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Lasagne radicchio e Taleggio

Lasagne radicchio e Taleggio

Avevo una gran voglia di pasta al forno! Non ricordo quanto tempo è passato dall'ultima volta che ho deciso di mettere le mani in pasta e di prepararmela da me (senza ricorrere alle tanto [...]

tags : farina scalogno forno fuoco latte taleggio mescolate sciogliere casseruola mescolando
dal 22 November 2010 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Tortino di cardi con uovo pochè e salsa d'acciuga

Tortino di cardi con uovo pochè e salsa d'acciuga

Fin da bambina, ho sempre nutrito un grande amore per le uova con le quali ho sempre giocherellato in cucina preparandole in mille modi diversi, proprio grazie al fatto che stanno bene con tutto [...]

tags : salsa cardi mele vegano ricetta ingredienti padella saltare pane integrale
dal 13 November 2010 su:
ricetta frutta verdura
Bruschette integrali Ortocori

Bruschette integrali Ortocori

  BRUSCHETTE INTEGRALI ORTOCORI "Sapete come si dice? Qualche buona bruschetta ed un ottimo bicchiere di vino tra amici è il miglior modo per stare in allegria e lasciar passare un [...]

dal 11 November 2010 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Millefoglie di cioccolato con mousse di castagne e salsa di cachi

Millefoglie di cioccolato con mousse di castagne e salsa di cachi

La settimana ricomincia... è di nuovo lunedì e come al solito mi ritrovo con 10.000 cose da fare, neanche fossi una supermanager con una vita piena di impegni e con relativi incontri [...]

dal 8 November 2010 su:
ricetta dolci alcolici
Tarte Tatin alle cipolle e uvetta

Tarte Tatin alle cipolle e uvetta

L'autunno per me è il periodo ideale per dedicarmi alla cucina, un po' perchè la temperatura fuori è scesa parecchio e accendere il forno diventa piuttosto piacevole:-), un po' perchè mi [...]

dal 23 October 2010 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Vellutata di zucca allo zenzero

Vellutata di zucca allo zenzero

Giornata di sole! E già solo questo, oggi, mi rende felice... è fantastico camminare per strada e nonostante il cappotto (mmh mmh, già tirato fuori ahimè!!) venire accecati dal [...]

dal 30 October 2010 su:
ricetta frutta verdura locali

Banana bread

Che ci crediate oppure no, quello che vedete in foto, è il terzo Banana Bread che sforno da una decina di giorni a questa parte!!! In casa non ne possono più... e gli amici in questi giorni [...]

tags : soia latte forno banane dolci burro riso noce farina bio
dal 18 October 2010 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Bavarese di pesche al Moscato

Bavarese di pesche al Moscato

E passiamo un po' a qualcosina di dolce, morbidoso e... cremoso, valà! Che, dobbiamo riconoscere, cambia musica alle nostre giornate... se poi ci mettiamo questo freddo che negli ultimi [...]

dal 14 October 2010 su:
ricetta dolci alcolici
Linguine con gamberi pomodorini confit e lime

Linguine con gamberi pomodorini confit e lime

Dopo aver passato la fase "ricettine easy super rinvigorenti" (e non vi nascondo, superveloci da preparare, che non guasta! ;-)) passo all'attacco con un piattino studiato con tutti i [...]

tags : padella saltare coppa naturale cottura ingredienti chiacchiere pomodorini carboidrati
dal 3 September 2010 su:
ricetta carne e pesce
Brownies

Brownies

Ogni volta che preparo i brownies sò già, fin da subito, che saranno la più dolce conclusione di una buona cenetta... proprio non resisto all'idea di servirli e di sbirciare il sorriso [...]

tags : dolcetto farina ricette forno fuoco burro amaro ricetta paradiso cioccolato
dal 16 September 2010 su:
ricetta dolci alcolici
Zuppetta fredda di cetrioli e zenzero

Zuppetta fredda di cetrioli e zenzero

Ma sono la sola che rimugina fin dal mattino su cosa preparare la sera per cena, oppure mi trovo in buona compagnia?? Da quello che vedo nel Web credo di sapere la risposta... Tutti scatenati [...]

dal 22 August 2010 su:
ricetta frutta verdura
Anguria e primo sale con vinaigrette all'aceto balsamico

Anguria e primo sale con vinaigrette all'aceto balsamico

Tante volte mi sono chiesta come portare in tavola l'anguria. Per esempio in occasione di una cena "importante" senza cadere nel banale e relegarla a fine pasto, come spesso accade, adagiata (in [...]

dal 18 August 2010 su:
ricetta carne e pesce alcolici

I nostri pomodorini confit

Estate. Tempo di pomodori, carichi di energia solare. Dal momento che nel nostro orto abbondano e di insalate e sughetti ne preparo ogni giorno, ho pensato di farli confit, in modo da poterli [...]

tags : ricette forno bue ricetta pomodori limonino zucchero pomodorini
dal 9 August 2010 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Tortino di cous cous e alici marinate

Tortino di cous cous e alici marinate

La prima volta che assaggiai il cous cous mi trovavo a casa di un amico e correva l'anno '94.Il cous cous era per me uno sconosciuto e il fatto di sentirlo nominare spesso tra gli amici e di [...]

dal 2 August 2010 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Crostata di mirtilli Stelle e Strisce

Crostata di mirtilli Stelle e Strisce

Bene bene, proprio non vedevo l'ora!!!!Con questo post inauguro una nuova sezione del blog dedicata alle "Ricette Americane" e su questo argomento avrei da scrivere davvero a lungo, ma vi [...]

dal 26 July 2010 su:
ricetta dolci formaggi
Caos di sfoglia

Caos di sfoglia

In questi ultimi giorni non sò proprio dove sto trovando la forza per alzarmi dal letto, preparare la colazione, pensare al pranzo, fare la spesa e occuparmi di tutto il resto :-S  [...]

tags : moscato latte bosco succo panna bio mais salsa moscato d'asti ristorante
dal 1 July 2010 su:
ricetta alcolici dolci
Tartare di salmone con zuppa fredda di sedano mela e limone

Tartare di salmone con zuppa fredda di sedano mela e limone

Oggi vi propongo la primissima ricettina prodotta nella nostra nuova casa... Che emozione!! Mi sono girata e rigirata nella mia grande e amata cucina e tutto mi è sembrato pratico e [...]

tags : succo mele ligure salmone ricettina ingredienti
dal 17 July 2010 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Bicchierini gorgonzola pere e noci

Accendere il forno con queste temperature decisamente estive diventa davvero faticoso! Ma la voglia di creare una ricettina gustosa proprio non mi ferma... Molte volte basta davvero [...]

tags : forno burro noce pere ricetta ricettina ingredienti gorgonzola formaggio temperatura
dal 27 June 2010 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Caprese forward

Caprese forward

dal 19 June 2010 su:
ricetta frutta verdura formaggi