Consapevole di fare parte di una sparuta minoranza, sono pronta ad immolarmi per la causa anti-sagra. So che non avrete pietà. A me le sagre non piacciono, e non parlo di quelle bucoliche dove [...]
Ingredienti: 2 uova100 g di farina 00200 g di farina integrale120 g di burro100 g di zucchero di canna grezzo1/2 bustina di lievito in polveresalecirca 30 fragole freschegelatina a spruzzo [...]
Ancora ricette con le fragole! Questa volta voglio offrirvi dei cupcake di fragole e mascarpone buonissimi, si sciolgono in bocca Le fragole e il mascarpone sono proprio nell’impasto, [...]
Golosissima ricetta di Crostata alle fragole e Nutella mandata da Giada Crostata Fragole e Nutella Ingredienti per la pasta frolla : 3 tuorli 300gr farina 00 120gr zucchero semolato 210gr [...]
Ci sono volte in cui mi ricordo di avere un blog e scrivo, scrivo, scrivo. Poi invece ci sono tutte quelle volte in cui cucino (tanto), fotografo (tanto), mangio (tanto), ma ahimè scrivo [...]
Per fragola si intendono i frutti (in realtà si tratta di un frutto aggregato) delle piante del genere Fragaria a cui appartengono molte specie differenti.Comunemente con questo termine si [...]
Mi sento un po’ una donna d’altri tempi quando sminuzzo grandi quantità di frutta e armeggio con zucchero e pentoloni per preparare le marmellate e se la sola idea fino a qualche anno fa mi [...]
Due sorelline deliziose... già grandi appassionate di cucina, sicuramente sulla scia della mamma Roberta ;-)... estremamente curiose, con vispissimi occhi scuri, domenica 24 maggio 2014, nelle [...]
Giusto per farvi venire l'acquolina in bocca!Oramai molti di voi sanno del nostro progetto Three Temporary Chef, di BloggerPress e di Assaggi d'Autore dove noi, tre chef non [...]
Avete presente quando vi viene voglia di qualcosa che non avete nemmeno mai mangiato? Ecco. Ero lì e ho pensato al chocolate banana bread, visto svariate svolte su altri blog o meglio vedo [...]
Fresca, veloce e senza cottura. Una nuova ricetta per il dessert, i tartufini al gelato di fragole e cioccolato. Inoltre, un tuffo negli anni '80 e un paio di segreti svelati. Curiosi? Vi [...]
“Il vigesimo giorno di febraio chiude oggi l’anno che da questi monti, che dànno a’ Toschi il vento di rovaio, qui scesi, dove da diversi fonticon eterno rumor [...]
E dopo la torta con le mele ecco quella con le fragole, dell'orto!...molto più attinente vista la stagione! Non avrei mai immaginato che saremmo arrivati ad avere un raccolto di fragole tale [...]
Parlando di focaccia dolce, non posso astenermi dal dire che è una delle mie più grandi passioni. Una sorta di pasta brioche arricchita sapientemente da frutta, creme o semplicemente zucchero [...]
Quando ho visto questa charlotte alle fragole e yogurt su una rivista a tema “dolci al cucchiaio” ho subito deciso che l’avrei preparata! Mi sembrava geniale il fatto di creare [...]
Per una merenda sana o un fine pasto fresco e leggero: le fragole sciroppate Prima che scompaiano dalle nostre tavole, così fugacemente come sono apparse, oggi ci troviamo ancora una volta a [...]
Ho assaporato dolci pezzetti di rabarbaro dai racconti di mia mamma che lo mangiava con lo zucchero da bambina.L'ho iniziato a cercare tra le bancarelle dei mercati, dopo averlo assaporato in un [...]
Innanzi tutto voglio ringraziare Antonietta per il bellissimo commento al mio post sul primo babà, naturalmente grazie mille come sempre a tutti quelli che dedicano il loro tempo a lasciarmi un [...]
Oggi non me la sentirei di portare al pranzo della domenica un vassoio che non contenga almeno mezza dozzina di macarons, qualche cioccolatino artigianale magari pralinato, e ripieno al sale [...]
Crostata di fragole e cioccolato bianco Crostata di fragole e cioccolato bianco Questo è il periodo migliore delle fragole, sui banchi della frutta sono irresistibili. E’ difficile non [...]
Tante volte mi è capitato di incantarmi davanti a foto di riviste di cucina che mostravano dei dolci al cucchiaio monoporzione, sontuosi nei loro bicchieri e coppe. Quante volte volte ho [...]
Adesso che la bella stagione non è più solo un miraggio, la voglia di pietanze fresche e colorate si fa sempre più prepotente. In questi casi, quando ho voglia di coccolarmi a tavola, opto [...]
Siamo giunte alle battute conclusive del progetto #QuestaVoltaCiRiesco e presto sapremo chi tra le ragazze è diventata testimonial TV.Comunque andrà, io devo dire che tutte le finaliste sono [...]
Torta di fragole e spumante, il mio amuleto della felicità dal 1981 Sarò una persona riservata, eppure non ho molti segreti. Ed oggi ne svelo uno dei pochi rimasti. Non per tutti il 24 [...]
I blinis sono una ricetta di origine russa, sono semplici da realizzare e una volta fatti possono essere farciti e presentati sia in una versione dolce che salata. Oggni ve li … [...]