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Risotto con calamaretti e cavolini di Bruxelles

Risotto con calamaretti e cavolini di Bruxelles

"Alla fine ho fatto il risotto!" Dopo una telefonata speedy delle 18.45 del tipo: "ciao tesoro, sto arrivando... ehm non sai chi c'è con me ora, sì G. ... sai si ferma qui in città per [...]

tags : burro salsa brodo secco sugo riso fuoco bianco casseruola ingredienti
dal 13 March 2012 su:
ricetta pane pasta riso vino
Risotto con calamaretti e cavolini di Bruxelles

Risotto con calamaretti e cavolini di Bruxelles

"Alla fine ho fatto il risotto!" Dopo una telefonata speedy delle 18.45 del tipo: "ciao tesoro, sto arrivando... ehm non sai chi c'è con me ora, sì G. ... sai si ferma qui in città per [...]

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dal 13 March 2012 su:
ricetta pane pasta riso vino
Baci di dama

Baci di dama

Sì, ancora dolci! Ma da queste parti per ora nessuno reclama... faccio tutto di nascosto, quasi temessi di essere beccata con le mani in pasta (di nuovo!), quando in casa c'è silenzio (evviva [...]

dal 29 February 2012 su:
ricetta dolci pane e pizza
Baci di dama

Baci di dama

Sì, ancora dolci! Ma da queste parti per ora nessuno reclama... faccio tutto di nascosto, quasi temessi di essere beccata con le mani in pasta (di nuovo!), quando in casa c'è silenzio (evviva [...]

dal 29 February 2012 su:
ricetta dolci pane e pizza
Sformatino rustico di cime di rapa con salsa alla 'Nduja

Sformatino rustico di cime di rapa con salsa alla 'Nduja

Questo è uno di quei periodi in cui partirei subito, anche senza organizzazione (ed è già tutto detto essendo io un'amante dei programmi di viaggio!!!!)... scapperei via diretta verso una [...]

dal 23 January 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Bugie con crema alla ricotta e salsa di cioccolato e cannella

Bugie con crema alla ricotta e salsa di cioccolato e cannella

Dunque, come inizio, ehm... è cosa nota che gli aggeggi elettrici di cucina che anche chi non ama cucinare possiede, perchè si sà possono servire... marchingegni che invadono scaffali e [...]

dal 16 February 2012 su:
ricetta dolci formaggi

Bugie con crema alla ricotta e salsa di cioccolato e cannella

Dunque, come inizio, ehm... è cosa nota che gli aggeggi elettrici di cucina che anche chi non ama cucinare possiede, perchè si sà possono servire... marchingegni che invadono scaffali e [...]

tags : farina marsala ricotta salsa dolci panna burro fontana terrina cioccolato
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ricetta dolci formaggi
Sformatino rustico di cime di rapa con salsa alla 'Nduja

Sformatino rustico di cime di rapa con salsa alla 'Nduja

Questo è uno di quei periodi in cui partirei subito, anche senza organizzazione (ed è già tutto detto essendo io un'amante dei programmi di viaggio!!!!)... scapperei via diretta verso una [...]

dal 23 January 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Biscotti vecchia America (Chocolate chip cookies)

Biscotti vecchia America (Chocolate chip cookies)

"Conoscete i biscotti più famosi d'America?"Ma naturalmente! Credo che nessuno possa rispondere di no... e mi domando "potevano mancare nella mia sezione tutta Stelle e Strisce?" Proprio [...]

tags : latte forno dolci burro noce farina ricetta cioccolato zucchero griglia
dal 16 January 2012 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Salmone al vapore in crosta di mandorle e salsa di finocchi

Salmone al vapore in crosta di mandorle e salsa di finocchi

Potrebbe sembrare noioso ma io cucino quasi tutto a vapore... poi tento di dare sapore al piatto come posso, di solito aggiungendo salsine e vellutate ma il più delle volte mi affido alla [...]

tags : fuoco frutta salsa anice brodo bianco vapore padella vaporiera filetto
dal 13 January 2012 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Millefoglie di Pandoro con mousse alle mandorle e salsa di mandarini

Millefoglie di Pandoro con mousse alle mandorle e salsa di mandarini

Per questo Natale, il più dolce della mia vita, non mi sono fatta mancare niente... ho mangiato parecchio!! Questo sì, ovvio... bevuto? Anche :-)) il vino mi piace, che ci posso fare... ma [...]

dal 27 December 2011 su:
ricetta dolci alcolici
Bicchierino di insalata russa

Bicchierino di insalata russa

"Attentato, attentato!!! Potresti pentirtene, lo sai..., una piccola porzione a tavola te la concedo, poi basta, domani niente bis, prometti! E ricorda... non sbocconcellare mentre la [...]

dal 13 November 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Birramisù

Birramisù

dal 11 December 2011 su:
ricetta alcolici dolci

Biberon Pietro

Ce l'abbiamo fatta. Laborioso eh!!! Però che soddisfazione poi;-) Ma cominciamo dall'inizio... ... naturalmente avrete ben capito che l'occasione è stata il Battesimo del nostro [...]

tags : reale lacrima biscotto zucchero ingredienti
dal 27 October 2011 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Crema fredda di zucchine e porri

Crema fredda di zucchine e porri

Ci risiamo! Sono nuovamente alle prese con il mio periodo "supersalutista"... è vero mangio sano tutto l'anno ma a volte ho bisogno di tagliare qualche condimento di troppo, qualche alimento [...]

dal 10 October 2011 su:
ricetta frutta verdura
Tagliatelle zucchine, fiori e triglie

Tagliatelle zucchine, fiori e triglie

Parto dal fatto che quest'anno non ho visto il mare, cosa già di per sè gravissima per la mia salute psichica; considerato poi cosa certa che l'estate è bella che finita e stiamo entrando [...]

dal 19 September 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Millefoglie di cioccolato con mousse al tè verde e salsa di ribes

Millefoglie di cioccolato con mousse al tè verde e salsa di ribes

Vi ho promesso di impegnarmi presto in cucina e riprendere con il blog,  quindi eccomi qua, ma la mia vera speranza è proporvi almeno qualcosa di interessante altrimenti, "Ma che riprendo [...]

tags : salsa forno dolci coppa ribes panna bianco ricette sciogliere bagnomaria
dal 23 August 2011 su:
ricetta dolci frutta verdura
Zuppetta di anguria con spiedino di capesante

Zuppetta di anguria con spiedino di capesante

Con questo scatto partecipo al concorso "FotograFOODiamo" Giornata di relax... tra una poppata e l'altra ho trovato il tempo di dedicarmi alla realizzazione di un piatto che per me è sinonimo [...]

tags : padella limonino capesante ingredienti
dal 29 August 2011 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Post post-Pietro...

Cari amici, quanto tempo è passato dall'ultima volta!! Mi sono assentata troppo a lungo è vero, ma come ormai chi legge il nostro blog saprà, avevo un'ottima ragione :-) dovevo portare a [...]

tags : ricetta ricette cuoco feta terrina pancetta ingredienti affumicata fagiolini pancetta affumicata
dal 1 August 2011 su:
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