Risultati: 1854 per bianco-secco

Krug Clos du Mesnil 2006, il caldo non vince

La prima uscita dopo il lockdown di Olivier Krug coincide con una delle poche occasioni di ritrovo della critica enogastronomica in tempi di pandemia ma di certo l’uscita del Clos du Mesnil, [...]

tags : cantina pinot chardonnay bosco frutta salumi anice dolci vin vini
dal 15 October 2020 su:
alcolici vino locali
Zucca: 13 ricette salate da provare

Zucca: 13 ricette salate da provare

Le ricette con la zucca sono decine e decine, anche di più tenendo conto dell’incredibile versatilità di questo frutto autunnale. Eppure, alla fine, ci si riduce sempre bene o male alle [...]

tags : forno salsa funghi bianco ricetta ricette latte burro zucca secco
dal 3 October 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura

A Bertinoro si celebra l’Albana

A Bertinoro si celebra l’Albana domenica 11 ottobre 2020.  Sono 14 i sommelier degustatori partecipanti alla quarta edizione del Master Romagna Albana e arrivano da quattro regioni [...]

tags : passito albana vitigno bianco secco vini docg spumante sommelier degustazione
dal 30 September 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

Le fave in Friuli? In montagna? Certo che sì!

  Sul numero di ottobre 2020 di qb abbiamo ripreso un pezzo già pubblicato nel 2014 sul nostro mensile a firma del prof Enos Costantini sulla presenza storica delle fave in Friuli. Sempre [...]

tags : fave zona kg secco fiore bianco bosco temperatura
dal 30 September 2020 su:
ricetta alcolici

Il tempo della vita di Ca’ del Bosco: arrivano le edizioni della Cuvèe Prestige e gli RS

La prima volta di Ca’del Bosco in Puglia è comunque destinata a passare alla storia: non per l’annuncio dell’acquisizione di un’azienda né di un nuovo metodo classico basato su uve [...]

tags : cantina pinot chardonnay franciacorta sidro burro succo collo ribes vini
dal 29 September 2020 su:
alcolici vino carne e pesce

VINerdì Igp | Malvasia Sassogrosso 2019 Monterotondo: la natura ringrazia

di Roberto Giuliani Era un bianco piacevole e profumato, nel 2019 è successo un imprevisto, le uve sono rimaste senza ghiaccio secco in cantina. Ne è nato un vino di rara intensità, profondo, [...]

tags : malvasia cantina wine bianco secco
dal 18 September 2020 su:
alcolici vino locali
Lo stoccafisso e il legame tra Italia e Norvegia

Lo stoccafisso e il legame tra Italia e Norvegia

La Norvegia è il paese dello stoccafisso e del baccalà: un legame indissolubile tra la cultura locale e l’identità stessa di un popolo dove l’economia della pesca è fondamentale per la [...]

tags : burro pesci succo salsa forno fuoco pollo reale secco zona
dal 13 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso
Fico del Cilento: il più squisito dei prodotti tipici festeggiato da Santomiele

Fico del Cilento: il più squisito dei prodotti tipici festeggiato da Santomiele

Cilento e Dieta Mediterranea, Cilento e fico. Sono molti gli ingredienti della tavola di questo territorio. Basta pensare alle alici di menaica, alle olive ammaccate, alla soppressata, ai [...]

tags : campana dieta secco pigna dop fico olive cilento ingredienti gastronomia
dal 11 September 2020 su:
ricetta vino dolci

Fantasia in cucina, idee e ricette con il tartufo bianco

Quando si tratta di cucina la fantasia e il gusto si muovono all’unisono, in un abbraccio di sapori dalle sfumature sempre diverse. Sono gli ingredienti d’accento che conferiscono ai cibi la [...]

tags : bianco funghi gelati forno grammi ricette porcini ricetta marsala fuoco
dal 10 September 2020 su:
ricetta locali carne e pesce
Fusilli con sugo di gallo

Fusilli con sugo di gallo

La pasta con il sugo di gallo è un piatto tipico del Veneto e di molte altre regioni d'Italia . E' un piatto delle grandi occasioni; nella mia zona viene solitamente realizzato per festeggiare [...]

tags : sauvignon brodo fuoco ricette grano bianco secco kg zona sugo
dal 8 September 2020 su:
ricetta vino pane pasta riso

Rusumada: bevanda o crema al cucchiaio?

Rusumada o russumada: una preparazione probabilmente sconosciuta a molti lettori, ameno che non siano della Brianza. L'abbiamo appresa dalla pag FB de Il Curiosone. Che la presenta così.  [...]

tags : bianco marsala latte pane secco ricetta bevande rosso secco mescolando zucchero
dal 8 September 2020 su:
ricetta vino alcolici

Ricetta ravioli al salmone ricotta e finocchi all’arancia, una valida alternativa ai classici con carne

I ravioli al salmone ricotta e finocchi all’arancia sono un primo piatto originale e sfizioso, una valida alternativa ai classici ravioli di carne, di pesce o di verdura. Il profumatissimo [...]

tags : farina bianco ravioli ricetta fuoco succo secco parma burro dolci
dal 6 September 2020 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Fichi: 24 varietà italiane da conoscere

Fichi: 24 varietà italiane da conoscere

Come spesso accade per tanti altri prodotti in ambito gastronomico, parlare di fichi è più complicato di quello che sembra. In tutto il mondo esistono infatti centinaia di specie, gran parte [...]

tags : pugliese carmignano anice succo latte frutta pavese bianco maiale salame
dal 23 August 2020 su:
carne e pesce alcolici dolci

Caprese: piatto d’estate! I consigli per renderla perfetta…

Non che servano la lista degli ingredienti e le quantità per realizzare una buona caprese, ma ragionare su cosa può rendere perfetto questo piatto servirà! I POMODORI. L’errore in cui [...]

tags : campana bufala succo dolci dop secco bianco cilento mozzarella ingredienti
dal 10 August 2020 su:
ricetta formaggi alcolici
Sforno a Martina Franca. Che voglia le pizze e i supplì di Stefano Callegari

Sforno a Martina Franca. Che voglia le pizze e i supplì di Stefano Callegari

Venticinque pizze etiche, 35 posti a sedere, 2 le sedi del Laboratorio Puglia di Stefano Callegari che ha tagliato il nastro della nuova pizzeria Sforno in Valle D’Itria dopo quella di Noci. [...]

tags : pugliese forno parma maiale bufala fritto bianco brodo capri riso
dal 7 August 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Carico Milano – Patron Dom Carella, Chef Leonardo D’Ingeo – Milano

Carico Milano – Patron Dom Carella, Chef Leonardo D’Ingeo – Milano

Dalla recente apertura, questa è la nostra terza visita e vi diciamo che non vediamo già l’ora che arrivi una quarta. Carico è uno di quei locali che davvero mancava a Milano, unico nel suo [...]

tags : chardonnay anatra frutta salsa latte whisky bianco ricetta marsala vergine
dal 6 August 2020 su:
alcolici dolci vino
Wicky’s Wuicuisine Seafood – Milano – Chef/Patron Wicky Priyan

Wicky’s Wuicuisine Seafood – Milano – Chef/Patron Wicky Priyan

Dallo Sri Lanka un uomo dalle molteplici vite e molti interessi appaga i nostri sensi: Wicky Priyan executive chef/patron al Wicky’s Wicuisine Seafood. Un luogo che vede la costante ricerca [...]

tags : pecorino soia barolo pugliese cantina chardonnay rubino lamponi amaro salsa
dal 26 July 2020 su:
vino frutta verdura alcolici
Come fare i condimenti per le insalate

Come fare i condimenti per le insalate

Sembra facile condire l’insalata. Un gesto che fai quasi sovrappensiero: sulla tua ciotola di lattuga, pomodori e affini, versi un giro d’olio, aggiungi un pizzico di sale, qualche goccia di [...]

tags : soia funghi salsa succo punta frutta carote bianco salumi cinese
dal 25 July 2020 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Cartoline dal 944mo Meeting VG @ Locanda Cece e Simo – Bergamo – Patron Cesare Crippa e Simone Lorenzi

Una squadra di veri professionisti esperti nel mestiere dell’accoglienza, da Cece e Simo ogni membro del team è unico in quanto prezioso pezzo incastonato nell’insieme di un meccanismo [...]

tags : pecorino ciabatta dolcetto chardonnay barolo barbera cantina moscato franciacorta soave
dal 19 July 2020 su:
alcolici vino ricetta
Le 12 migliori ricette con salmone fresco (e affumicato) per valorizzarlo come si deve

Le 12 migliori ricette con salmone fresco (e affumicato) per valorizzarlo come si deve

Prima di raccontarti le (mie) migliori ricette con salmone, vorrei parlarti un po’ di questo pesce dalla vita movimentata. In natura, nasce e cresce in acqua dolce, poi si trasferisce in acque [...]

tags : soia fuoco forno salsa salato latte succo salume ricette grammi
dal 15 July 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Si chiama Mov ed è naturalmente viola: nuovo drink

MOV è il nuovo cocktail naturalmente viola a bassa gradazione alcolica. Creato da Red Bull e dall'italiana Iovem del bartender campione del mondo Bruno Vanzan. Miele, limone, zenzero e mosto [...]

tags : amaro succo secco bianco zenzero cocktail naturale agricoltura biologica
dal 14 July 2020 su:
alcolici vino
Gazpacho: 5 varianti sulla ricetta originale

Gazpacho: 5 varianti sulla ricetta originale

Peperoni, pomodori, cetrioli, cipolla, erbe aromatiche e pane raffermo, ma dalla ricetta originale del gazpacho si può divergere, con gli ingredienti freschi di stagione, un po’ di [...]

tags : taralli dolci forno frutta carote cocco aglio bue secco olive
dal 5 July 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci

GUIDE VINI. I Trofei di 5StarWines – the Book 2021

“5StarWines – the Book” è la guida internazionale dei migliori vini italiani promossa da Vinitaly: una selezione annuale fatta da una giuria di professionisti internazionali che [...]

tags : barolo taurasi rosato vermentino lambrusco secco dop doc docg vini
dal 2 July 2020 su:
vino alcolici cucina internazionale

La farinata ligure incontra il Valdobbiadene di Col Vetoraz

  Decisamente, possiamo dirlo,  è arrivata l’estate.  In queste giornate calde e soleggiate la tentazione di stappare una buona bollicina è sempre dietro l’angolo. Per lo [...]

tags : prosecco cantina torta secco ligure farina bianco docg wine brut
dal 1 July 2020 su:
vino alcolici ricetta
TRUCCHI CURIOSITà E CONSIGLI UTILI IN PASTICCERIA

TRUCCHI CURIOSITà E CONSIGLI UTILI IN PASTICCERIA

Ciao a tutti!! In questo angolino voglio racchiudere,di seguito,alcuni trucchi,curiosità e consigli in pasticceria,che ho imparato durante questi anni,di sicuro seguo il detto come tutti [...]

tags : albicocche pesche papera forno frutta birra farina ricette pulire bianco
dal 16 June 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci