TreeArt Festival inaugura il 23 settembre 2021 in Villa di Toppo Florio - Buttrio (UD) la sua seconda edizione. Fino a domenica 26 settembre nella villa settecentesca e nel suo parco [...]
COCKTAIL, FORMAGGI E CALICI. Sette inediti miscelati a base di Asolo Prosecco, ideati da Samuele Ambrosi, il bartender del Cloakroom Cocktail Lab di Treviso, pluripremiato nei [...]
Red Moon®. I risultati del recente studio del Centro di Sperimentazione Laimburg aprono la strada al possibile riconoscimento delle mele a polpa rossa come functional food. Negli areali [...]
Oggi 20 settembre si sono accesi i fornelli paelleros di tutto il mondo per il World Paella Day CUP. Paella deriva dal latino patella, da cui derivano anche il francese poêle, lo [...]
L'inaugurazione di Gusti off è in programma per giovedì 23 settembre 2021 alle 17.30, in piazza Vittoria a Gorizia. Saranno presenti, oltre a quella del Friuli Venezia Giulia, le cucine [...]
dal 19 September 2021 su: https:
Premio Iolanda. Vera Slepoj e Davide Paolini, ideatori del Premio omonimo, hanno annunciatodal Castello di Ugento che Stefano Cosma, autore di “Langoris. Storie di vini e di cavalieri” (Leg [...]
GUSTI OFF. PARCHEGGI GRATIS FINO A DOMENICA. Chiuse al traffico le vie della festa, accesso per fasce orarie ai residenti. Il conto alla rovescia sta per finire. Giovedì pomeriggio 23 settembre [...]
Rôti sans pareil. 17 tipi di pennuti diversi farciti uno dentro l’altro possono bastare? La più famosa ricetta di carne ripiena è quella di Alexandre Balthazar Laurent Grimond [...]
dal 19 September 2021 su: https:
UN CALICE A TEATRO. Spettacoli nelle cantine per sorsi di cultura e divertimento è un progetto culturale del Coordinamento del Friuli Venezia Giulia delle Città del Vino. Sabato 18 [...]
Grande soddisfazione tra gli organizzatori per il successo del progetto culturale “Festival Vini Gusti in musica – musica classica nelle cantine con concerti di suoni e sapori" ideato [...]
Prosek: solo due mesi per scongiurare un pericoloso precedente: così si legge sulla nota della UIV. Il prosecco è nome geografico, la protezione UE è stata estesa ai [...]
Cari lettori qbisti, vi propongo in forma semplificata una ricetta antica, un piatto strepitoso della tradizione italiana: la galantina. Ne ho scritto su qbquantobasta nel numero di settembre [...]
dal 13 September 2021 su: https:
Nell’ambito del progetto di viticoltura sostenibile “Città del Vino FVG: obiettivo Agenda 2030" è stato sottoscritto nella sede del rettorato dell’Università di Udine, a palazzo [...]
Nasce il marchio Zucchina chiara di Bologna. Un prodotto storico, oggi più che mai al centro della produzione orticola del territorio e della cultura gastronomica. Prossima tappa per il [...]
Lunedì 13 settembre 2021 alle 18.30 apre al Double Tree by Hilton Hotel di Trieste la rassegna personale di scatti del fotografo Massimiliano Muner, dal titolo Fukinsei, termine [...]
Dell'origine del nome della ricetta "alla luciana" e dell'antica tecnica di pesca con l'anfora ho scritto in altro articolo qui online. Quel che è certo è che la ricetta è antica tanto da [...]
Ma chi è la Luciana che ha creato i polpetti così famosi nella cucina napoletana? Leggete con attenzione: il titolo alla luciana è scritto in minuscolo, quindi nessuna cuoca Luciana da [...]
Vigna eccellente. #trentinowinefest Sul podio nuovamente dopo venti anni: fu lui nel 2001 ad aggiudicarsi per primo questo ambito riconoscimento. Il vincitore 2021 del concorso "Vigna [...]
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