INGREDIENTI - 250 g di farina - 200 g di amaretti - 150 g di mandorle pelate - 150 g di margarina - 130 g di zucchero - 5 uova intere - 100 ml di latte - 1 bustina e mezza di lievito per dolci [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 500 g di melanzane - 5 cipolline - 200 g di pomodori freschi - 2 spicchi d’aglio - 10 g di semi di finocchio - aneto - 4 cucchiai di olio extra-vergine [...]
INGREDIENTI per 10 persone - 150 g di torrone ricoperto al cioccolato - 5 uova - 200 ml di panna - 40 g di zucchero - cioccolato a pezzi PREPARAZIONE Taglia grossolanamente il torrone poi [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 700 g di funghi champignon - 1 tazza di salsa di pomodoro - 3 spicchi d’aglio - 1 bicchiere di sherry secco - 1 cucchiaio di farina - 5 cucchiai d’olio [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 350 g di pasta tipo ruote - 2 peperoni (uno rosso e uno giallo) - 1 melanzana - 2 zucchina - 150 g di pomodorini ciliegia - 2 spicchi d’aglio - 1 bustina di [...]
dal 17 March 2009 su: www.ricetteincucina.net
INGREDIENTI per 4 persone - 400 g di pennette - 3 rametti di rosmarino - 10-12 foglie di salvia - 2 rametti di dragoncello - 2 rametti di aneto - 7-8 foglie di menta - 1 cucchiaio di semi di [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 600 g di pollo arrosto senza pelle - 10 zucchine novelle - 2 porri - 125 ml di vino bianco secco - 60 g di formaggio tipo Gruviera grattugiato - 1 dado - 10 g di [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 400 g di polpa di pomodoro - olive snocciolate - 150 g di prosciutto cotto (tagliato a cubetti) - mozzarella - olio (per la frittura) Per la pasta - 250 g di farina [...]
dal 14 March 2009 su: www.ricetteincucina.net
INGREDIENTI per 4 persone - 4 filetti di merluzzo - 800 g di zucchine - 2 carote - 1 peperone rosso - 2 cipolle - 2 limoni - farina bianca - 1 bicchiere di olio extra-vergine d’oliva - [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 1 l di acqua - 1 bicchiere di succo di limone - 2 rametti di menta fresca - zucchero PREPARAZIONE Versa il in pentolino l’acqua insieme alla menta fresca; [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 600 g di cavolo rapa a dadini - 100 g di speck a dadini - 600 g di patate a dadini - 30 g di burro - 600 ml di brodo - 100 g di cipollotti ad anelli - 40 ml di olio [...]
Un ottimo secondo piatto. Le cozze sono preparate con una pastella croccantissima! INGREDIENTI per 4 persone 1 kg di cozze da pulire abbondante olio per la frittura un limone Per la pastella: 2 [...]
dal 8 March 2009 su: www.ricetteincucina.net
La carne è un alimento fondamentale della nostra cucina; è indispensabile all’interno di una dieta sana ed equilibrata in quanto fornisce minerali, vitamine e proteine di alta qualità. [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 250 g di cannelloni - 3 cucchiai di olio extra-vergine d’oliva - 3 cipollotti tritati - 400 g di funghi champignon a dadini - 1 spicchio d’aglio - [...]
INGREDIENTI - 275 g di cioccolatini “bacio” - 200 g di burro - 100 g di zucchero - 2 bustine di zucchero vanigliato - 3 uova - 175 g di farina - 2 cucchiaini di agente lievitante - [...]
INGREDIENTI per 4 persone 8 seppie piccole 1 cucchiaio di capperi 1 spicchio d’aglio mezza cipolla mezzo bicchiere di vino bianco 4 cucchiai di olio d’oliva prezzemolo tritato [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 500 g di carne di vitello macinata - 100 g di mortadella in una sola fetta - 20 g di prezzemolo tritato - 80 g di piselli sgranati - 30 g di soffritto misto [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 4 filetti di manzo (circa 700 g in tutto) - 3 noci di burro - 1 scalogno - 100 ml di aceto balsamico - 200 ml di vino rosso - sale, pepe PREPARAZIONE Scalda il forno [...]
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