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Cannelloni agli asparagi

Cannelloni agli asparagi

 E' proprio un vero cibo-coccola, un bel piatto di cannelloni! Ciò che trovavo per pranzo al rientro da scuola dopo una mattinata "dura", zeppa di interrogazioni e compiti in classe. [...]

tags : forno farina ricotta fuoco salsa aglio latte saltare padella casseruola
dal 3 May 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Oreo cupcake

Oreo cupcake

Vacanza per me è sinonimo di libertà da ogni forma di convenzione, costrizione, obbligo e abitudine. Quel particolare stato d'animo che ti permette di intraprendere un percorso nuovo, [...]

tags : latte amaro dolci burro panna farina ricetta mescolando mascarpone zucchero
dal 5 August 2014 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Insalata di quinoa

Insalata di quinoa

No, non è come può sembrare... (o non lo è mai?) non sono diventata d'improvviso salutista incallita o vegana convinta o chennesò ideatrice di  ricette trandy e no, non ho nemmeno il [...]

dal 9 July 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Zuppetta di fragole con mousse alla banana

Zuppetta di fragole con mousse alla banana

Son tornata! Qui sul mio blog intendo... non mi sono mossa da casa purtroppo; qualcuno mi dava già per vacanziera, macchina fotografica al collo e aria sognante, alla scoperta di luoghi esotici [...]

dal 12 June 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Antichissima tartrà piemontese

Antichissima tartrà piemontese

E' singolare e fa riflettere come una persona, improvvisamente, ad un certo punto della sua vita, si appassioni alla cucina. Pare una specie di virus che una volta contagiati, non si riesce più [...]

dal 15 April 2014 su:
ricetta locali frutta verdura
Spaghettoni con crema di melanzane, pomodorini e feta

Spaghettoni con crema di melanzane, pomodorini e feta

Una pasta come la famosa "Benedetto Cavalieri" merita un po' di impegno, soprattutto la Prima Volta. Acquistata una domenica uggiosa di primavera, -giusto nel momento in cui il tempio dei [...]

dal 16 May 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Tonno di coniglio e peperoni

Piatti freschi... please! Siamo alle solite, quando arriva un po' di caldo e gente in giro con piumini e cappotti se ne vede sempre meno.. (stamattina ho incrociato per strada una tipa in [...]

tags : ricetta forno salsa tonno calorie terrina piemontese coniglio peperoni ingredienti
dal 24 March 2014 su:
ricetta carne e pesce
Crostata di mele con frangipane alla cannella

Crostata di mele con frangipane alla cannella

Premessa doverosa: lo so, continuo a pubblicare dolci, è un momento così, cercate di farvene una ragione e se volete, pazientate ed attendete dell'altro più interessante...Chi invece fosse [...]

dal 24 February 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Pan di spezie

Pan di spezie

dal 24 December 2013 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Risotto peperoni e acciughe

Risotto peperoni e acciughe

Dimenticate per un attimo i sapori delicati che tanto ci piacciono... ci piacciono no? Se siete donne ho più chances;-)Ah Ah! Il "delicato" funziona, tutti lo amano, è sinonimo di bontà [...]

tags : burro salsa brodo secco riso fuoco bianco casseruola ingredienti peperoni
dal 26 September 2013 su:
ricetta pane pasta riso vino
Crema di finocchi con carciofi croccanti

Crema di finocchi con carciofi croccanti

Mi sembrava interessante come proposta per il Pranzo di Natale o Cena della Vigilia, a Voi la scelta.. io l'ho provata da tempo e siccome mi è piaciuta troppo, mi son tenuta questa ricettina da [...]

tags : farina grano mica dessert carciofi casseruola ricettina ingredienti
dal 11 December 2013 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Ricotta e pere

Ricotta e pere

 Un dolce non è mai ciò che sembra. Fidatevi di chi scrive, ce ne sono alcuni che paiono l'apoteosi del piacere, poi si rivelano un fiasco. Capita. Non oggi. Preparato con ricotta e [...]

dal 22 November 2013 su:
ricetta dolci alcolici
Crostatina meringata al limone

Crostatina meringata al limone

Perdutamente innamorata di queste crostatine al limone fin dal primo assaggio e complice questo mio momento di gratitudine, oggi vorrei condividere con Voi una poesia che mi ha toccato il [...]

dal 23 August 2013 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Millefoglie di verdure grigliate, caprino e grissino al sesamo

Una straordinaria normalità... questo è quello che mi viene in mente quando preparo la millefoglie di verdure. Dire che si tratta di un piatto semplice e sano mi sembra alquanto scontato ma [...]

tags : carote forno dolci coppa ricetta verdure grissino peperoni zucchine caprino
dal 23 October 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Bicchierino cremoso al Baileys

Bicchierino cremoso al Baileys

Chiusa in casa per cause di forza maggiore (raffreddore, febbre, mal di gola e chi più ne ha più ne metta) oggi, giorno 4, mi sento in fibrillazione, sembro uno zombie col grembiule che si [...]

dal 7 October 2013 su:
ricetta dolci formaggi
Filetto di orata con salsa di grissini, capperi e olive

Filetto di orata con salsa di grissini, capperi e olive

Questa è una delle ricette che preparo quando voglio stupire qualcuno... ..ma chi sto prendendo in giro? Diciamo che è quella che preparo al volo quando stanca e di corsa non ho tanta [...]

dal 13 September 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Panzanella di tonno

Panzanella di tonno

Se qualcuno mi avesse detto che sarei andata pazza per del poco entusiasmante pane raffermo reso molliccio dall'inzuppo nell'aceto (lui non mi piace per niente, aghhhhh! Copre tutto e di [...]

tags : fiore dolci tonno riso mele toscana terrina mescolate zucchero cetriolo
dal 6 August 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Insalata di fichi

Insalata di fichi

Si ricomincia. Ultimi sprazzi d'estate, i rientri e le città nuovamente affollate, l'inizio della scuola alle porte, tutto ci comunica che è tempo di ripartire. C'è una sorta di rinascita [...]

tags : terrina dolci fico mescolate pomodorini ingredienti prosciutto parmigiano
dal 3 September 2013 su:
ricetta frutta verdura locali

Mousse di yogurt, ananas e cocco

Che Cocco sia perdutamente innamorato di Ananas già lo sapevo... la prima Piña colada della mia vita non la posso dimenticare, ha fatto innamorare anche me;-) Era d'estate, all'ora del [...]

tags : burro greco coppa panna cocco forno farina zucchero mescolando biscotto
dal 17 July 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso