Ingredienti per 4 persone Per la preparazione: 350 g di pasta del tipo penne rigate,1 cipollina bianca, 300 ml di panna da cucina, ½ bicchiere di vino bianco secco (facoltativo),150 g di [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 400 g di Spaghetti, ½ Kg di finocchietti selvatici, 4 acciughe salate o un po’ di pasta di acciughe, due cucchiai di salsa di pomodoro, 200 g di [...]
Ingredienti per 4 persone Per la pietanza: 4 fette di pesce spada da 150 g ciascuna, dello spessore di circa 1 cm. Per la marinata: l succo filtrato di 2 limoni, 1 ciuffo di prezzemolo [...]
Ingredienti per 4 persone Per l’insalata: 400 g di riso per insalate, 150 g di prosciutto cotto in 2 fette, 200 g di tonno sott’olio, 150 g di insalatina mista sotto aceto, 1 peperone [...]
Ingredienti per 6 persone Per la preparazione: 1 kg di patate, 250 g di mozzarella a fettine, 200 g di prosciutto cotto, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Per completare: pangrattato [...]
dal 3 May 2015 su: www.fragolosi.it
Ingredienti per 2 club sandwiches: 6 fette di pane a cassetta, 2 pomodori maturi, 5-6 foglie di lattuga, 200g di petto di pollo o tacchino (tagliato a fette sottili), 150 g di bacon, maionese, [...]
Ingredienti per 4 persone: 18 fette di pancarré non troppo fresco (di 2-3 giorni), 100 ml di latte, sale e pepe. Per la besciamella: 40 g di farina, 30 g di burro, 300 l di latte intero, 1 [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 g di tagliatelle fresche all’uovo, 500 g di carni macinate miste di vitello e maiale, 1 cipollina, 1 carota, 1 costa di sedano, qualche foglia di basilico, timo [...]
dal 25 April 2015 su: www.fragolosi.it
Ingredienti per una persona: 25 g fiocchi d’avena, 125 ml acqua, 125 ml latte, un pizzico di sale, un cucchiaino di miele, frutta fresca (banana o mela o frutti rossi, ecc) e frutta secca [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di spinaci già nettati, 50 g di burro, sale e pepe. Preparazione: Per prima cosa, procedere ad un’accurata pulizia degli spinaci. Eliminare le radici e le [...]
Ingredienti per 10 tacos Per le tortillas: 310 g di farina di mais, 170 ml di acqua tiepida, 2 g di lievito chimico, 1-2 cucchiai di olio di semi di arachidi (o di strutto), 1 pizzico di sale. [...]
Ingredienti per circa 30-35 Churros Per l’impasto: 225 g di farina, 2 uova, 60 g di burro, 250 ml di acqua, 25 g di zucchero semolato, 1 pizzico di sale. Per friggere: olio d’oliva o di semi [...]
dal 31 March 2015 su: www.fragolosi.it
Ingredienti per 4 persone Per la preparazione: 1 tonnacchiolo di piccole dimensioni (del peso di circa 1 kg) tagliato a fette, 300 ml di passata di pomodoro, 200 g di pomodori pelati, 30 g di [...]
Ingredienti per 4 persone Per la preparazione: 5 zucchine, 5 uova, 5 cucchiai di farina, 1 cubetto di lievito di birra, 200 ml di latte, 50 g di parmigiano grattugiato, 200 g di pomodorini [...]
Ingredienti per 4 persone Per la pietanza: 400 g di riso Carnaroli, 1 cipollina tritata, ½ bicchiere di vino bianco secco, brodo vegetale q.b., 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva sale [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di gamberetti di nassa freschissimi (di Lipari), olio extraverdine d’oliva, sale. Preparazione: Sciacquare i gamberetti e scolarli. Senza sgusciarli, metterli [...]
Ingredienti per 6 persone Per la preparazione: 1 kg di patate, 500 g di fagiolini, sale. Per la vinaigrette: 3 cucchiai di aceto di vino bianco, 9 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale [...]
Ingredienti per 4 persone Per la pastella: 250 g di farina, acqua q.b. , 50 g di parmigiano grattugiato, 50 g di pecorino grattugiato, 100 g di pomodorini ciliegino, 1 cucchiaio di prezzemolo [...]
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