Giovedì: le Nuove Filiere su qb! Il 29 aprile 2021 alle 19 appuntamento sulla pagina FB di qbquantobasta per l'incontro di Mària Croatto e Fabiana Romanutti con Gunnar Cautero, oste [...]
MIKAPOKE. Tre punti vendita a Torino: il primo in via San Massimo 5, dove Mica Poke avrà il suo “headquarter”. Il secondo all'interno del prestigioso DoubleTree by Hilton Turin [...]
I racconti dello Schioppettino di Prepotto. #Unicopernatura. Il comune di Prepotto (UD) indice un concorso letterario con cadenza annuale dedicato al vino Schioppettino, eccellenza del [...]
Perché le vespe sono afrodisiache per i lieviti e promuovono la biodiversità del lievito di birra. L’Università di Torino terza tra i 21 vincitori del prestigioso research grant [...]
dal 28 April 2021 su: https:
Vi proponiamo alcuni spunti dalla nota di Angelo Peretti su internetgourmet.it Molte le riflessioni, molte le provocazioni. Le fiere e gli eventi del vino servono ancora? Ci farebbe [...]
Storie di pietre di angeli di vini, che si svolge nell'ambito di Duino&Book, nell’arco di otto mesi, dal 1° maggio al 31 dicembre 2021, coinvolgerà cinque nazioni europee [...]
Si chiama La Ferriera, un nome che magari preferiamo sostituire con fucina, visto che soprattutto a Trieste il termine genera ricordi non sempre piacevoli. Certo che la foto chiarisce subito che [...]
dal 26 April 2021 su: https:
Servono righello e coltello, attenzione e precisione: con questi accorgimenti - assicura lo chef Franco Aliberti sulla sua pagina FB - potrete realizzare dei baci di dama perfetti. Preparate [...]
Si svolgerà sulle tracce di Gianni Cosetti la gara fra gli studenti dell’Istituto professionale dei Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità alberghiera Paschini Linussio [...]
Olio Capitale, il salone dell’extravergine d’oliva di qualità, già riprogrammato da marzo 2021 al 28 al 30 maggio 2021 non si svolgerà. Purtroppo l’incertezza condizionata ai [...]
Nella nuova Guida CHIC - Charming Italian Chef - 2021 entrano 13 nuove strutture associate in Italia e 1 nuovo chef in una struttura già affiliata (per un totale di 120 strutture associate, [...]
dal 23 April 2021 su: https:
Servono righello e coltello, attenzione e precisione: con questi accorgimenti - assicura lo chef Franco Aliberti sulla sua pagina FB - potrete realizzare dei baci di dama perfetti. Preparate con [...]
Eccomi come ogni lunedì (o quasi) a raccontarvi le novità di #aperture #riaperture sui locali triestini e non solo. Oggi però vi parlo di una nuova scoperta nel settore di quella che qui a qb [...]
Bauerntoast. Panino farcito con speck Alto Adige e formaggio. Che ci vuole per fare un panino, potreste chiedervi. Dipende rispondiamo. Anche un panino con gli ingredienti giusti può [...]
Nel 2020 fatturato a +1% e vendite in Gdo +6 % per il sistema vitivinicolo cooperativo. Giuste dimensioni, strategia multi-canale e attenzione alla sostenibilità sono le scelte vincenti», [...]
#nuovefiliere. Continuano gli appuntamenti virtuali sulla pagina facebook di qbquantobatsa con il format le Nuove Filiere. Giovedì 15 aprile 2021 alle 19 il direttore di qb Fabiana Romanutti [...]
Sentite dire Bianco Tanagro e pensate magari a un vino? Allora è ancora lungo il vostro percorso nel mondo della biodiversità! Si tratta invece del carciofo bianco della Valle del [...]
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