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Sarà che appena sento la parola “tricolore” nella testa mi scatta una specie di parapaponziponzipò dal piglio vagamente marziale. Sarà che la retorica campanilista ha talmente [...]
Sono successe due cose stasera, che mi convincono a parlare - tiepidamente anzichè no - di questo lavoro dello scrittore britannico. La prima, ho appena assaggiato il primo gelato della mia [...]
Cominciamo dalla fine, dal taxi che ci riporta alla stazione di Maidenhead.Sono le 17 e abbiamo appena trascorso tre ore meborabili alla tavola di The Fat Duck, abbiamo speso 347 £ in due, due [...]
Ingredienti per 4 persone: Per le fragole: 300 g di fragole, 50 g di zucchero, il succo di ½ limone. Per la macedonia: 400 g (al netto) di frutta di stagione, 60 g di zucchero, il succo di [...]
Che adoro gelati, sorbetti e co. non è un mistero….che ho una gelatiera che uso pochissimo forse sì: ed allora con la bella stagione ho deciso di tirarla fuori dal suo antro segreto e di [...]
Preparazione: 45 minuti Riposo: 3 ore INGREDIENTI Per 6 persone 2,5dl di latte 3 tuorli d’uovo 120g di zucchero semolato 50g di zucchero a velo 2 cucchiai di liquore all’amaretto [...]
Cosa c’è di meglio per tornare, se non una magnifica, bellissima, esclusiva, inimitabile macchina per gelato? foto: nessundove
Riprendendo la mia ricetta “Tortina Cocchina”… ecco un gelato facilissimo senza l’utilizzo di “macchine strane”… di sicura riuscita… somiglia [...]
Per l’ultima puntata de La Prova del Cuoco Salvatore De Riso ha preparato questa strabiliante torta, che ha definito prima ‘Sachertorte cabriolet’ e poi ‘Sachertorte [...]
Ingrediente Principale: Pesci Persici Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingrediente Principale: Spigole Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Redazione di TigullioVino.it Torino è la capitale del gelato, un’antica tradizione che la città rivendica con orgoglio. Nel 1937 proprio sotto la Mole è nato il [...]
GHIACCIOLI ALLO YOGURT - Frutta a scelta a pezzettoni (1 banana, 2 pesche, o quello che avete a disposizione) - Yogurt magro (ho usato 3 vasetti da 125) - Miele (1 cucchiaio circa) Serve per [...]
Sorbetto di Ananas, vi propongo oggi la ricetta del sorbetto all' ananas, vi consiglio di provare la nostra ricetta e vedrete che preparerete un sorbetto di ananas squisito, andiamo insieme a [...]
Assegnato anzitempo lo scudetto, farsi gli affari degli altri è diventato sport nazionale. Pure loro, però. Ieri non ci hanno dato tregua. Prima le fotografie di Antonello Zappadu, e tutti a [...]
Tanto per cambiare: Non sapevo davvero cosa aspettarmi di Pesaro (sostituire ‘Pesaro’ con qualsiasi altra mia destinazione e avrete l’incipit di circa ogni post della [...]
Ingredienti per 2 persone: 3 pesche mature, preferibilmente gialle, 250 ml di latte scremato, 2 uova, 6 cucchiaini rasi di dolcificante. Preparazione a caldo: Lavare le pesche, pelarle ed [...]
Una domenica un po' così!Una domenica uggiosa...la pioggia, la zona verso Barberino del Mugello off limits causa Motomondiale...l'ultima tappa del Giro d'Italia!Ok stare in casa...ma almeno un [...]
Con il caldo di questi giorni non ho molto appetito e l'unica cosa che mangio volentieri é il gelato. Senza dubbio é nutriente, e può sostituire un pasto, almeno per me, l'aggiunta della [...]
Ingredienti per 4 persone:- 2 manghi- 3 cucchiai di zucchero- 50 cl di Rum- 250 g di gelato alla vanigliaLavate e dividete a metà i manghi. Eliminate il nocciolo e svuotateli della polpa, [...]
Roma - Come capire al primo colpo la personalita' di chi ci sta di fronte? L'associazione delle industrie dolciarie italiane (Aidi) propone il suo metodo, particolarmente indicato in vista [...]
Ingredienti per 2 persone: 300 g di lamponi, 250 ml di latte scremato, 2 uova, 6 cucchiaini rasi di dolcificante. Preparazione a caldo: Passare al setaccio i lamponi (o schiacciarli con una [...]
Dall'Egitto alla Turchia, la tipica salsetta è molto usata come antipasto o per condire la carne.Dall'Egitto alla Turchia, passando per l'Iran fino al nord dell'India esistono molte salse a [...]
Mi sono ispirata ad uno dei gusti gelato preferiti di Ale, per fare questa crostata. Il gelato alle pere e caramello della gelateria dei Gracchi, la migliore gelateria del mondo, per quanto mi [...]
Montalcino nei giorni scorsi é stata teatro di una simpatica iniziativa alla quale, invitato, non ho potuto essere presente. Presso la tenuta Col d’Orcia proprietà del conte Francesco [...]
