Continuando il nostro viaggio tra i mercatini di Natale, eccoci a Rothemburg, una città medioevale perfettamente conservata dove troverete il negozio Kathe Wohlfahrt, praticamente un [...]
Le ricette nascono sempre per fantasia, passione e un pizzico di golosità, quale ricetta migliore ci poteva essere in queste giornate autunnali se non questi golosissimi bignè moretti per [...]
La stagione dei funghi è cominciata ed eccovi un suggerimento per preparare una torta salata davvero gustosa e saporitissima ... Semplice da preparare stupirà i vostri commensali ...Buona [...]
Una ricetta per Ferragosto.I gamberi in questo periodo si cucinano in tutti i modi, oggi, che in qualche modo è il "Capodanno dell'estate", noi vi suggeriamo una delle nostre ricette in cui i [...]
I VIAGGI DEL GOLOSO si sdoppia:nasce GENOVA GOLOSA L'idea covava da tempo, nati e cresciuti in una città troppo spesso relegata e dimenticata, o ricordata per fatti tragici e mai per la sua [...]
Nel nostro tour tra i mercatini di Natale eccoci a Merano.Una cittadina del trentino Alto Adige semplicemente fantastica, sia durante il periodo natalizio che nella stagione estiva.Visitare [...]
Cominciamo la settimana con un piatto che la tradizione della nostra città si porta dietro da secoli, visto che la tripperia più vecchia di Genova, situata nel centro storico, sembra avere [...]
Eccoci al secondo appuntamento con il mondo dei cocktail, cercheremo di esplorare modi e possibilità di abbinamento al “food”.La questione su come accompagnare un cocktail, quali [...]
Quelli della nostra generazione sono cresciuti studiando una geografia diversa, con due Berlino e due "Germanie", che per i ragazzi di oggi forse non vuole dire nulla, ma per chi aveva 20 anni [...]
Finalmente è arrivata la stagione dei carciofi e con questi deliziosi regali che la terra ci offre, si possono preparare tante ricette e scatenare la fantasia. Se avete voglia di mettere [...]
Per la nostra rubrica Luoghi & Sapori oggi siamo a Bronte.La storia di Bronte, conosciuta in tutto il mondo per il suo pistacchio, comincia quando con un decreto, l’imperatore Carlo V nel [...]
Eccoci con il primo post dedicato ai “Cocktail”.L’arte di bere con sapienza, raccontata da Giovanni Giaccone, un nostro amico che sull’argomento ha scritto persino un libro.Sarà un [...]
Continua la vendemmia e la stagione dell'uva è al suo apice ...Questi cestini potrebbero essere davvero un dolce goloso ...Si tratta solo di provare a farli ...Buona giornata amici !!!LA [...]
Continuando il nostro viaggio attraverso il mondo dei cocktail eccoci a parlare del Moscow Mule, un cocktail moderno rispetto a molti altri suoi simili. Nasce durante la seconda guerra [...]
Per noi genovesi le focacce sono una sorta di pane quotidiano e ci piace prepararle in varie versioni …Oggi vi presentiamo quella di patate, che con l’aggiunta delle olive e dei pomodorini [...]
Eccoci con un nuovo appuntamento nel mondo dei cocktail, oggi parliamo del Martini, a detta di molti il principe dei cocktail. La sua nascita, contesa e controversa come i natali di [...]
Cominciamo la settimana con un piatto che la tradizione della nostra città si porta dietro da secoli, visto che la tripperia più vecchia di Genova, situata nel centro storico, sembra avere [...]
Eccoci con un nuovo appuntamento nel mondo dei cocktail, oggi parliamo del Negroni. Sicuramente il cocktail italiano per eccellenza e uno dei più bevuti al mondo. Nasce tra il 1910 e il [...]
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