Antipasti veloci, ricchi primi e sofisticati secondi piatti. Unico comune denominatore: la carne. Le ricette per le feste dal maiale all'anatra.
Dal ritorno del burro alle bevande non alcoliche, dal miso alle "super sementi". Ecco tutti i food trend del 2019.
Lo chef tristellato Heinz Beck fa entrare l'alta cucina tra i fornelli di casa. Segreti, ricette tradizionali e creative svelate nel suo ultimo libro.
L'avvolgibile, in quartiere Appio Latino, propone i piatti più rappresentativi della cucina romana a ottimi prezzi. Il nuovo indirizzo pop dello chef stellato.
Si possono riempire in mille modi creativi e vanno bene sia per la colazione che per il pranzo. Oggi vi sveliamo trucchi e ricette per fare le crêpes a casa.
Da Nord a Sud, Alba Pezone ci porta in un viaggio nella tradizione nostrana tra primi, secondi e street food. Tante ricette e un pizzico di contemporaneità.
Dall'antipasto al dessert, i più bei piatti dello chef Riccardo Bassetti direttamente dal menu del suo ristorante di famiglia di Laveno Mombello.
Massimo esperto del distillato messicano, Tom Bullock firma per Giunti Editore un libro che ne racconta origine, caratteristiche, storia, luoghi e tipologie.
Dieci ricette gourmet per rendere la trota sempre più buona e appetibile. Ecco come interpretano gli chef il delizioso pesce d'acqua dolce.
Lenticchie a Capodanno: in umido, come zuppa, sotto forma di polpette. Le ricette per cucinare le lenticchie a Capodanno tra creatività e tradizione.
Sono i protagonisti di pasta e risotti di questa stagione: ecco le ricette e i trucchi per cucinare i funghi champignon freschi.
Partono il 7 gennaio i corsi Aspi di I livello per diventare Sommelier professionisti. Venite a scoprire tutte le informazioni utili.
Una carrellata dei migliori cibi portafortuna per Capodanno. E non stiamo parlando solo di lenticchie o uva bianca ma di cibi che provengono da tutto il mondo.
Il ramen è una vera delizia e scalda l'inverno. Da oggi Bologna ha il suo indirizzo per gustare questo piatto a base di brodo e noodles.
Menu di Capodanno vegetariano facile ma sfizioso? Zuppe e polpette, finte carbonare e dessert agli agrumi: tante ricette per un menu di Capodanno veg.
La nostra intervista al giovane chef del ristorante Zunica 1880 di Civitella del Tronto, in provincia di Teramo.
Il 2019 si avvicina. Siete pronti a cene stellate, degustazioni, corsi per diventare sommelier ed eventi che coinvolgono grandi chef?
Antipasti veloci, ricchi primi e sofisticati secondi piatti. Unico comune denominatore: la carne. Le ricette per le feste dal maiale all'anatra.
Cosa si beve in Messico durante il periodo Natalizio? E in Corea? Qui qualche spunto sulle bevande natalizie tradizionali in tutto il mondo.
Riciclare il panettone, o il pandoro, in maniera creativa si può: abbiamo chiesto a 3 chef di darci le loro ricette per riutilizzare gli avanzi delle Feste.
Una deliziosa ricetta last minute con pochissimi ingredienti per un dessert perfetto per Natale.
Le ricette di Natale veloci che potete preparare facilmente anche se siete in ritardo nell'organizzazione della cena di Natale.
Per inserire il tuo blog in CIBVS segnalalo a: info@cibvs.com
Per aggiungere CIBVS al tuo sito guarda la pagina Badges dove puoi trovare i codici per includere le icone, i loghi, i badges e la ricerca di CIBVS.
