Underworld Savage Ale con lievito selvatico

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Nel cuore delle Ireland’s Hidden Heartlands, nella contea di Roscommon, si trova il preistorico Rathcroghan Complex, consessanta monumenti, databili tra il Neolitico e l’Età del Ferro. Conosciuto anche come Cruachan Aí e sede degli antichi re gaelici per due millenni, ospita la grotta di Oweynagat, una sorta di leggendaria porta per gli inferi e luogo di nascita della regina guerriera Medb. Qui è anche il luogo in cui è nata la birra artigianale Underworld Savage Ale, creata dalla Black Donkey Brewery utilizzando ceppi di lievito selvatico raccolti prop [...leggi]

tags : birra segale lievito
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