Buon inizio settimana a tutte,la scorsa settimana abbiamo approfittato del giorno di festa per concederci una passeggiata al lago e partecipare alla sagra della fragola di Nemi famosa proprio [...]
Una ricetta salata molto semplice e gustosa inviata da Gabry di Il Favoloso Mondo Di Gabry PLUMCAKE SALATO CON SALMONE, ASPARAGI E PROVOLA AFFUMICATA Ingredienti: 4 uova grandissime (vanno bene [...]
Ancora fragole? Sì! :) Che siano le ultime? Chi lo sa! Ma così buone e succose ci sono sono in questi pochi mesi dell’anno quindi mi dico: facciamoci delle laute e ghiotte scorpacciate! [...]
E' ufficialmente scoppiato. Il caldo. E con il caldo la caduta in picchiata del mio amore verso la cucina ed il cucinare. Come sempre tengo duro tra gelati, frullati e insalate. Però stavolta [...]
È arrivato il caldo, adesso si può darlo per certo. E se noi un paio di mesi fa ci eravamo portati avanti, segnalandovi 10 ristoranti dove mangiare all’aperto, adesso proviamo a mettere [...]
Una nostra giovane e affezionata lettrice, Valentina, ci ha mandato un suggerimento per preparare dei freschi e colorati ghiaccioli alla frutta usando delle formine di silicone come stampi e una [...]
Oggi il mare è una cosa da weekend, che per me si esaurisce in un rito che ha 5 tappe: coda in auto sotto il sole, fila per l’ombrellone, 2 bagni, 2 sedute di abbronzatura, e [...]
La corretta conservazione degli alimenti è indispensabile per una sana alimentazione quotidiana perché permette di rallentare i processi di alterazione a cui vanno incontro gli alimenti sia [...]
Oggi, domenica 8 giugno, parte la Festa a Vico 2014 con le giovani promesse. Che presenteranno i loro piatti nei negozi e nei locali del centro di Vico Equense. Il percorso inizia a Corso [...]
Tra la frutta estiva un cenno particolare merita il melone. Fresco, dissetante, poco calorico, si presta alla realizzazione di numerose pietanze, dall’antipasto, prendete ad esempio il [...]
Innanzi tutto, e lo so che non si comincia con "innanzi tutto", voglio scusarmi per il ritardo con cui pubblico questo post. Avevo detto il 5 giugno e invece siamo già all'8.Purtroppo, o [...]
Il cuore della Festa a Vico 2014 è la Notte delle Stelle che si tiene martedì 9 giugno al Bikini. Gli chef stella Michelin e i super affezionati della Festa inventata da Gennaro Esposito si [...]
Preparare un semifreddo al pistacchio in maniera facile e veloce non è per niente difficile con la ricetta di Benedetta Parodi. Così, anche chi non abbia dimestichezza con la realizzazione [...]
Preparare la crema come è in uso in Romagna: Procedete così: mescolate 4 rossi d’uovo con 4 cucchiai di zucchero e 2 di farina. Unite poco alla volta 1/2 litro di latte caldo aromatizzato [...]
Si, dev'essere cosi! che tutto quel che accade ha un senso altrimenti non saresti qui a farmi respirare il vento si, dev'essere cosi! che tutto quel che serve e' un [...]
La torta meringata alla fragola è un dolce decisamente squisito, fresco ed irresistibile! La preparazione della torta meringata alla fragola non è difficile anche se è un poco laboriosa, vi [...]
Ve lo avevo già detto QUI che le fragoline dell’orto di papà mi stanno dando tantissime soddisfazioni quest’anno e infatti, dopo la confettura alla vaniglia, eccole qui di nuovo, [...]
Per festeggiare il compleanno del nonno Pietro le figlie della nostra amica Gallinella hanno realizzato una golosissima crostata con fragole. Le più belle video ricette: [...]
Per festeggiare l’arrivo dell’estate perchè non prepararci una pausa di gusto con un buon Tè ai frutti di bosco?Tè ai frutti di bosco foglie di tè blu sciroppo ai frutti di [...]
photoIngredienti per 10/12 muffins: 2 uova200 gr di farina 00100 gr di burro 50 ml di latte 100 gr di zucchero semolato1/2 bustina di lievito per dolci 100 gr di cioccolato fondente 12 [...]
E' venerdì finalmente! Non ne posso proprio più...non vedo l'ora che arrivino le ferie per rilassarmi e non pensare a nulla! Mi sa che non sono la sola...vero? Ok, manca ancora un po', meglio [...]
Una proposta veloce per un dolce di fine pasto da improvvisare al momento: i bignè ripieni al gelato con frutta. Dessert perfetto per i primi caldi che unisce la golosità del gelato alla [...]
Sarà un mio limite, sarà l’estate in arrivo ma partecipo più volentieri ad una kermesse sui rosé e/o bollicine che a una verticale di tannini di qualunque provenienza, anche la più [...]
E finalmente ho avuto occasione di cimentarmi anche con gli Hungry Birds per il piccolo Romeo.Non ne avevo avuto ancora l'occasione e così ho potuto realizzare questi famosi uccellini nella [...]
E' inutile dire la bellezza non riesce mai a stancare: se ne trae una tale gioia, che molte delle preoccupazioni che ci stressano, riescono a perdere un po' di consistenza [...]