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Dall’11 al 14 novembre prossimi torna in Fiera di Vicenza la manifestazione di IEG dedicata al mondo food, beverage e professional equipment, punto di riferimento per il Nordest.Tante le [...]
Mi piaceOggi vi propongo una ricetta davvero sorprendente! Non vi aspettereste mai gli ingredienti contenuti nella ricetta. Spero The post Mousse al cioccololato veg appeared first on Vegan blog [...]
Non esiste una ricetta originale degli gnocchi alla sorrentina: ogni versione, più o meno uguale all'altra, vede come protagonisti indiscussi gli gnocchi di patate (fatti in casa), la [...]
“Sono una cuoca senza ristorante, il mio lavoro è fare ricerca, consulenza e formazione”. È la prima frase, il vero incipit del “chi siamo” di Daniela Cicioni [...]
Mi piaceQuesta ricetta è una preparazione a base di lenticchie (fagioli) bianche Urad Dal che vengono cotte e The post Sookhi Urad Dal – Amritsari Sukhi Dal appeared first on Vegan blog - [...]
Le prime giornate di freddo vanno celebrate con una zuppa o una crema vellutata, è d’obbligo. Meglio ancora se con pochissimi ingredienti e super detox, a base di sedano. Vi lascio più [...]
Mi piace Raramente abbiamo il tempo di preparare la pasta da zero, quindi questa semplice e sana ricetta The post Pizza di Patate senza Lievito appeared first on Vegan blog - Ricette Vegane - [...]
Indice La tradizione culinaria si è sempre fondata su quello che la terra donava e sull’economia della società in cui si viveva, attraverso il recupero degli ingredienti principali e [...]
Mi piaceLa torta di carote e mandorle è un dolce che all’interno rimane leggermente morbido, ideale per la The post Torta di carote e mandorle appeared first on Vegan blog - Ricette [...]
Mi piaceAnche una semplice insalata può dare grandi soddisfazioni, cerco sempre di farmela molto ricca. Voglio il sapore The post Insalata germogliata con Tuile croccante e spiedini di Tofu [...]
Con un giorno di ritardo, causa problemini vari che a volte pur non volendo accadono scombinando i nostri piani, riprendiamo l’appuntamento con il progetto “Gli amici di Contemporaneo [...]
Mi piace Un’altra prova d’assaggio dedicata alla pasta precisamente le Tagliatelle di Avena Integrale prodotto da “Marcozzi”. L’azienda The post Tagliatelle [...]
Mi piacePranzo vegallegro? Cena vegsfiziosa? Mettete in tavola le salse! Ognuno si potrà servire come se fosse pinzimonio. The post Salsa gustosa appeared first on Vegan blog - Ricette Vegane - [...]
Era un po’ che ero incuriosita e volevo realizzare in casa un latte vegetale ma prevedevano tutti di filtrare il composto e, diciamoci la verità… che palle! Finché non ho trovato [...]
Ho assaggiato la carne-non-carne! Ora vi racconto bene, ma prima tocca tediarvi brevemente ricordandovi per l’ennesima volta le ragioni per le quali, se non proprio vegetariani, è tempo per [...]
Mi piaceAvevo voglia di qualcosa di strano, di qualcosa di nuovo e allora è nato questo incrocio di The post Baghrir marocchino con sapori e colori dell’India appeared first on Vegan blog - [...]
Se vi erano piaciuti gli gnocchi “in colla”, di certo dovete provare anche questa versione. 2 ingredienti che in casa avete di certo (acqua e farina), per questa versione vegan di [...]
Buon giorno a tutto e ben arrivato autunno. Una stagione ricca di alimenti per la nostra tavola. Dopo la settimana dedicata all’uva fragola mi è venuta voglia di realizzare un’altra [...]
Mi piaceSalve a tutti,questa è la mia prima ricetta e ho il piacere di presentarmi; sono Rosy e The post Pasta di lenticchie con pesto di pomodori appeared first on Vegan blog - Ricette Vegane [...]
Mi piaceSiamo giunti al momento della maturazione delle zucche. Ho pensato di fare dei chips e la polvere The post Polvere d’oro di zucca Butternut e chips essiccati appeared first on [...]
Indice La vicenda che vede contrapposta la ristorazione scolastica e il “panino da casa” si arricchisce di un nuovo episodio. Infatti, a due anni dalla sentenza della Corte [...]
Indice Chi crede che la cucina vegetale sia costosa probabilmente non ha mai davvero preparato nulla di semplice e naturale, usando cibi di stagione, freschi, non puliti né lavorati, cereali, [...]
Mi piaceQuanto amo mangiare in questo modo! Colori, sapori, consistenze. Questo piatto è una bontà, con i colori The post Quinoa ai semi oleosi incavolata con capuccio rosso gluten free [...]
Domenica 30 settembre Polentata! Astiosa! Vegan! Polenta e cibarie a prezzi popolari benefit per spazi sociali, a partire dalle 12.00 Banchetti, musica, attività e bellagente! Non mancate! PER [...]
La ricetta del budino con latte di cocco ci regala una piccola chicca da gustare nelle più svariate occasioni. Di facile realizzazione - non richiede che pochi ingredienti - è compatto [...]
