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Le nuove filiere: con Augusto Romano e Mitja Sirk

Le nuove filiere: con Augusto Romano e Mitja Sirk

Siamo giunti all'ottavo appuntamento: le nuove filiere appassionano! Giovedì 6 maggio alle 19 sui nostri canali FB e You Tube diretta con i giovani classici, così li aabbiao chiamati. Il [...]

tags : tocai tocai
dal 6 May 2021 su:
vino alcolici
Aurisina e Frascaro unite da Storie di Pietre

Aurisina e Frascaro unite da Storie di Pietre

STORIE DI PIETRE. DOCUFILM. Duino&Book. Storie di Pietre, le Pietre raccontano la storia. Nella data del 6 maggio, anniversario del terremoto che colpì il Friuli nel 1976, vogliamo raccontare [...]

tags : pietra
dal 6 May 2021 su:
ricetta
Duino&Book Storie di Pietre- Venezia

Duino&Book Storie di Pietre- Venezia

DUINO&BOOK. Mercoledì 5 maggio 2021 appuntamento alle 18 per la conferenza online Storie di Pietre. Venezia. Introdotti dal Presidente del Gruppo Ermada Flavio Vidonis, Massimo Romita [...]

dal 5 May 2021 su:
vino cucina regionale formaggi
L'Italia dello spumante vale 750 mln di bottiglie l'anno

L'Italia dello spumante vale 750 mln di bottiglie l'anno

Oltre 750 milioni di bottiglie di cui 600 milioni a denominazione di origine, con il Prosecco Doc che raggiunge il 56% degli imbottigliamenti, ma anche con una varietà notevole di [...]

dal 5 May 2021 su:
alcolici vino cucina internazionale
Crognolo etichetta di Tenuta Sette Ponti. DNA della Vigna dell'Impero

Crognolo etichetta di Tenuta Sette Ponti. DNA della Vigna dell'Impero

Qual è la storica vigna dell'impero di cui si parla? Quella piantata a Castiglion Fibocchi nel 1935 da Amedeo di Savoia Duca d’Aosta. È un Sangiovese che porta nel suo DNA le tracce [...]

dal 4 May 2021 su:
alcolici vino cucina regionale
Torna Rosazzo da Rosa nell'Abbazia di Rosazzo

Torna Rosazzo da Rosa nell'Abbazia di Rosazzo

Nelle giornate del 8 e 9 maggio 2021 torna la mostra mercato “Rosazzo da Rosa”. Il mercato floro-vivaistico, organizzato dalla Fondazione Abbazia di Rosazzo, vedrà presenti vivaisti del [...]

dal 4 May 2021 su:
locali

Le vigne sulle tracce dei Longobardi

Le vigne sulle tracce dei Longobardi. La Strada del Vino e dei Sapori Colli dei Longobardi racchiude un territorio di otto comuni - Botticino, Rezzato, Montichiari, Castenedolo, Montirone, [...]

tags : barbera schiava merlot trebbiano sangiovese marzemino salumi lugana galletto botticino
dal 5 May 2021 su:
vino alcolici carne e pesce
Baccalà in olio cottura e Valdobbiadene DOCG Brut

Baccalà in olio cottura e Valdobbiadene DOCG Brut

#winepairng. #foodpairing. Il Valdobbiadene DOCG Brut di Col Vetoraz è abbinato a un Cuore di Baccalà in olio cottura, con latte di mandorla al ginepro e bieta colorata.  Il [...]

dal 3 May 2021 su:
ricetta alcolici vino
I vincitori del concorso dedicato a Cosetti

I vincitori del concorso dedicato a Cosetti

In diretta streaming su qbquantobasta il dialogo con i vincitori e la giuria. Si è svolto il 28 aprile il concorso fra gli allievi della classi terze e quarte degli indirizzi “Servizi Sala e [...]

tags : cuoco sala pitina funghi latteria formaggio
dal 2 May 2021 su:
formaggi locali frutta verdura
Erbette spontanee cannolicchi di laguna e Col Vetoraz

Erbette spontanee cannolicchi di laguna e Col Vetoraz

È la stagione delle erbe sulle colline del Valdobbiadene DOCG. e le erbe suggeriscono abbinamenti di eccellenza anche a tavola, Vi proponiamo quindi un wine pairing con una ricetta dello chef [...]

tags : aglio docg wine ricetta saltare ingredienti cottura padella valdobbiadene
dal 2 May 2021 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Il Monte Veronese Dop e La Cru di Giulietta e Romeo

Il Monte Veronese Dop e La Cru di Giulietta e Romeo

  Ricetta dello chef Giacomo Sacchetto per Bonverre.  Live tasting il 17 maggio alle 18.30;  kit ordinabile fino al 5 maggio. Il formaggio Monte Veronese e la città di Verona [...]

dal 2 May 2021 su:
ricetta vino alcolici
Miramare: musei tra cultura e attrazione turistica

Miramare: musei tra cultura e attrazione turistica

Il 30 aprile 2021 nella Sala del Trono del Castello di Miramare si è svolta una diretta streaming, con un focus sull'attività del Museo. Nell'occasione è stato conferito il sigillo [...]

dal 1 May 2021 su:
locali

Nuovo e-book di qubi editore

Nuovo libro di ricette firmato qubi editore! 30 +1 ricette golose scritte, testate e fotografate da un'onnivora è un ebook di Alessandra Disnan, con le ricette più golose scelte fra [...]

tags : ricette
dal 1 May 2021 su:
ricetta
Asparagi e Sauvignon per uno Stappo alla Regola

Asparagi e Sauvignon per uno Stappo alla Regola

Verdi o bianchi, gli asparagi sono gli ortaggi primaverili per eccellenza; il vino più adatto per un abbinamento è sicuramente il Sauvignon, che regala vini con una naturale vocazione [...]

dal 1 May 2021 su:
vino alcolici frutta verdura
Torta salata di asparagi e ricotta

Torta salata di asparagi e ricotta

Torta salata con asparagi e formaggi  è la ricetta che ho scelto per l'abbinamento con il Sauvignon del mio Stappo alla regola di maggio.   Ingredienti per quattro persone   1 [...]

dal 1 May 2021 su:
ricetta vino dolci
Asparagi al brusco dello chef Enrico Crippa

Asparagi al brusco dello chef Enrico Crippa

"Quando raccolgo gli asparagi nell’orto, con il loro profumo unico, verde e fragrante di linfa che proviene dal gambo appena tagliato, ho un chiaro segnale  che la primavera è [...]

tags : langhe bouquet salsa burro alba padella scalogno ingredienti ristorante occhio di
dal 30 April 2021 su:
ricetta vino frutta verdura
Ri-cominciano le promozioni di qb

Ri-cominciano le promozioni di qb

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tags : cantina vini punti
dal 30 April 2021 su:
vino locali

Conoscete il bulgur? Qui una gustosa proposta

      Conoscete il bulgur? È grano spezzato, costituito da grano duro integrale germogliato, che subisce un particolare processo di lavorazione. I chicchi vengono cotti al [...]

tags : vapore ricetta brodo grano bio pane zenzero cipolle sciogliere ingredienti
dal 30 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura