FeelCook cucina per passione - feelcook.blogspot.com

Parfait ai Nocciolini di Chivasso

Parfait ai Nocciolini di Chivasso

 Come ogni Città, anche la mia ha il suo dolcetto che la rappresenta e che ne fa il suo orgoglio a livello nazionale e non solo. Sto parlando naturalmente di un romanticissimo nocciolino [...]

tags : dolcetto italiana zucchero amaretto terrina panna liquore microonde ingredienti temperatura
dal 2 June 2011 su:
ricetta dolci alcolici
Trota salmonata in carpione di Moscato

Trota salmonata in carpione di Moscato

Ma che tempo fa oggi? Mah! Chi ci capisce qualcosa è bravo... mi alzo dal letto al mattino, guardo fuori e devo proprio sforzarmi per ricordare che siamo quasi in estate! Sì l'estate, la [...]

tags : moscato porro mele porri ricette casseruola ingredienti trota
dal 12 June 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Coniglio in crosta di erbe con vinaigrette al coriandolo

Coniglio in crosta di erbe con vinaigrette al coriandolo

Mi sono accorta che il mio blog manca di secondi piatti, o meglio, ne ho postati pochissimi proprio a causa delle mie preferenze in fatto di primi, antipastini e dolcetti. Quindi mi sono [...]

dal 24 May 2011 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Tortina salata con stracchino, pere e noci

Tortina salata con stracchino, pere e noci

Oggi parliamo di  qualcosa di "magico" in cucina, che piace (quasi) a tutti, che fa sentire grandi cuoche e quindi dare belle soddisfazioni... chi non la conosce? La famigerata pasta [...]

dal 15 May 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Torcetti al burro

Torcetti al burro

I torcetti al burro sono un must della pasticceria piemontese e conosciutissimi in tutta Italia, si trovano ormai ovunque, dalla panetteria al supermercato fino ad arrivare alle pasticcerie più [...]

dal 8 May 2011 su:
ricetta dolci formaggi
Le variazioni del foie gras - Una giornata con lo Chef

Le variazioni del foie gras - Una giornata con lo Chef

Chi di Voi ha avuto la fortuna di entrare nella cucina di un vero e grande ristorante, conosce bene la sensazione... tutto, a partire dall'aria che si respira al suo interno è magico, sembra [...]

dal 26 April 2011 su:
ricetta alcolici dolci

Risotto del camminante (Panissa d'i caminant)

Quando si pensa al Piemonte, la mia regione, nella quale sono nata e della quale inevitabilmente apprezzo ogni angolo e ogni tradizione, spesso viene naturale associare il buon vino, il tartufo, [...]

tags : bianco farina melissa ricetta fagioli fuoco latte riso toma brodo
dal 17 April 2011 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Sformatino di broccoli con crema di carote e porri croccanti

Sformatino di broccoli con crema di carote e porri croccanti

Ecco che ci risiamo! Primavera... e si riparte con gli sformatini... sembrerà noioso, (non per me però, io ne vado matta!) ma uno a settimana ci sta tutto! Lui sì che non delude mai, è [...]

dal 4 April 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Crema di cavolfiore con briciole di pane e polvere di olive

Crema di cavolfiore con briciole di pane e polvere di olive

Quando si dice... mangiar sano e con un paio di euro. A volte sembra impossibile riuscire a dimenarsi tra un buon piatto equilibrato, gustoso e di bell'effetto ed il conto della spesa, che tante [...]

tags : bianco forno fuoco olive vapore pentola ingredienti microonde naturale padella
dal 21 February 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Mini kebab di pollo al sesamo

Mini kebab di pollo al sesamo

L'ho sempre pensato: tutto ciò che appare in versione mignon diventa più attraente ai nostri occhi, soprattutto trattandosi di cibo. Ecco a mio avviso il motivo di tanto interesse per il mondo [...]

tags : salsa fuoco latte succo cocco pollo forno zenzero ricettina spaghetti
dal 13 March 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Capresina al Bacio

Capresina al Bacio

Un altro San Valentino in arrivo! Non che non ami essere riempita di messaggi d'Amore ed avere un invito a cena in un ottimo ristorante, ma queste cose (con un pizzico di nostalgia) mi ricordano [...]

dal 13 February 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Cipolla cotta nel sale e farcita della sua crema

Cipolla cotta nel sale e farcita della sua crema

Se è vero che molte ricette nascono per caso, in un momento di giusta armonia tra cibo e creatività, come spesso succede in casa mia, non si può dire lo stesso per la ricetta che Vi presento [...]

dal 4 February 2011 su:
ricetta alcolici locali

Biscotti dolci salati alle arachidi

Mettermi a fare i biscotti è una delle attività più rilassanti che conosca e visto che di relax in questo periodo ne ho un gran bisogno, nessuno si stupirà entrando in casa [...]

tags : farina ricette forno dolci riso burro ricetta lievito mescolando ingredienti
dal 4 March 2011 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Cappuccino di topinambur

Cappuccino di topinambur

E dire che ci ho provato, seriamente decisa ad eliminare i latticini dalla mia vita!!! E' vero, forse ogni tanto approfitto del blog per dar sfogo alle mie stranezze e fissazioni del [...]

dal 19 January 2011 su:
ricetta formaggi alcolici
Ziti al ragù di coniglio e crema di peperoni

Ziti al ragù di coniglio e crema di peperoni

Vi avevo avvertito! Pasta, la mia passione... "chi riesce a farne a meno per più di due giorni mi faccia sapere qual è il segreto, perchè io proprio non trovo grandi alternative così [...]

dal 9 January 2011 su:
ricetta frutta verdura vino
Cipolline agrodolci

Cipolline agrodolci

"E ora che noia però! Smettiamola un po'..." tutti a dieta, appesantiti, presi dai sensi di colpa per le grandi abbuffate degli ultimi giorni... si sà, è così ogni anno... il Natale! C'è [...]

tags : dieta mele etto kg pentola zucchero ingredienti microonde cottura carboidrati
dal 5 January 2011 su:
ricetta frutta verdura
Salmone marinato con melone d'inverno

Salmone marinato con melone d'inverno

Bene bene... ultima ricettina dell'anno! Volato letteralmente via, insieme a tante cose belle che mi ha regalato... nuovi amici (Voi), nuove emozioni, nuovi impegni e stimoli, soprattutto [...]

tags : salmone ricetta filetto zucchero champagne ricettina ingredienti
dal 30 December 2010 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Crème brulée di Panettone

L'antivigilia di Natale. Tutti pronti? Domani i fornelli di mezzo mondo saranno più roventi del solito e ci si scatenerà in cucina con ogni tipo di prelibatezza per portare in tavola tutti i [...]

tags : fuoco latte panna forno zucchero bagnomaria mescolando panettone ingredienti
dal 23 December 2010 su:
ricetta dolci alcolici
Calamari alla piastra

Calamari alla piastra

dal 6 December 2010 su:
ricetta frutta verdura alcolici