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Pelate le mandorle amare, bollendole prima in acqua per alcuni minuti. Frullatele insieme con i canditi d’arancio e mescolate questa miscela insieme alle mandorle macinate e a 200 grammi [...]
photoIngredienti:3 uova200 gr di farina 0050 gr di farina Manitoba50 gr di fecola di patate2 bicchieri di zucchero1/2 bicchiere di olio di semi1 bicchiere scarso di latte1 bustina di [...]
Sì, vi ho decisamente abbandonato sotto le feste, non vi ho fatto gli auguri, non ho messo ricette, un disastro causa feste, ma anche causa influenza mia e del piccolo. Questo blog in questi [...]
Le pancakes mettono allegria e piacciono molto a grandi e piccini. Quando viene a trovarmi Eva, me le chiede spesso e ci divertiamo molto a farle insieme. Per questo trovo che siano adatte al [...]
Ecco il menù del pranzo della Befana proposto da Gustoblog. Niente di troppo impegnativo ma sicuramente pietanze sfiziose per un pasto appagante. Dall’antipasto al dolce ecco le nostre 5 [...]
Ormai è tradizione di questo blog che il 31 dicembre si faccia un riassunto di quanto accaduto. L’articolo del 2013 più letto è stato quello dedicato al Kamut®, seguito dalla Cacio [...]
Oggi è l'ultimo dell'anno e vorrei chiudere quest'anno in dolcezza, lasciandovi la ricetta per preparare la cassata siciliana al forno. Questa versione è l’antenata della cassata simbolo [...]
Concludo quest'anno di ricette con la ricetta di questa deliziosa cheese cake di pan di stelle!!Scusate per la qualità delle foto ma sono state scattate al volo e con il cellulare :P Auguro a [...]
Avete tutto sotto controllo per il pranzo di domani? Menù completo dall’antipasto al dolce? Se posso permettermi un consiglio vi propongo la ricetta del sorbetto allo spumante che lo [...]
In prossimità dell’Epifania ecco la nostra proposta per il pranzo da realizzare con il Bimby, indispensabile robot multifunzione da cucina che rappresenta un aiuto prezioso. [...]
Avete mai provato a fare una calza della Befana dolce per poter festeggiare al meglio la festa dell’Epifania che, come tradizione vuole, tutte le altre feste si porta via? Ecco qui la [...]
Il 2013 è agli sgoccioli: per Consistenze è stato un anno con alti e bassi. Un po’ come quando i dolci riescono alla perfezione e altre volte, invece, non ne vogliono sapere di uscire [...]
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E per libera associazione , fatti i pancakes, ho pensato subito a Nonna Papera, e di li, tornare indietro di 55 anni, e ritrovarmi di colpo, insieme ai miei cugini nel corridoio di casa nostra, [...]
40 menu di Capodanno in altrettanti ristoranti in Italia non vi sono bastati. Avete chiesto il migliore rapporto prezzo-qualità (chiariamoci, anche i 40 già proposti possono fregiarsi di [...]
Listmania 2013: i ristoranti più sopravvalutati e più apprezzati dell’anno non sono bastati. Figurarsi le migliori nuove aperture. Nemmeno il meglio e il peggio del 2013 dedicato a [...]
Ho iniziato a cucinare che ero davvero una ragazzina e mi piaceva sorprendere i miei con preparazioni articolate. Poi col tempo ho semplificato il tutto…. Da qualche parte ho già [...]
il racconto… Capodanno in famiglia di Carla Tommasone www.tommasoneromanzi.it Il mitico John Lennon canta so is this Christmas, anche la tele è accesa ma il suo volume è molto [...]
Quali sono le ricette tradizionali per la Befana più buone che possiamo portare sulle nostre tavole nel giorno che, secondo quanto dicono i vecchi proverbi, tutte le altre feste di fine anno si [...]
Ingredienti per 4 persone 300 gr. di cioccolato fondente, 250 gr. di burro, 250 gr. di zucchero, 5 uova, 2 cucchiai di cocco grattugiato, 2 cucchiai rasi di farina Tempo di preparazione 15 [...]
Due proposte adatte a un buffet, con il sapore delicato della ricotta di bufala esaltato dalla dolcezza della Confettura Extra di Pomodorini di Corbarini, prodotta con i famosi pomodori [...]
Torta al cioccolato e arancia Oggi il mio blog compie un anno di vita! Un anno lungo oltre 400 ricette, e dunque ben più di quella ‘una ricetta al giorno per 365 giorni che mi ero [...]
Cari amici buongiorno, come sono andate le feste? Per quanto mi riguarda... è stata dura!Complice il maltempo, si sono passati questi due giorni praticamente seduti tra tavola e divano a vedere [...]
photoIngredienti:60 gr di farina 00350 gr di castagne300 gr di cioccolato fondente300 gr di zucchero semolato150 gr di burro4 uovasalevanillinaProcedimento:Sbucciare le castagne e lessarle per [...]
Ieri …26 Dicembre..ho avuto la casa piena ..piena di affetto…di ricordi… di amicizia… e sono stata bene…. Fuori il tempo inclemente torturava gli alberi… ma [...]
Ringrazio "I pasticci di Memole" per avermi dato lo spunto.Ingredienti:500 gr di ricotta fresca80 gr di zucchero semolato70 gr di farina tipo 003 uova interesalegocce di [...]
