La ricetta è di Rossanina del forum di CoquinariaZuccheropannasalemascarponeSi fa un caramello chiaro, ci si aggiunge la panna e un pizzico di sale (di Maldon o Guérande).Attenzione quando si [...]
Da un ritaglio di una rivista - forse La cucina italiana250 g mascarpone35 g zucchero a velo1 tazzina caffè ristretto, freddobiscotti Afrika Bahlssenchicchi di caffé ricoperti di [...]
Preparare le tapas con le uova e il formaggio fà di questi particolari alimenti una vera e propria delizia. Ingredienti assolutamente comuni vengono amalgamati e mescolati, speziati e conditi, [...]
Una ricetta per un dessert freddo veramente molto facile da fare e molto buono, si tratta di una mousse a base di mascarpone delicatamente aromatizzata dal limone. Ingredienti per mousse…
TEMPO: 10 minuti + 25 di cottura | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA: si | PICCANTE: no | GLUTINE: si | BAMBINI: si Per preparare questo rapidissimo e golosissimo dolce [...]
La sinistra orografica dell’Adige appena a Nord di Trento sembra davvero un campo da golf di giganti. Ondulazioni dolci, a tratti più decise, imbottite da questo vello di viti fitte [...]
Dall’uscita di Calenzano dell’autostrada sono pochi chilometri, ma l”ambiente è completamente diverso: la fattoria di Travalle si trova in piena campagna e il ristorante è [...]
TEMPO: 1 ora | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Tra i frutti di bosco i lamponi sono i miei preferiti insieme ai mirtilli, [...]
TEMPO: 20 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Veniamo alla seconda ricetta di antipasti a base di formaggio. Questa volta si [...]
@ Dany le mandorle le ho messe nell’impasto e non nel crumble! …..l’ho visto e ammirato il cheesekake ma tutto quel mascarpone mi ha proprio bloccato! ho appena finito una [...]
Con il mascarpone e le fragole potete preparare questa superba torta, provatela e vedrete che il mascarpone non serve solo per tiramisù. La ricetta è facile, ed è perfetta per…
TEMPO: 20 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA: si | GLUTINE: si | BAMBINI: si Inizia a fare davvero caldo, per cui molte persone si decidono a non accendere più il [...]
Ingredienti per 4 persone: 8 fette di pane casereccio, 150 g di prosciutto cotto, 50 g di ricotta, 50 g di mascarpone, sale e pepe nero.. Preparazione: Mettere nel mixer il prosciutto cotto e [...]
TEMPO: 20 minuti + 5 minuti la cottura | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA: si | PICCANTE: no | GLUTINE : si | BAMBINI: si In questo periodo mi sto dedicando molto ai [...]
Ingredienti: 250 g di ricotta, 4 cucchiai di latte, 2 cucchiai di grana grattugiato, 3 cucchiai di mascarpone, 3 tuorli di uova sode, un cucchiaino di prezzemolo tritato, sale e pepe. [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la crema: 350 g di mascarpone, 150 g di zucchero. Per guarnire: 6 grossi mandarini non trattati. Per spolverizzare: zucchero a velo Per bagnare: 3 cucchiai di [...]
Un primo piatto di sicuro successo è quello della pasta con melone e gorgonzola. Per quattro persone occorrono: 350 gr di pasta, 100 gr burro, cipolla, paprika, 1 cucchiaio di mascarpone, 30 gr [...]
The princess disney’castel cake Siiiiiii!Lo so, sono stata latitante dal blog, ma tra il pc che voleva partire per prati più verdi, e tutto il resto, ho abbandonato la mia casetta virtuale. [...]
Angelo PerettiVicolo Morette, a Verona, lo trovate quasi di fronte all'Arco dei Gavi, o se preferite poco discosto da Castelvecchio. O a un tiro di schioppo da piazza Brà, percorrendo via Roma. [...]
Una ricetta dolce facile con il cioccolato: la torta glassata al cioccolato bianco! Usate i seguenti ingredienti: 200 gr di farina, 100 gr di fecola di patate, 100 gr di zucchero, cinque uova, [...]
Costanza ha decorato questa torta usando la tecnica dell’impasto a stampo,ricoprendola con crema preparata con mascarpone, panna e latte condensato.
La zona di Monte San Pietro, nelle colline limitrofe a Bologna, è un luogo adorabile dove fare la classica passeggiata domenicale. Ci sono distese di vigneti, che producono ottimi vini (il [...]
TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Siamo entrati nella stagione delle fragole. Nonostante sia possibile [...]
Ingredienti per 6 persone: una confezione di pasta brisée. Per il ripieno: 350 g di mascarpone, 80 g di prosciutto cotto a fettine, 80 g di speck, 2 uova, 2 cucchiai di latte, 50 g di grana [...]
L'idea di questa ricetta mi è venuta leggendo uno dei ricettari di Donna Hay dove venivano preparate delle deliziose tartellette fatte con la pasta brisée, il mascarpone e la pasta di mele [...]