto è abbastanza brutta!Ma cavolo, non è facile fotografare decentemente il gelato,il tempo di metterlo nel piattino...e si stava già sciogliendo!Ma il sapore, ahhhh il [...]
Lo Smoothie è una bevanda non alcolica che come consistenza assomiglia al milkshake ma non contiene gelato o caseari ma solo frutta come pesche,fragole banane od albicocche, succo di limone, [...]
Pggi vediamo come fare il gelato allo yogurt usando il Bimby, dopo il successone che ha riscosso il gelato al cioccolato di Paoletta oggi ne facciamo uno un pò più…
Preparazione: 5 minuti Cottura: 5 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 2 uova 2,5dl latte 120g di farina 3 cucchiai di zucchero 500g di frutta mista di stagione 1/2 limone (succo) 150g di fragole 1 [...]
TEMPO: 10 minuti+6 ore nel freezer | COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Chi ha avuto la fortuna di approfittare del 2 giugno per [...]
Cena di piacere al Cà Matilde di Quattro Castella (RE). Un vero piacere! Andrea a Marcella sono due persone vere che non si prendono troppo sul serio. Il ristorante è elegante, ma non [...]
Oggi vi insegno come preparare il gelato al melone, un gusto buonissimo che trovate nelle gelaterie e al supermercato ma che fatto in casa, senza coloranti, emulsionanti e tutto il…
Ingrediente Principale: Mele renette - Worcester Sauce - Sedano Ricetta per persone n. 4 [...]
Ingrediente Principale: Pane in cassetta - Prosciutto cotto - Asparagi Ricetta per persone n. 4 [...]
Quando pensi di averle viste tutte, trovi questo bel tipo di tenore, Marcello Bedoni, che canta arie italiane su un covone; l’uditorio è una mandria di mucche del Lanchashire. Il latte [...]
Tutti a Valpelline sanno d’appartenere al paese della “Seupa à la Vapelenentse”, perché tutti, da sempre, preparano questa gustosa zuppa - a base di pane e fontina - con l’orgoglio di [...]
Sarà che appena sento la parola “tricolore” nella testa mi scatta una specie di parapaponziponzipò dal piglio vagamente marziale. Sarà che la retorica campanilista ha talmente [...]