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Sera di metà settimana. Ore 20:30. In ufficio solo il Liberati ed io. - Ma nun sarà ora d'annassene? - Eh, me sa che è mejo. - Se famo 'na pizza qua dietro? - Sì, [...]
Ingrediente Principale:Spaghetti - Broccoletti - Nociole sgusciate - Pecorino sardo - Grana padanoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti320 g di spaghetti500 g di broccoletti50 g di foglie di [...]
The State of Food and Agriculture 2009 View more presentations from FAOEconomics. La Fao non mette la testa sotto la sabbia e ammette nel suo ultimo rapporto, The state of food and [...]
Vini ad Arte cresce ancora per offrire ai visitatori e agli operatori novità importanti. Oltre al convegno sul mercato del Sangiovese di Romagna, organizzato da Enoteca Regionale Emilia [...]
Daniele “Spaghetto” Merli, appassionato e produttore casalingo di birra dal 2005, è sommelier Ais dal 2009 e relatore di homebrewing per Mo.BI. Ci racconta una Londra notturna come [...]
Questa la domanda che mi ero posta, en passant, quando prima di andare ad Arashiyama avevo letto sul lonely planet che li, nel tempio di Tenryu-ji (patrimonio Unesco) c’è un ristorante [...]
Ingrediente Principale:Farro - Gamberetti - Lardo - Pomodori - BrodoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti500 g di farro200 g di gamberetti1 cipolla100 g di lardo1 gambo di sedano4 pomodori [...]
Tenuta di FessinaDear friends, I would like to inform you about the important events in which Tenuta di Fessina will take part in March. Sicilia en primeur, Sorsi dell'Etna and Le contrade [...]
Rimini Fiera è il primo quartiere fieristico a livello internazionale a scegliere solo monouso compostabile per la ristorazione. Accordo pluriennale con Novamont per eventi a basso impatto [...]
Vabbe. Io sarei per calarci un velo pietoso ma a ’sto punto tanto vale che ve lo racconti :-) Ecco, quando si dice fuso orario, spaesamento, lontananze e compagnia bella: era un [...]
Se l’infedele anglosassone è contro di noi… peggio per lui. E siccome fermarsi significa retrocedere, che si fotta anche Carlo Petrini. Eccosì, Luca Zaia, fregandosene di Guardian [...]
Piatto tipico del Carnevale. A Carnevale, mentre gli uomini giocavano a cuciòn (si tratta di un gioco delle bocce svolto sulle strade del paese, anche sulla neve ghiacciata, senza mai tornare [...]
Fra le grandi enigme dell’umanità, oggi studieremo la seguente questione: ma perché nei yakisoba non si usa la soba bensì i ramen?? Bhe. Per quanto ne ho capito io, mentre soba tout [...]
Xavier WEISSKOPF n’a pas peur du défi, du challenge et du dépaysement. C'est sur le conseil d'Emmanuel DELMAS, sommelier et wine-trotter curieux (nous partageons ce que d'aucuns qualifient [...]
L’Italia, si sa, è terra di grandi tradizioni enogastronomiche. E sono molto spesso proprio le tradizioni ad aiutarci quando dobbiamo abbinare un vino a un cibo. Non [...]
L’Italia, si sa, è terra di grandi tradizioni enogastronomiche. E sono molto spesso proprio le tradizioni ad aiutarci quando dobbiamo abbinare un vino a un cibo. Non [...]
Si è aperta questa mattina, a San Gimignano, la settimana delle Anteprime delle varie Docg toscane e quest’anno, a causa di problemi familiari, più importanti di qualsiasi degustazione, [...]
Metti che una domenica ti svegli tardi, salti la colazione e a pranzo hai voglia di risotto. Metti pure che non vuoi uscire e decidi di prepararlo con quello che hai in casa. Ecco, questo [...]
Aperitivi e brunch vanno d'accordo con il servizio in bicchierini. Questi sono semplici, colorati e saporiti. Stufa la zucca a pezzetti con poca acqua, olio, sale e pepe. Frulla. Riempi i [...]
Un modo diverso dal solito molto divertente per presentare agli amici le proprie foto. Noi di blogdolci abbiamo creato queste divertenti foto con le torte che ci avete inviato questa settimana. [...]
Cuoci gli speghettoni al dente. Condisci con burro e parmigiano. Unisci le uova sbattute con sale e pepe e la mozzarella a pezzetti. Cuoci con attenzione in padella girando a metà [...]
La notizia si è diffusa solo oggi, ma la sentenza è del 9 febraio: il Tar Sicilia ha accolto il ricorso della società Zefira Srl, che come il nome suggerisce si occupa di eolico, contro il [...]
Verdure fresche, crude, miste il più possibile, rese croccanti dall'immersione in acqua e ghiaccio. Pinzimonio con olio di oliva delle suore (più extravergine di così...), [...]
L’Unione Europea bacchetta l’Italia. Questa volta a Bruxelles sono sotto la lente di ingrandimento gli incentivi Cip6 e i costi del decommissioning delle centrali nucleari italiane [...]
