Nuova apertura. Aperta il 16 febbraio 2021 la pizzeria Le due isole di via Giulia 78/A, a Trieste, nasce come pizzeria per asporto e domicilio. Grazie all'esperienza nel settore di Mattia [...]
Una tavola rotonda virtuale ha riunito in rete circa 400 persone da Agrigento a Jesolo, da Parigi a Barcellona. Argomento: storia, territorio, comunicazione dell'olio di oliva extra [...]
Nell’ambito dell’Enoforum Contest 2021 Andrea Natolino vince il premio dell’Unione Italiana Vini per uno studio sull’innovazione nel settore. Andrea Natolino, dottore di ricerca in [...]
Cantina Terlano propone Terlaner Rarity 2008, in edizione limitata, ambasciatore dell’inconfondibile unicità del terroir d’origine. “Il Terlaner è un armonico assemblaggio di Pinot [...]
Avete mai assaggiato il frutto del cacao? Difficile, ma ora possibile grazie alla CHOCOLATE ACADEMY, che, con il Choco gelato chef Ciro Fraddanno in collaborazione con ROGELFRUT, azienda [...]
dal 9 April 2021 su: https:
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Il mastro birraio Simone Brusadelli di Doppio Malto consiglia le birre da gustare a seconda delle nostre modalità di passare la serata in casa (ahimè). In epoca Covid-19 la ricerca [...]
Amorim Cork Italia e Vetreria etrusca insieme nel nome di Vinolok. Un nuovo modo di pensare alla fornitura di tappi e bottiglie, per un'esperienza funzionale ed esclusiva ai propri [...]
dal 7 April 2021 su: https:
La Tenuta il Ciocco, che nei suoi ristoranti propone con grande cura i prodotti del territorio, ci invia questa ricetta antica di un pane di patate, che è anche Presidio Slow Food. Secondo la [...]
6 aprile: #Carbonara Day. Un video da guardare. La storia della nascita della Carbonara. Il cortometraggio – ideato e prodotto da Alkemy - diretto dal regista Xavier Mairesse, è interpretato [...]
MOLINO MORAS, con sede a Trivignano Udinese, con il supporto dell’ISS, ha creato un prodotto che risponde alle esigenze di adulti e bambini sopra i tre anni di età, con una riduzione [...]
In questa Pasqua 2021, accanto al boom delle colombe artigianali, sui social c'è stato il trionfo della pastiera napoletana. Per non ripeterci quindi, vi proponiamo una ricetta che è perfetta [...]
dal 4 April 2021 su: https:
Pastiera e casatiello hanno surclassato sui social colomba e uovo di cioccolato in questa strana Pasqua 2021. E c’è chi si è inventato pure la pizza al casatiello! Una rivisitazione [...]
Primavera al Castello e dintorni 2021. Un anticipo della bella stagione nel Castello di Duino. Giunto alla XII edizione, l'evento, coordinato dal Gruppo Culturale e Sportivo Ajser 2000 e [...]
Rossana Bettini, esperta di comunicazione, un master in analisi sensoriale all’Università Cattolica del Sacro Cuore, autrice di É autentico cioccolato, libro secondo qualificato al Concorso [...]
Promozione dolce all'insegna della #pasquatriestina per i componenti della nostra community qubista (a proposito vi siete ricordati di controllare l'iscrizione alla newsletter?) Fino al 4 [...]
Questa proposta è fresca e primaverile, la ricetta è anche facile. Ve la consiglio!. La frittata di agretti l'ho preparata per un abbinamento alla Ribolla gialla di Lis Neris, ma [...]
Quaranta chef affiliati a JRE da tredici paesi europei hanno utilizzato Parmigiano Reggiano 40 mesi per sviluppare ricette inedite ma allo stesso tempo close to home, ossia strettamente legate [...]
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