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Dolci vegani e golosi nel libro di Romina Coppola, autrice del libro di cucina 'Sugarless. Sapori Dolci di una cucina naturale', edito Eifis.
Ottima come complemento a piatti vegan , ma anche a carni ed insalate più tradizionali l’ Ajvar è un’ antica salsa particolarmente diffusa nei balcani ma molto in voga anche nelle [...]
Variante della ricetta del risotto iraqeno. Non solo per il fatto che sia vegan, ma anche ho preferito aggiungere ingredienti a piacere per sfizio: piselli e funghi decorativi. Ingredienti: riso [...]
Oggi amici vi propongo una torta dal ricco profumo di mele e cioccolato fondente. La mela è una vera regina in cucina, poi se viene dalla Val di Non allora non ha proprio confronti. Questa [...]
Un arrosto vegano: è possibile? Certo che si, specie se ci affidiamo ad un grande cuoco quale è Jamie Oliver, noto anche in Italia per la sua battaglia volta a tracciare le basi di una buona, [...]
Ho appena preparato un coloratissimo tortino di orzo e verdure. Si tratta di una ricetta vegan semplicissima, che ho scoperto da poco e che adesso cucino spesso perchè ho finalmente trovato un [...]
Il pranzo di Natale (antipasti, primi) non sarebbe lo stesso se sulla tavola non troneggiassero i grandi secondi della tradizione. Ovvero, ricchi vassoi di arrosti e lessi. Con buona pace di [...]
Una ricetta vegana per Natale con riso: ecco la ricetta di Gonne di Fata, piatto facile da preparare con riso venere e mandorle.
Le tartine sono una delle preparazioni che rallegrano la tavola in ogni tempo: anche a Natale, quindi! Preparare delle tartine non è difficile: il principio base è sempre lo stesso, vale a [...]
Mi sto davvero divertendo a sperimentare ricette vegane o senza. E’ diventata una piacevole sfida e con l’avvicinarsi del Natale... L'articolo Biscotti cocco e mandorle vegan sembra [...]
Una ricetta di Natale dal duo Gnam Box: vellutata di lenticchie calda e cremosa, perfetta come primo piatto vegano, da servire con crostini di pane integrale.
Ingredienti: 250 gr di farina 00 150 gr di farina di nocciole 150 gr di zucchero di canna 1 bustina di lievito in polvere per dolci 250 ml di acqua 1 pizzico di sale nocciole tritate [...]
E ti pareva che Natale si avvicinava e io non mi ammalavo? Il manuale della blogger previdente però recita, come primo comandamento: “Tu non ti farai mai trovare impreparata! e avrai [...]
Una pasta frolla friabile e leggera, realizzata senza uova né burro si può preparare? La risposta è senza ombra di dubbio un bel si. Tutti coloro che prediligono una cucina più naturale e [...]
Da quando mi sono appassionata alla cucina vegana, ho scoperto le infinite opportunità che questo tipo di cucina ci offre, rendendo ogni piatto più salutare e digeribile. Come nella cucina [...]
La versione vegana della ricetta del Biancomangiare, un dessert cremoso e goloso a cui è impossibile resistere. Scopri tutte le fasi di preparazione su Blogo. Il Biancomangiare è un dessert [...]
Spesso si crede erroneamente che chi segua un’alimentazione vegan debba privarsi di fin troppi piaceri. In realtà, e ve ne renderete conto continuando a leggere, è possibile dare vita a [...]
Eccolo qui, nuovo nuovo, approvato anche da Signorino Erwin, che é la mia zamp… ehm ! la mia mano destra in cucina , il cacio vegan farcito alle olive, rucola e peperoncino che ho scelto [...]
Il latte vaccino è quello più famoso, quello con cui siamo cresciuti e che per noi è la normalità ma ci sono anche delle alternative vegetali, adatte a chi segue un’alimentazione vegana [...]
E’ stato il compleanno di uno dei miei nipotini e volevo preparare per lui qualcosa di buono. So che è golosissimo del Montblanc, un dolce fatto con castagne e panna. Ora finchè si parla di [...]
La sperimentazione mi piace assai… E la mia intolleranza al lattosio, quando non sono impegnata a fregarmene e a pagarne le conseguenze, mi spinge a cercare modi per ovviare [...]
Ingredienti: 1 banana 100 g di farina di kamut integrale 1 cucchiaino di amido di mais 4 cucchiaini di stevia 1/2 cucchiaino di lievito vaniliato 1 pizzico di bicarbonato di sodio 80 g di latte [...]
Come preparare le polpette di lenticchie rosse, servite con chutney al cocco: una ricetta vegana facile da preparare, perfetta per chi ama la cucina indiana.
Una ricetta perfetta anche per Natale delle lasagne vegane ai funghi shiitake. Trucchi in cucina e abbinamenti per servire questo goloso piatto by Vegolosi.it.
Una delle attività legate al Natale più amate è quella relativa alla preparazione dei biscotti. Sfornare piccole delizie ha tanti aspetti positivi: profuma la casa di inebrianti note [...]
