La voglia di questo piatto mi è venuta leggendo un post di Mariabianca. Adoro gli sgombri e tutti i pesci azzurri, per non parlare dei capperi che li metterei ovunque. Un piatto semplice e veloce che sa di estate, anche se è - ahimè - alla fine.
Ingredienti:380 g di linguine500 g di pomodorini ciliegino250 g di filetto di sgombro sott’olio1 cucchiaio di capperi sotto sale1 cucchiaio di olive verdi denocciolateolio extra vergine di oliva1 spicchio di agliopeperoncinooriganosale
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