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Lombardia assediata dai cinghiali. L'ultimo fronte dell'invasione, secondo quanto rilevato dalla Coldiretti Lombardia, si è aperto in provincia di Varese, in Valcuvia, dove 'si muovono in [...]
Pubblichiamo qui qualche stralcio dall’articolo di Michele Serra “Fonduta di vongole e altri inganni“, apparso su “la Repubblica” del 22 agosto 2010 a corredo di un [...]
Il bello potrebbe essere lui: Eugenio Barbieri. Professione contadino. Ma non quelli moderni con la specializzazione in una coltura. Eugenio, 41 anni, se non facesse il contadino antico, [...]
Vi assicuro che passare una serata alla ricerca di abbinamenti culinari con la grappa non è così semplice come sembra. Spesso gli abbinamenti vengono fuori da soli, senza particolari problemi, [...]
Squisita la torta di mandorle di Varzi: uova, farina, burro, scorza di limone e mandorle di prima scelta… resta buona e fragrante per un sacco di tempo. Nel 2006, la torta di mandorle di [...]
Raddoppiano gli appuntamenti cittadini al sabato del mercato di Campagna Amica. Da sabato 6 marzo in via Pastrengo, a Pavia rione Maestà, dalle 7,30 fino alle 12,30, nei pressi del capolinea [...]
Due classi seguiranno un percorso didattico sensoriale alla scoperta delle mele pavesi. Lunedì 14 dicembre le mele pavesi saranno materia di studio e ricreazione in una scuola media di Casei [...]
Dall'alloggio alla ristorazione, dalla manutenzione del verde al latte crudo, molti e diversificati sono i servizi proposti dalle aziende agricole. Se siete tra i lettori assidui della nostra [...]
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