Ultimamente mi è venuta la fantasia di preparare dei dolcetti sempre diversi quando ho amici a cena. Una volta mi buttavo più sulle torte, anche quelle sempre nuove e sempre un po’ più [...]
Per me la colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, e quando ho del tempo a disposizione per godermela al meglio preparo un dolce speciale. Come nel caso del plum cake [...]
Si è svolta, mercoledì 7 marzo, la serata DISCOVERY FOOD: Percorso enogastronomico tra le delizie del modo abbinate a vini del territorio laziale, presso il ristorante Il Cybo, vicino [...]
Ingredienti: 3 banane molto mature (praticamente nere) 100 g di purea di mela 60 ml di olio di semi (qualsiasi olio tranne d’oliva) 100 g di zucchero 2 cucchiai di malto d’orzo o di [...]
INGREDIENTI 150gr. di zucchero 2 bicchieri di latte 2 cucchiai di farina 2 uova 10gr. di gelatina in polvere 1/2 bustina di vanillina 60gr. di burro 2 banane mature 1 cucchiaino di rhum [...]
Torno dopo qualche giorno di pausa dal blog con una delle mie torte preferite, quelle da colazione però! Con una piccola rivisitazione sul grande classico. Sì, perchè in questo periodo sento [...]
Ormai polpette e polpettoni li realizzo in tutte le salse. Non potevano mancare le polpette dolci…si si dolci! Vi lascio la ricetta e vi auguro un buon inizio settimana. [...]
Avevo voglia di una torta leggera e con tanta frutta, quindi ho tentato questo esperimento… con la supervisione dello Stregatto Ingredienti: 1 mela rossa 1 banana matura 250 g di fragole 1 [...]
Che ne dite di una torta morbida e soffice per la colazione? Ne ho provata una di recente, la torta morbida allo yogurt e banane ed è risultata davvero deliziosa. Un sapore di banane e yogurt [...]
Reblogged from Accantoalcamino's Blog: Non so se è per via dell’età che ho, certamente è per il mio caratteraccio però è stato più forte di me e non ho potuto/voluto [...]
Reblogged from Accantoalcamino's Blog:
Sapore, la visione del futuro del gusto è lo slogan dell’edizione 2012 di SaporeRimini, il più importante appuntamento fieristico del settore. Il logo ideato dall’agenzia ph5 per [...]
Questa è la mia seconda esperienza come giudice a Birra dell’Anno, il concorso organizzato dall’Associazione Unionbirrai che premia le migliori produzioni di birre artigianali [...]
Dietro questo tortino vi è una lunga odissea che vi spiegherò brevemente. Inizialmente, volendo seguire i consigli di Marianna riguardo alla merenda fatta di frutta frullata e, essendomi [...]
Ingredienti (per 12 muffins): 200 g di farina per dolci 55 g di cocco secco più 25 g per la decorazione 200 g di zucchero di canna più 4 cucchiai per la decorazione 30 g di cacao in polvere 1 [...]
com'era, quella del chi va piano? ecco: non so come, ma sono arrivata anche alla fine di febbraio. Mi resta sempre dicembre da sistemare, ma sono riuscita a mettere mano alla classifica [...]
Ovvero: l’energia necessaria ad affrontare la giornata. Vitamine, sali minerali, colore. Ingredienti (per 2 persone): 2 kiwi maturi 1 banana matura zucchero o dolcificante a piacere [...]
Buongiorno! Sto cercando di eliminare progressivamente lo zucchero senza rinunciare ai dolci. Quella che vi presento è una delle mie ultime creazioni. Ingredienti: 300 g di farina manitoba 3 [...]
Ingredienti: Per la pasta frolla: 250 g di farina 00 1 tuorlo 70 g di zucchero 180 g di burro 1 pizzico di sale 1/4 di stecca di vaniglia, solo i semini 60 g di farina di mandorle Per la crema [...]
INGREDIENTI 1 pesca gialla 1 pera 4 grosse prugne 1 mela circa 20 ciliegie nere 4 fette di ananas 3 banane 1 limone 70gr. di zucchero 2 cucchiai di rum 200gr. di panna montata cannella [...]
Dopo settimane di un freddo quasi siberiano,intravedo uno spiraglio di primavera.Il sole brilla nel cielo, ancora timido,e le temperature sono già più miti. Mi piace questo cambio di [...]
Oggi è una splendida giornata, ci sono 18° e la voglia di mare si fa sentire, ma la voglia di mettere il costume mica tanto.. quindi si pensa subito a rimettersi in forma e ho pensato che [...]
'Japan flavours e calici campani'. Terredora, Cantine Astroni, Feudi di San Gregorio, Fattoria La Rivolta: 1, 15, 22, 29 marzo 2012.La cucina nipponica di Romeo hotel incontra i grandi bianchi [...]
Il burro è l'esempio perfetto in cucina di quanto un ingrediente possa fare la differenza quasi in tutte le preparazioni; nella pasticceria, poi, è "L' Ingrediente", insostituibile quindi. [...]
Krapfen VeganIngredienti: 120 g di margarina, 350 g di farina 00, 250 ml di latte di riso, 25 g di lievito di birra, 1 cucch. ino di malto (anche quello di riso), 1 banana, 80 g di zucchero [...]