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Fa piacere rivedere cari amici a passare una giornata assieme a mangiare e spettegolare. Domenica scorsa rimpatriata con 47, Orso, VuotoVuoto e famiglie correlate. Una torta al mandarino con [...]
Gli accordi che si vanno profilando, se mai saranno raggiunti, durante questo disastroso vertice di Copenaghen nulla avranno a che vedere con la lotta ai cambiamenti climatici. La bozza di [...]
Rosola bene l'arista nell'olio (fuoco alto) Unisci 3 scalogni e 1 carota tritati. Fai imbiondire (fuoco medio). Aggiungi 150cc di vino bianco secco, alloro e rosmarino. Cuoci coperto per 1h [...]
Ingrediente Principale:Una confezione di pasta sfoglia surgelata - Prosciutto cotto -Ricetta per persone n.4Note:Ingredientiuna confezione di pasta sfoglia surgelata di 450 g130 g di prosciutto [...]
An email came in from a reader last week from Centcom in Iraq–not the usual place of people needing wine help! It turns out that the author, Bob Krumm of Nashville, TN, is a wine geek [...]
Le paste di meliga sono dei buonissimi biscotti della zona di Cuneo. Lo zio viaggiatore me li ha portati direttamente dalla fonte. E son presto finiti. Ottimi -prova provata anche da me- per [...]
Ingrediente Principale:Calamari - Champignon - PomodoriRicetta per persone n.4Note:Calorie a porzione: 303Ingredienticalamari puliti 600 gpangrattato 3 cucchiai (30 g)prezzemolo 2 ramettiaglio 1 [...]
Ingrediente Principale:Petto di ollo - Arancia - LimoneRicetta per persone n.4Note:Calorie a porzione: 285Ingredientipetto di pollo 600 g1 arancia (140 g)1 limonevino bianco secco 1/2 bicchiere [...]
Condisci il cosciotto con sale, pepe e rametti di rosmarino. Sul gas, in tegame (da forno) con olio caldo e 4 spicchi d'aglio in camicia schiacciati, rosola bene il cosciotto di abbacchio [...]
Eccomi qui, che batto i denti per questo freddo siberiano che si è abbattuto mi sa un po' su tutta Italia. Non amo il freddo, ma l'inverno caldo per me non ha senso e infatti sono ben contenta [...]
Non so voi ma io ogni volta (che saranno due o tre volte l’anno) che vado all’ikea, il giro finisce con un’inevitabile fermata, tra l’estenuato e il sollevato, [...]
Se preferisci, per realizzare questo piatto, puoi scegliere anche altri formati di pasta, sia corti sia lunghi.Prova, per esempio, con rigatoni, conchiglie, maccheroncini e penne, oppure con [...]
Ingrediente Principale:Tagliolini - AsticiRicetta per persone n.4Note:Ingredienti400 g di tagliolini2 astici (anche surgelati)400 g di polpa di pomodoro1/2 bicchiere di vino bianco secco3 [...]
English readers please go here. I vecchi obbiettivi sono una questione solo per alcuni collezionisti un po' suonati o possono essere interessanti anche per i fotografi d'oggi? Oggi parlo di [...]
Spesso si pensa che il pollo arrosto possa essere considerato un piatto scontato. Io credo invece che preparare un arrosto degno di questo nome sia una piccola grande arte sempre capace di [...]
Le torte di mele sono la mia passione. Questa che ho preparato per il compleanno di mio padre è profumata, fragrante e golosa. La ricetta è di Laura Ravaioli, modificata solo negli [...]
The other day I talked about micro-blogging and mega-blogging and shared my view that new forms of social media, including micro-blogging, are complementary to blogging. We’ve seen [...]
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Ingrediente Principale:Mortadella - Besciamella - Grana grattugiatoRicetta per persone n.8Note:278 calorie a porzioneIngredienti4 uova4 fette grandi di mortadella spese 2-3 mm circa250 g di [...]
Un contorno veloce e saporito con protagoniste le zucchine romanesche. Fai "sudare" la cipolla tritata nell'olio (extravergine di oliva) caldo. Alza la fiamma e salta le zucchine tagliate a [...]
Ecco un altro Champagne di cui...Leggi ancora | Pubblicato da AndreaScanzi | Commenti Tag: champagne fernand lemaire [...]
Ingrediente Principale:Roast beef - Prosciutto crudo - Pata di tartufoRicetta per persone n.6Note:580 calorie a porzioneIngredienti800 g circa di roast beef200 g di prosciutto crudo1 tubetto di [...]
Pierre Vessigaud, vigneron en Pouilly-Fuissé, vins riches de belle expression, avec une notion de terroir tellement rare dans cette région. Là encore, un homme de passion que j'adore.
