Buffet per adulti o feste per bambini, i calzoncini al forno non possono mancare, piacciono a tutti ma proprio tutti. Semplici da realizzare, vi consiglio di preparare un impasto abbondante e [...]
Questi cuoricini di pasta sono perfetti come ricetta per S. Valentino o per tutte quelle volte che il vostro romanticismo prende il sopravvento e volete realizzare qualcosa a tema Qui ho [...]
Continuo il filone delle ricette per buffet, con questi mini rollò con wurstel, molto amati dai bambini e quindi da tenere in considerazione anche per le loro festicciole (avete già visto le [...]
Che le ciambelle piacciono a tutti non è un mistero Quelle fritte piene di zucchero, golosissime, sofficissime… mamma mia, mi viene l’acquolina solo a vederle in foto…. Spesso [...]
La ricetta della parmigiana di zucca è stata una vera e propria scoperta, il “matrimonio” con la provola affumicata poi, si è rivelato davvero superlativo, non riuscivo a fermarmi [...]
La torta margherita mi “mancava”… tra mille mila ricette di torte non c’era questa ricetta classicissima amata da tutti. Si tratta di un impasto ricco di uova, quindi [...]
Questa ricetta della pizza rustica richiede davvero pochi ingredienti, che generalmente abbiamo tutti in casa. Cipolle, acciughe, pomodoro e formaggio grattugiato… sono certa che se la [...]
Le pizzette per buffet, o pizzette mignon sono perfette anche per un aperitivo o come fingerfood: Insieme alle arancinette, al danubio e a questi cagnolini hot dog, rallegreranno inoltre le [...]
Vi piace sperimentare? Allora dovete provare questi di tagliolini prosciutto e funghi in versione timballo… anzi di mini timballi. Si tratta di un primo piatto che tranquillamente può [...]
Volevo preparare una vellutata di zucca che non fosse banale, e spulciando qua e là tra le ricette cartacee in mio possesso (ma quante sono????), mi è saltata agli occhi questa ricetta di Suor [...]
Quando si prepara il gattò di patate è sempre festa! Questo che vi propongo è molto semplice ma anche tanto gustoso, grazie alla presenza delle acciughe. Presentatelo tagliato a cubotti anche [...]
Con questa insalata di pompelmo rosa e tacchino, vi alzerete da tavola sazi e soddisfatti, e sarete anche consapevoli di aver ingurgitato davvero pochissime calorie. Buona, colorata, saporita, [...]
Se non è un hot dog questo! L’ho intravisto, mi è passato davanti così velocemente… ma altrettanto velocemente si è impresso nella mia mente e non ho potuto fare a meno di [...]
Questi tortelli verdi sono nati per caso, il giorno dopo aver preparato la pasta fresca per le lasagne verdi che hanno riscosso tantissimo successo Ho tenuto da parte un po’ di impasto [...]
Avete presente il pane nero venduto già tagliato a fette in tutti i super, iper e discount? A me piace tantissimo e appena posso ne faccio scorta per la mia colazione mattutina. Un velo di [...]
Oggi vi suggerisco una ricetta per utilizzare le lasagne verdi: io le ho preparate con un condimento di radicchio rosso, mozzarella e speck, una ricetta semplice e veloce che però risulta molto [...]
Le lasagne verdi fatte in casa sono facilissime da preparare e susciteranno stupore tra i vostri ospiti. Il verde in questo caso (e nella maggiorparte dei casi) è dato dagli spinaci, potrete [...]
Nutella fatta in casa… più facile a farsi che a dirsi! Davvero! Con i giusti ingredienti, tra l’altro di facile reperibilità, potrete ottenere un prodotto che secondo me è ancora [...]
Una torta decorata Peppa pig per una bambina deliziosa Ancora non riesco a capire cosa i piccolini trovino di bello e divertente in questo porcellino deformato, ma devo ammettere che realizzarla [...]
Dopo i classici spaghetti al nero di seppia, ho voluto cimentarmi nel risotto con lo stesso condimento, e devo dire che essendo un’amante dei risotti in genere, ho apprezzato tantissimo, [...]
La pasta col sugo di pesce spada è tra i primi piatti di pesce che preferisco… In effetti amo la pasta che profuma di mare, e se cercate tra i piatti di pesce ne troverete un bel [...]
Ecco degli esempi per farcire il panettone gastronomico, di cui vi ho parlato qualche giorno fa. Naturalmente potete sbizzarrirvi e cambiare gli ingredienti a vostro piacimento, eccone alcune [...]
La cassata siciliana in versione mignon, ovvero le cassatine! Non c’è pasticceria a Palermo che non le sfoggi in bella vista nelle sue vetrine, sono bellissime da vedere e buonissime da [...]
Tra gli svariati impasti. questo impasto per sfincione è quello che mi ha soddisfatto maggiormente. Lo sfincione, la tipica pizza dei palermitani, DEVE essere “sfincionoso”, cioè [...]
Il panettone gastronomico è sempre un’ottima idea per gli antipasti dei pranzi con tanti commensali, ma non è da sottovalutare nei brunch o anche nelle merende, grazie alle diverse [...]