INGREDIENTI per 4 persone - 40 g di pinoli - 15 g di capperi sotto aceto - prezzemolo - 1 acciuga - 1 pugno di mollica di pane imbevuta di aceto - 1 tuorlo d’uovo sodo - 3 olive in [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 125 g di salmone fresco - 20 g di burro - 1 uovo - 1 tuorlo - 250 ml di besciamella - 2 cucchiai di panna liquida - sale PREPARAZIONE Lava e pulisci il salmone; [...]
INGREDIENTI per 10 persone - 3 cetrioli - un mazzo di crescione senza semi - 250 g di tonno al naturale - sale, pepe Per la salsa: - 2 cucchiai di aceto bianco - 2 cucchiai di zucchero - 1 [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 4 cipolle grosse - 300 g di funghi champignon - 50 g di mollica di pane - 1 uovo - 30 g di formaggio grattugiato - mezza tazzina di latte - prezzemolo - 2 cucchiai [...]
INGREDIENTI per 2 persone - 200 g di piselli freschi - 200 g di filetto di vitella - 1 noce di burro - 1 limone - 3 pomodori - un bicchiere di brodo - 2 cucchiai di olio - sale, pepe [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 500 g di spaghetti - 2 limoni - 2 porri - 100 g di panna da cucina - una noce di burro - 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva - sale, pepe bianco [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 2 patate - 12 carote - 12 cipolline - 2 pannocchie di granoturco - 1 melanzana - 2 cucchiai di latte - 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva - sale Per [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 4 pomodori maturi - 300 g di mozzarella di bufala o (fior di latte) - 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva - basilico - origano - sale PREPARAZIONE Lava, [...]
INGREDIENTI per 2 persone - 100 di fragoline di bosco - 100 g di mirtilli - 1 ciuffo di menta - 1 limone - 3 cucchiaini di zucchero - 1 pezzetto di zenzero fresco PREPARAZIONE Lava bene la [...]
INGREDIENTI per 2 persone - 400 g di filetto di trota - 1 spicchio d’aglio - 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva - 1 cucchiaio di filetti di mandorle - 1 cucchiaino di grani di [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 500 g di pasta corta - 2 cetrioli - 5 cuori di palma - 150 g di chicchi di mais - 200 g di salmone affumicato - 1 limone - olio - prezzemolo fresco - sale, pepe [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 4 melanzane medie - 400 g di ricotta - 200 g di gorgonzola - un mazzetto di erba cipollina - basilico - qualche spicchio d’aglio - 2 cucchiai di olio [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 350 g di linguine - 500 g di seppioline fresche - 1 bicchiere di vino bianco secco - 3 pomodori maturi - 1 cipolla - prezzemolo tritato - 3 cucchiai di olio [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 200 g di maionese - un mazzetto di crescione, dragoncello e aneto - 2 cucchiai di latte PREPARAZIONE In una terrina, versa la maionese e aggiungi il latte a filo, [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 400 g di farina bianca - 20 g di lievito di birra - 250 ml di latte - 100 g di burro - 1 cucchiaio di zucchero - sale - la scorza di un limone grattugiata - [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 450 g di scampi sgusciati - 2 uova - 3 dl di panna - 10 g di burro - 200 g di maionese - un mazzetto di dragoncello, aneto e crescione - 3 cucchiai di latte - sale, [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 500 g farina tipo 0 - 25 g di lievito di birra - 2 cucchiaini di sale - 2 cucchiaini di zucchero - 1 cucchiaio e mezzo di olio extra-vergine d’oliva - 35 g di [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 500 g di spaghetti - 4 acciughe dissalate - 1 cipollotto - 100 g di olive nere snocciolate - 200 g di polpa di pomodoro - 50 g di capperi dissalati - mezzo bicchiere [...]
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