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La cattura e il sequestro di CO2 diventano sempre più realtà. All’inaugurazione di uno di questi impianti in Germania (di cui Ecoblog riportò notizia qualche tempo fa) ne è infatti [...]
Ingrediente Principale:Lamponi - Savoiardi - SherryRicetta per persone n.4Note:Ingredienti250 g lamponi4 savoiardi morbidi2 cucchiai di confettura di lamponiun cucchiaio di sherry2 dl di panna [...]
Ingrediente Principale:Penne integrali - Cuori di carciofo -Ricetta per persone n.4Note:653 calorie a porzioneIngredientipenne integrali 320 gcuori di carciofo surgelati 400 gpomodori pelati [...]
Ingrediente Principale:Fesa di tacchino - Spinaci lessati - SalsicciaRicetta per persone n.4Note:Ingredienti500 g di fesa di tacchino in una sola fetta300 g di spinaci già lessati150 g di [...]
Beh, si vede che questa doveva essere una settimana dolce… :) Oggi quindi, il fondant al cioccolato. Ora io sinceramente non è che vada fuori di testa per dolci supercioccolatosi come [...]
Ingrediente Principale:Peperone rosso, verde, giallo - Pomodori - Cipollotti - Scamorza affumicataRicetta per persone n.6Note:500 calorie a porzioneIngredienti400 g di pasta sfogliauna melanzana [...]
Lo puntualizziamo subito così da evitare misunderstanding: non parliamo di chenin blanc. Il San Martino 210 è infatti frutto di un assemblaggio più casereccio (trebbiano, malvasia, ansonica). [...]
Potrà apparire sorprendente per qualcuno che, come, come ho scritto qui, in questo articolo pubblicato sul sito Internet dell’A.I.S., io non sia d’accordo, una volta tanto, con un [...]
Un tempo la mollica di pane, di cui sono cosparsi questi spaghetti, nella cucina povera sostituiva il formaggio.E la tradizione ha conservato anche questo uso perché in realtà si dimostra [...]
Missà che stavolta mi sono beccata la settimana diesel :) Quindi, tanto per iniziare in modo veloce, colorato e vitaminico, vi presento i tamarillos :) Trovati al mio grandisismo stupore alla [...]
Avrà il suo bel daffare il Ministro Luca Zaia per definire una propria posizione ufficiale su Soul Kitchen, il nuovo film del regista turco-tedesco Fatih Akin, un film che racconta di [...]
Nel cuore del Parco Nazionale delle montagne di Rila, in Bulgaria, foreste ed animali spariranno presto per lasciare il posto ad impianti sciistici e strutture turistiche, con il consenso del [...]
La nazionale di calcio del Camerun è pronta a scendere in campo per la tutela della biodiversità del mondo, guidata dal suo giocatore più famoso, l’interista Samuel Eto’o. [...]
Ehm...non vorrei cantare vittoria troppo presto..ma da qualcuna di voi riesco a passare..non da tutte..e non riesco a capire perchè..le ricette non riesco a prenderle..e quello proprio non [...]
Mariolina al salmone ripieno e coquilles saint-jacques in agrodolce. Rosaria ai bocconi di elefante (pollo con patate novelle). Senior al cotechino con lenticchie. Andrea alla macedonia di [...]
Ingrediente Principale:Filetti di triglia - Arancia - LimoneRicetta per persone n.4Note:Ingredienti450 g di filetti di triglia1 arancia1 limone1 cipolla rossa1 ciuffetto di aneto1 cucchiaino di [...]
Questa domenica ho preparato una ricetta che mi ha dato la mia amica Anna, che piace molto in casa:risotto con gamberi e zucchine,sarà per la sua cremosità o per il gusto delicato,il caso [...]
Esistono molte varianti della torta di mele,oggi prepareremo quella più semplice,ma non per questo meno buona,ricetta che mi ha richiesto la mia amica Valentina.Gli ingredienti che occorrono [...]
Lasciando Pieve di Cento continuiamo il nostro viaggio seguendo la sponda destra del fiume Reno fino alla città di Galliera. Qui il fiume curva bruscamente a destra, mentre un canale molto [...]
Questo ragù è ottimo preparato anche con polpa di agnello oppure con agnello e vitello insieme.Ingrediente Principale:Fusilli - Polpa di vitello - Peperone rossoRicetta per persone n.4Note:598 [...]
Le mele le utilizzo in tante ricette, specialmente da quando ho il cuocimela. Stavolta ho cotto la polpa di una mela renetta con poco liquore all'arancia, appena un pizzico di cannella, un [...]
Una lista “per dummies” delle tendenze 2010 nel mondo gourmet? Sipuoffare. D’altra parte siamo di nuovo in quel periodo dell’anno. Abbiamo diviso le nostre previsioni in [...]
Ingrediente Principale:Fusilli - Carne mista di maiale, manzo, vitello macinata 2 o 3 volteRicetta per persone n.4Note:Ingredienti400 g di fusilli1/2 kg di carne mista di maiale, manzo, vitello [...]
Vi dico subito la cosa più importante che c’è da sapere circa questa ricetta: i latkes sono di un buono, ma di un buono… Davvero, non vi pentirete affatto di aver inondata casa [...]
I filetti di salmone acquistali già puliti in pescheria o al banco del pesce nei supermercati.Quelli freschi e di buona qualità hanno colore vivace, e carne compatta. Se vuoi, puoi sostituirli [...]
