Il foie gras, come tutte le cose belle della vita, è immorale, è illegale e fa ingrassare

dal 18 November 2010 su www.dissapore.com

Se chiedi a un vegetariano qual è il cibo che gli manca di più, scoprirai che quasi tutti hanno un cibo-feticcio che è l’equivalente di una giovane procace per un seminarista: una tentazione tormentosa e impudica, che espone al rischio di cedimenti e ripensamenti. Ricordo la cuoca vegetariana Cristina Bay raccontare che a mancarle di più era la pasta di acciughe, mentre da un breve sondaggio su Twitter scopro che le tentazioni più comuni dei veg sono affettati – salame e prosciutto crudo in testa -, pancetta croccante, ragù e spiedini.

Il mio cibo del peccato invece è il fo [...leggi]

tags : olive dieta frutta salame prosciutto pancetta vegetariano
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