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Tarte Tatin alle cipolle e uvetta

Tarte Tatin alle cipolle e uvetta

L'autunno per me è il periodo ideale per dedicarmi alla cucina, un po' perchè la temperatura fuori è scesa parecchio e accendere il forno diventa piuttosto piacevole:-), un po' perchè mi [...]

tags : burro forno annoia torta brodo mica mele riso farina ricette
dal 23 October 2010 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Millefoglie di cioccolato con mousse di castagne e salsa di cachi

Millefoglie di cioccolato con mousse di castagne e salsa di cachi

La settimana ricomincia... è di nuovo lunedì e come al solito mi ritrovo con 10.000 cose da fare, neanche fossi una supermanager con una vita piena di impegni e con relativi incontri [...]

tags : salsa forno ricetta latte succo rum panna coppa pentola castagne
dal 8 November 2010 su:
ricetta dolci alcolici
Vellutata di zucca allo zenzero

Vellutata di zucca allo zenzero

Giornata di sole! E già solo questo, oggi, mi rende felice... è fantastico camminare per strada e nonostante il cappotto (mmh mmh, già tirato fuori ahimè!!) venire accecati dal [...]

dal 30 October 2010 su:
ricetta frutta verdura locali
Banana bread

Banana bread

Che ci crediate oppure no, quello che vedete in foto, è il terzo Banana Bread che sforno da una decina di giorni a questa parte!!! In casa non ne possono più... e gli amici in questi giorni [...]

dal 18 October 2010 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Bavarese di pesche al Moscato

Bavarese di pesche al Moscato

E passiamo un po' a qualcosina di dolce, morbidoso e... cremoso, valà! Che, dobbiamo riconoscere, cambia musica alle nostre giornate... se poi ci mettiamo questo freddo che negli ultimi [...]

dal 14 October 2010 su:
ricetta dolci alcolici
Risotto alla zucca e toma d'alpeggio

Risotto alla zucca e toma d'alpeggio

Zucca??? Si aprano le danze!!! Preparatevi a vedervela propinata in tutte le "salse", perchè dove c'è Zucca c'è Gioia, dove c'è Gioia c'è Bontà e dove c'è Bontà c'è Gusto.... oddio non [...]

dal 6 October 2010 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Fichi con caprino, mandorle e miele

Ci sono giorni che dedico al "dolce far niente". Pochi a dire il vero, perchè amo essere attiva, dedicarmi alle cose che mi rasserenano (ed anche alle [...]

tags : caprino ricetta fico naturale tagliere stracchino formaggio ingredienti
dal 28 September 2010 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Linguine con gamberi pomodorini confit e lime

Linguine con gamberi pomodorini confit e lime

Dopo aver passato la fase "ricettine easy super rinvigorenti" (e non vi nascondo, superveloci da preparare, che non guasta! ;-)) passo all'attacco con un piattino studiato con tutti i [...]

dal 3 September 2010 su:
ricetta carne e pesce
Brownies

Brownies

dal 16 September 2010 su:
ricetta dolci alcolici
Anguria e primo sale con vinaigrette all'aceto balsamico

Anguria e primo sale con vinaigrette all'aceto balsamico

Tante volte mi sono chiesta come portare in tavola l'anguria. Per esempio in occasione di una cena "importante" senza cadere nel banale e relegarla a fine pasto, come spesso accade, adagiata (in [...]

tags : succo coppa frutta ricetta servizio ingredienti
dal 18 August 2010 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Cupcakes cacao e cannella

Cupcakes cacao e cannella

Comincio col dirvi che è la mia prima volta!! La primissima che mi cimento nella preparazione di questi meravigliosi dolcetti che sanno tanto di America... degli anni '50,  ma ancora [...]

tags : amaro forno bosco latte burro succo funghi farina cottura fragoline
dal 13 August 2010 su:
ricetta alcolici frutta verdura
I nostri pomodorini confit

I nostri pomodorini confit

Estate. Tempo di pomodori, carichi di energia solare. Dal momento che nel nostro orto abbondano e di insalate e sughetti ne preparo ogni giorno, ho pensato di farli confit, in modo da poterli [...]

dal 9 August 2010 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Caos di sfoglia

Caos di sfoglia

In questi ultimi giorni non sò proprio dove sto trovando la forza per alzarmi dal letto, preparare la colazione, pensare al pranzo, fare la spesa e occuparmi di tutto il resto :-S  [...]

dal 1 July 2010 su:
ricetta alcolici dolci

Crostata di mirtilli Stelle e Strisce

Bene bene, proprio non vedevo l'ora!!!!Con questo post inauguro una nuova sezione del blog dedicata alle "Ricette Americane" e su questo argomento avrei da scrivere davvero a lungo, ma vi [...]

tags : ricette ricetta forno dolci panna burro naturale crostata formaggio ingredienti
dal 26 July 2010 su:
ricetta dolci formaggi
Tartare di salmone con zuppa fredda di sedano mela e limone

Tartare di salmone con zuppa fredda di sedano mela e limone

Oggi vi propongo la primissima ricettina prodotta nella nostra nuova casa... Che emozione!! Mi sono girata e rigirata nella mia grande e amata cucina e tutto mi è sembrato pratico e [...]

dal 17 July 2010 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Bicchierini gorgonzola pere e noci

Bicchierini gorgonzola pere e noci

Accendere il forno con queste temperature decisamente estive diventa davvero faticoso! Ma la voglia di creare una ricettina gustosa proprio non mi ferma... Molte volte basta davvero [...]

dal 27 June 2010 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Caprese forward

Caprese forward

Per prima cosa, oggi vi presento il nostro ultimo acquisto!!! Sissì è proprio quello che credete: pipette (da laboratorio per intenderci) @_@  Le abbiamo cercate tanto e finalmente [...]

tags : pachino ricettina pomodorini mozzarella bocconcini ingredienti
dal 19 June 2010 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Confettura di fragole e banane

Confettura di fragole e banane

La marmellata fatta in casa è una delle cose che faccio più volentieri!! Il motivo è legato alla mia passione per la prima colazione: che gioia al mattino alzarsi e preparare la tavola per [...]

tags : frutta succo kg banane fragole microonde zucchero pentola mescolando
dal 16 June 2010 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Mini muffins integrali alle ciliegie e cardamomo

Che le ciliegie siano tra i frutti più amati non è difficile crederlo!! Soltanto a guardarle mi viene voglia di addentarle... Grazie a queste splendide pepite ho fatto un figurone in [...]

tags : fuoco farina latte burro bio bianco lievito ciliegie zucchero naturale
dal 13 June 2010 su:
ricetta pane pasta riso alcolici