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Crema di fagiolini con alici fritte e timo limone

Crema di fagiolini con alici fritte e timo limone

Forse l'ho già scritto in altri post ma l'abbondanza di fagiolini in questo momento dell'anno invita proprio a lavorare di fantasia, se non altro perchè, come sappiamo tutti, si corre il [...]

tags : pentola farina limonino cottura pomodorini fagiolini ingredienti
dal 30 July 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Gelo di anguria

Gelo di anguria

Senza anguria... ma ditemi voi, che estate è?  Mi lamento sempre dell'anguria "tagliata" che rimane in frigorifero a stazionare per qualche giorno... (eh certo... in casa siamo in due, il [...]

tags : grammi fuoco panna pentola zucchero casseruola cioccolato mescolando ingredienti
dal 8 August 2012 su:
ricetta dolci
Gelo di anguria

Gelo di anguria

Senza anguria... ma ditemi voi, che estate è?  Mi lamento sempre dell'anguria "tagliata" che rimane in frigorifero a stazionare per qualche giorno... (eh certo... in casa siamo in due, il [...]

dal 8 August 2012 su:
ricetta dolci
Crema di fagiolini con alici fritte e timo limone

Crema di fagiolini con alici fritte e timo limone

Forse l'ho già scritto in altri post ma l'abbondanza di fagiolini in questo momento dell'anno invita proprio a lavorare di fantasia, se non altro perchè, come sappiamo tutti, si corre il [...]

dal 30 July 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Bicchierini caffè e anice

Bicchierini caffè e anice

Una tazzina al giorno, o meglio, due. Senza caffè non potrei vivere, la mia è una dipendenza consolidata da anni, forse l'unica che ho, ma che mi fa sentire bene, felice. Quindi, chi come me [...]

dal 21 June 2012 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Bicchierini caffè e anice

Bicchierini caffè e anice

Una tazzina al giorno, o meglio, due. Senza caffè non potrei vivere, la mia è una dipendenza consolidata da anni, forse l'unica che ho, ma che mi fa sentire bene, felice. Quindi, chi come me [...]

dal 21 June 2012 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Sandwich di asparagi e ricotta con zabaione al Parmigiano

Aprimenu' di quando hai fretta, poca voglia di star lì ai fornelli e hai gente a  cena che si aspetta qualcosa di "diverso"... e come al solito vuoi fare bella figura oppure solo la parte [...]

tags : ricotta ricette brodo asparagi bagnomaria parmigiano ingredienti bastardella
dal 30 May 2012 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Crostata frangipane con pere al vino

Crostata frangipane con pere al vino

Non molto tempo fa mi son ritrovata a dover fare i conti con quelle strane sensazioni che tutte le donne o quasi conoscono e che vengono (fin dalla notte dei tempi) definite "voglie"... [...]

dal 7 May 2012 su:
ricetta dolci alcolici
Tonno di coniglio

Tonno di coniglio

dal 22 April 2012 su:
ricetta cucina regionale frutta verdura
Tonno di coniglio

Tonno di coniglio

C'è molto da imparare dalle abitudini paesane di un tempo, molto da sapere su conservazioni e metodi di cottura alternativi, su periodi giusti di preparazione e tempi di attesa prima del [...]

tags : tonno veneta brodo aglio kg ligure verdure casseruola piemontese coniglio
dal 22 April 2012 su:
ricetta cucina regionale frutta verdura
La nostra Pastiera

La nostra Pastiera

Scontato? Eccome. Niente di più prevedibile di questi tempi... e Pastiera sia, ma non una qualunque intendiamoci: questa è la Nostra Pastiera! Per chi conosce il "problema", (ossia [...]

tags : farina ricotta forno latte grano burro liquore pastiera grano cotto ingredienti
dal 11 April 2012 su:
ricetta dolci pane pasta riso
La nostra Pastiera

La nostra Pastiera

Scontato? Eccome. Niente di più prevedibile di questi tempi... e Pastiera sia, ma non una qualunque intendiamoci: questa è la Nostra Pastiera! Per chi conosce il "problema", (ossia [...]

dal 11 April 2012 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Mini hamburger di salmone

Mini hamburger di salmone

Che io non ami i pranzi luculliani non è una novità, la famiglia lo sa, gli amici pure e presto lo saprà anche mio figlio, che al momento non è ancora in grado di capire perchè mamma si [...]

dal 27 March 2012 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Risotto con calamaretti e cavolini di Bruxelles

"Alla fine ho fatto il risotto!" Dopo una telefonata speedy delle 18.45 del tipo: "ciao tesoro, sto arrivando... ehm non sai chi c'è con me ora, sì G. ... sai si ferma qui in città per [...]

tags : burro salsa brodo secco sugo riso fuoco bianco casseruola ingredienti
dal 13 March 2012 su:
ricetta pane pasta riso vino
Risotto con calamaretti e cavolini di Bruxelles

Risotto con calamaretti e cavolini di Bruxelles

"Alla fine ho fatto il risotto!" Dopo una telefonata speedy delle 18.45 del tipo: "ciao tesoro, sto arrivando... ehm non sai chi c'è con me ora, sì G. ... sai si ferma qui in città per [...]

dal 13 March 2012 su:
ricetta pane pasta riso vino
Baci di dama

Baci di dama

Sì, ancora dolci! Ma da queste parti per ora nessuno reclama... faccio tutto di nascosto, quasi temessi di essere beccata con le mani in pasta (di nuovo!), quando in casa c'è silenzio (evviva [...]

dal 29 February 2012 su:
ricetta dolci pane e pizza
Baci di dama

Baci di dama

Sì, ancora dolci! Ma da queste parti per ora nessuno reclama... faccio tutto di nascosto, quasi temessi di essere beccata con le mani in pasta (di nuovo!), quando in casa c'è silenzio (evviva [...]

tags : forno farina dolci burro mica ricette griglia bagnomaria ingredienti cioccolato
dal 29 February 2012 su:
ricetta dolci pane e pizza
Bugie con crema alla ricotta e salsa di cioccolato e cannella

Bugie con crema alla ricotta e salsa di cioccolato e cannella

Dunque, come inizio, ehm... è cosa nota che gli aggeggi elettrici di cucina che anche chi non ama cucinare possiede, perchè si sà possono servire... marchingegni che invadono scaffali e [...]

tags : farina marsala ricotta salsa dolci panna burro fontana terrina cioccolato
dal 16 February 2012 su:
ricetta dolci formaggi

Bugie con crema alla ricotta e salsa di cioccolato e cannella

Dunque, come inizio, ehm... è cosa nota che gli aggeggi elettrici di cucina che anche chi non ama cucinare possiede, perchè si sà possono servire... marchingegni che invadono scaffali e [...]

tags : farina marsala ricotta salsa dolci panna burro fontana terrina cioccolato
dal 16 February 2012 su:
ricetta dolci formaggi