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Il prototipo di queste polpette ho assaggiato un mese fa, in una trattoria vegana So What?!, e si chiamavano "Le polpette che la nonna non ti ha mai fatto". Ovvio, erano vegane, ma [...]
Lo so che non si sono mai visti degli speculoos a forma di omini di pan di zenzero, ma portate pazienza. Ancora in preda alla nostalgia canaglia da mozzica la mela, stavo per voltare pagina [...]
In cerca di una torta diversa dal solito mi sono imbattuta nella ricetta di quella al mango e cioccolato bianco. Quasi una coincidenza dato che in un cesta natalizia regalatami proprio qualche [...]
Che Capodanno sarebbe senza lenticchie? Queste ultime rimangono un punto fermo della tradizione italiana dunque, in un modo o nell’altro, saranno presenti sulla maggior parte delle tavole [...]
La torta di carote e arance è un dolce sostanzioso, ricco di vitamina C ma anche ricco di sapore. Non è propriamente un dolce pensato per Capodanno, ma nulla vieta che lo sia, soprattutto se [...]
La zuppa di lenticchie rosse decorticate è una ricetta indiana perfetta per l'inverno: un primo piatto vegano ancor più gustoso con l'aggiunta del coriandolo.
Le lenticchie non devono mai mancare sulle tavole di Capodanno, secondo la tradizione sono portatrici di soldini e ricchezza e quindi… guai a non servirle! Le lenticchie al pomodoro vegan [...]
Gli antipasti di Capodanno vanno scelti con cura e mixati in modo che gli ospiti possano scegliere quelli che più gli piacciono. Se per esempio avete a tavola vegani e vegetariani dovete [...]
Gatti + vegano + bistrot sono parole chiave che dovrebbero fare sfracelli sul web. Li mette insieme il nuovo locale che ha aperto a Roma e propone una reinterpretazione dei >> The [...]
Sono sempre più le persone che scelgono di seguire un’alimentazione di tipo vegan e ad esse, ma non solo, è dedicato questo sformato di lenticchie ottimo da servire in occasione del [...]
Quando mi ritrovo in casa una discreta quantità di cachi che, nonostante tutti i miei buoni propositi non riescono proprio ad allettarmi, cerco sempre un dolcetto nel quale impiegarli, per non [...]
Quando si parla di polpette di ceci la mente vola ai falafel, le piccole delizie di orgine orientale profumate e ricche di spezie che si è soliti servire insieme alla salsa di yogurt. Le [...]
Avete già scelto il menù per Natale e per Capodanno? Oggi vi presento qualche idea per preparare una cena o un pranzo per il buffet di Capodanno, piatti gustosi e monoporzione, piccoli [...]
Avreste mai pensato di portare in tavola per Natale dei piatti a base di cardi così sfiziosi? Spesso sottovalutati tali ortaggi invernali possono riservare delle sorprese e prova ne sono [...]
Pranzo di Natale vegano. Declinato in 4 ricette dagli antipasti al dolce. Le abbiamo chieste a una persona che ha abbracciato lo stile vegan da 20 anni per una scelta >> The post [...]
Oggi vi proponiamo tante ricette per un Natale diverso dal solito. Il menu di Natale vegano è una gustosa alternativa ai soliti pranzi pieni di carne e pesce, utile per andare incontro a chi ha [...]
Una versione alternativa al tradizionale paté di fegato. A base di soia gialla e insaporito da un cucchiaio di pasta di acciughe, questo paté ha tutta la cremosità e il gusto del burro di [...]
Non sarà una ricetta all’altezza di tante creazioni che mi fotocopio da VeganBlog, ma essendo la mia primissima ricetta ho voluto partire con qualcosa di semplice e di sicuro… [...]
Ebbene sì, finalmente modificando le quantità dei Biscotti buone feste! di Gala, ho sfornato un qualcosa di superbuonooo! Ingredienti: 300 g di farina 00 50 g circa di olio di semi di girasole [...]
L’insalata di rinforzo è un piatto tipico del Natale che fa parte della tradizione campana, questa gustosa insalata non manca mai nelle tavole napoletane la sera della Vigilia. L’insalata [...]
Chi ha visto il film Shrek sicuramente si sarà innamorato di quel delizioso biscottino di Pan di Zenzero non a caso chiamato Zenzy. Quel simpatico omino storicamente è un delizioso biscotti [...]
Il menù di Natale senza latticini è un compromesso tra salute e gusto, è adatto a chi è intollerante al latte o non lo mangia per scelta o perché non lo digerisce. Le intolleranze [...]
Qualche idea alternativa per il Cenone di Capodanno? Ecco a voi la ricetta per il Purè aromatico di lenticchie: scopri tutte le fasi di preparazione su Blogo. Il purè aromatico di lenticchie [...]
Ho chiamato così questi semplicissimi biscotti perché tutti gli anni per Natale porto dei dolci (naturalmente vegan!) ai colleghi come regalo, quest’anno è toccato ai biscotti al [...]
I dolci sono buoni e golosi, spesso sono quella coccola in più che ci permette di affrontare la giornata con determinazione e forza. Chi sceglie di seguire un’alimentazione vegetariana o [...]
