In Afganistan ha aperto il primo ristorante per sole donne. Si chiama Scranton perché è un progetto che unisce l’attività di Suraya Pakzaduna, 42 anni, determinata attivista di Herat, [...]
Aria di Natale, che ne dite di preparare un dolce adatto all’atmosfera festiva a base di frutta secca? Quella che vi propongo di seguito è una torta vegan, con noci, nocciole, mandorle [...]
Uno dei dolci classici del Natale è il tronchetto. Non passa anno in cui non me lo ritrovi in tavola. Poco male perchè lo adoro: così maestoso nell’aspetto e goloso al palato da non [...]
Il croccante di arance porta sulla tavola di Natale tutta il profumo delle arance, uno dei dolci simbolo di questa festa, e la bontà della frutta secca (qui proponiamo mandorle e pistacchi), [...]
Il burger di fagioli vegan è un classico secondo piatto di chi segue un’alimentazione vegana o vegetariana, di ricette ne esistono moltissime, potete usare i fagioli che preferite e [...]
Ri-ciao a tutti, visto che sono una neofita di VeganBlog mi sbizzarrisco e ri-pubblico offrendovi il resoconto della mia cena. Tornata tardi da una giornata intensa di lavoro e dopo una discreta [...]
Spoiler Alertt: alla fine di questo post vi sarà venuta voglia di aprire un paleo ristorante (con piatti senza glutine e vegani) E quindi, che fate: smettete di leggere perché la fine è nota? [...]
La nutella è una crema spalmabile buonissima e versatile, la versione originale è la più famosa, ma di alternative più sane e ricche di proprietà nutritive ce ne sono parecchie. La crema [...]
Se come me adorate le mele, questa torta a 4 piani è per voi! ^__^ Ingredienti per la salsa di mele: 3 kg di mele (assortite tra Gala, Red Delicious, Fuji) 200 gr di zucchero di canna 1/2 [...]
Con i crumble di mele speziati faccio una cosa che mi piace tanto….ottimizzo il mio lavoro!!!! innanzitutto è la mia terza ricetta per il progetto “50 sfumature di…mela” [...]
Le scarole stufate sono uno dei contorni preferiti a casa, abbastanza veloce da preparare, sano e, cosa che non guasta, leggero. E anche vegetariano/vegano, non prevedendo prodotti di [...]
I biscotti di vetro sono dolcetti natalizi buonissimi ma anche molto belli, si possono appendere all’albero di Natale, mettere nel Calendario dell’Avvento ma anche regalare alle persone [...]
Cari lettori oggi vi propongo una crostata deliziosa e straordinaria , è leggera in quanto la base di frolla è vegana, senza latte, senza burro e senza uova ed è buonissima , credo che [...]
Due realtà che conosco, apprezzo e ammiro hanno unito le forze per creare un Natale… coi fiocchi! ^__^ Ho conosciuto Dalani qualche anno fa, quando la mia amica Barbara mi ha girato il [...]
Ecco la versione vegan gluten free di un dolce tipico mantovano, una versione un po’ improvvisata in una serata uggiosa caratterizzata da una gran voglia di dolce ma senza una gran voglia [...]
Pubblicato in: Ricette con la farina di ceci, Ricette senza lievito, Ricette senza uova, Ricette Vegane, Secondi Piatti La crepes con farina di ceci è una ricetta facilissima e veloce da [...]
Devo ammettere di non avere mai avuto molta familiarità con il mango, a parte qualche tentativo in passato di utilizzarlo nella realizzazione di qualche ricettina diversa dal solito. Avendone [...]
Le stelle di Natale sono dolci semplici e molto carini che potete preparare in casa in vista delle feste, dato che si tratta di una ricetta molto generica potete adattarla alle vostre esigenze, [...]
Di Fabio Riccio Spett.le redazione di Gastrodelirio, desidererei con questa mia porre all’attenzione della redazione una mia esperienza “Vegana”. Nella mia cittadina (abito nei [...]
Gli strudel rappresentano una valida alternativa alle torte salate. Sono pratici da realizzare e forse anche più belli da presentare in tavola, già tagliati a fette disposte obliquamente una [...]
Adoro le insalate tutto l'anno ,sono leggere e sazianti e quando sul sito Greenme ho visto la ricetta di un'insalata autunnale , non ho resistito ho voluto farla anche io .
I broccoli al forno rappresentano una soluzione semplice ma gustosa per preparare tali ortaggi di stagione in maniera allettante. Quella che vi propongo oggi, in particolare, è una ricetta [...]
Pubblicato in: Ricette al gratin, Ricette con la besciamella, Ricette Contorni, Ricette Vegane, Ricette Vegetariane Le patate al gratin sono un contorno irresistibile, l'unione perfetta tra [...]
Di stagione, la verza, rappresenta uno degli ortaggi pù saporiti e versatili del periodo prestandosi alla realizzazione di diversi tipi di pietanze, dai primi ai secondi piatti. Quello che vi [...]
Le crepes sono buonissime, si possono fare dolci e salate e farcire con ogni tipo di prelibatezza. Ma come si fanno le crepes vegan? Quali sono trucchi per sostituire le uova e il latte in [...]