Avete mai fatto le chips di patate? Ci vuole un attimo e sono buonissime!
Altro che le tristi patatine dei sacchetti che trovate negli aperitivi.
Tagliate al coltello (ps. ho scoperto i coltelli migliori del mondo, si chiamano Kuhn Rikon, sono svizzeri e li ho presi su QVC, ma non solo quelli...foodblogger andare a vedere tutti i cooks' tools, poi ditemi se non sono spettacolari) sottili, lasciate in acqua e ghiaccio, asciugate bene, fritte in olio extra vergine di oliva (avevo solo quello, di solito uso quello di semi), salate e divorate appena fatte.
E non toccherete più quel [...leggi]
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