Vigneti storici ed “eroici”: alla scoperta di un patrimonio vitivinicolo italiano

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Sono nati prima degli anni Sessanta, sono fortemente radicati nel loro habitat naturale e vivono in zone scoscese e difficili da raggiungere con le macchine. I vigneti storici ed eroici sono una delle tipologie di viticoltura più caratteristiche del territorio italiano e   costituiscono un patrimonio culturale, paesaggistico e produttivo unico.

Il loro nome, evocativo e quasi poetico, lo si deve proprio alla loro età, nel caso di quelli antichi, o al luogo in cui crescono: aree particolarmente impervie, per piante e persone, che garantiscono una coltivazi [...leggi]

tags : prosecco zibibbo naturale langhe dolci vini secco superiore ministeriale cinque terre
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