INGREDIENTI per 4 persone - 360 g di spaghetti - 200 g di salsiccia - 2 bustine di zafferano - prezzemolo tritato - 40 g di vino bianco - 200 g di panna liquida - sale, pepe PREPARAZIONE Sgrana [...]
INGREDIENTI - 150 g di miele - 100 g di alcol a 90° - una stecca di cannella - un limone PREPARAZIONE Metti la cannella e la scorsetta del limone in una bottiglia sterilizzata con [...]
Le patate sono un alimento prezioso in numerose ricette. Dal punto di vista nutrizionale forniscono un elevato apporto di acqua e potassio, che riduce la stanchezza e riequilibra la pressione [...]
INGREDIENTI - 250 g di farina 00 - 375 g di zucchero - 250 g di burro - 5 uova - 5 cucchiai di cacao amaro in polvere - 1 bustina di lievito vanigliato - 2 arance Per guarnire: - cacao in [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 4 filetti di pesce (tipo palombo, pesce spada, trota o nesello) - 3 cipolle - 350 g di polpa di pomodoro - 1 carota - 1 peperone verde - 1 costa di sedano - 100 g di [...]
INGREDIENTI per 4 persone Per la pasta: - 200 g di farina - 2 uova - 1cucchiaio di latte - 1 cucchiaio di olio - sale Per il ripieno: - 500 g di spinaci - 500 g di ricotta - noce moscata, sale [...]
INGREDIENTI per 4 persone - una confezione di pasta sfoglia surgelata - 300 g di funghi champignon - 200 g di gamberi - 3 cucchiai di olio d’oliva - trito di prezzemolo e aglio - 2 [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 8 fogli di pasta sfoglia - 25 g di burro - 2 spicchi d’aglio - 150 g di punte di asparagi tagliate - 1 carota tagliata a julienne - 1 zucchina tagliata a [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 1 kg di asparagi verdi - 50 g di pangrattato - 1 bicchiere di vino bianco - prezzemolo - olio extravergine d’oliva - sale, pepe PREPARAZIONE Pela e lava bene [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 300 g di riso superfino - 4 filetti di rombo - 1 cipolla - 600 g di brodo vegetale - alloro - 2 bustine di zafferano - 2 chiodi di garofano - 1/2 bicchiere di vino [...]
Cari lettori, vi segnalo un blog dedicato al mondo della pizza. La specialità italiana più popolare al mondo è infatti uno dei cibi sempre più apprezzati e consumati al mondo. Pizza [...]
INGREDIENTI per uno stampo 30×30: - 200 g di gherigli di noci - 250 g di cioccolato fondente amaro - 250 g di burro - 200 g di zucchero di canna - 6 uova - mezzo cucchiaino di sale - 300 g [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 4 peperoni grandi - 400 g di carne tritata di manzo - 1 panino - 1 cipolla - 1 uovo - peperoncino in polvere - 2 cucchiai di olio - 1 cucchiaino di menta tritata - [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 200 g di funghi champignon - 1 cespo di lattuga - 1 limone - 5 rapanelli - 50 g di formaggio tagliato a scaglie - 200 g di salmone affumicato - sale, pepe - olio [...]
INGREDIENTI per 6 persone Per la pasta frolla - 300 g di farina - 200 g di burro - 150 g di zucchero - 1 bustina di vanillina - 3 tuorli - 1 limone Per la crema: - 500 ml di latte - 50 g di [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 500 g di paglia e fieno - 60 g di burro - 1 kg di piselli lessi - 200 ml di panna da cucina - 2 cucchiai di olio d’oliva - noce moscata -60 g di grana in [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 4 formaggini morbidi - 400 g di yogurt naturale - sale, pepe PREPARAZIONE In una terrina, lavora i formaggini fino ad ottenere una crema omogenea; aggiungi lo yogurt [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 450 g di merluzzo a fette tonde - 450 g di patate - 1 pomodoro - 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva - 1 bicchiere di vino bianco - 2 spicchi [...]
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