E' stato certamente alternativo! E ve lo racconto ora che finalmente riesco a rilassarmi un attimo, pensare anche a voi, al blog, decisamente bistrattato ultimamente, al relax, alla mia family e [...]
Ingrediente Principale:Riso - Cipolla - CurryRicetta per persone n.4Note:616 calorie a porzioneIngredienti300 g di riso del tipo che non scuoceuna piccola cipollaun cucchiaio di curryun litro [...]
Per il cenone dell’ultimo dell’anno, potreste preparare questi stuzzichini e terminare il salmone che probabilmente vi sarà rimasto dalla vigilia. Occorrono 5 fette di pane [...]
Ingrediente Principale:Pasta fresca all'uovo - AsparagiRicetta per persone n.4Note:530 calorie a porzioneIngredienti150 g di pasta fresca all'uovo per lasagne450 g di asparagi30 g di farina3 dl [...]
Ingrediente Principale:Frutta candita mista - Cioccolato fondente - RhumRicetta per persone n.4Note:Ingredientiun quarto di latte100 g di zucchero100 g di frutta candita mista (scorza di [...]
Non so per voi ma per me il semifreddo è un dolce eccezionale: intanto é buonissimo, poi si può preparare in anticipo ed infine potete arricchirlo nel modo che più vi piace. Questa [...]
Il panettone (tradizionale, al cioccolato oppure mandorlato), il pandoro (tradizionale e al cioccolato), la torta di Natale, la meringata, la novità Fior di Natale, e altri golosi dolci: [...]
Nove italiani su dieci trascorrono la vigilia e il pranzo di Natale a casa con parenti e amici, con una spesa di circa 120 euro a famiglia per gustare soprattutto i piatti della tradizione [...]
Chi ritiene la tradizione qualcosa di immutabile nel tempo, che non si rinnova, non ha dubbi: il cappone lo si mangia bollito, massima concessione in umido per chi desidera fare un pranzo lungo [...]
I savoiardi, se fatti bene, li adoro. Di fronte a quelli confezionati storco sempre il naso, li utilizzo solo per preparare il tiramisù quando ho fretta, ma non mi soddisfano più di tanto. [...]
Ingrediente Principale:Pan di Spagna- Sherry - Panna da montare- Colla di pesceRicetta per persone n.4Note:Ingredienti100 g di zucchero4 dl di latte4 tuorli3 dl di panna da montare2 dl di [...]
Ingrediente Principale:Branzino - Gnocchi di patate - Latte - Grana grattugiatoRicetta per persone n.4Note:Ingredientiun branzino di circa 750 gun quarto di latteprezzemolouno spicchio [...]
Dopo aver visto dei savoiardi solitari nella dispensa ho pensato che era arrivato il momento di fare un bel tiramisù...ma il mio stomaco momentanemente non tollera i latticini ... e finchè non [...]
Ingrediente Principale:Una confezione di pasta sfoglia surgelata - Prosciutto cotto -Ricetta per persone n.4Note:Ingredientiuna confezione di pasta sfoglia surgelata di 450 g130 g di prosciutto [...]
No, non stiamo parlando di una torta dolce ripiena di mascarpone. Per torta di mascarpone si intende un formaggio, che viene servito proprio a fette come una torta, costituito da una miscela di [...]
Prepariamo insieme un ottimo finger food che sarà protagonista delle vostre tavole per il cenone della vigilia di Capodanno. Vediamo cosa ci occorre: 400 grammi di formaggi a pasta dura, come [...]
Allora un attimo di pausa..prego..un caffè mettetevi comodi...Questo è un dolce che a casa mia ha conquistato proprio tutti...la crema una favola.La base..beh--è una delle mie preferite..se [...]
"Qui non i venti impetuosi e funebri/ del settembre montanino,/ non odor di vendemmia, non lavacri/ di piogge lacrimose,/ non fragore di foglie che cadono./ Un ciuffo d'erba che ingiallisce e [...]
Allora…iniziamo col pandoro. Per farlo ho seguito paro-paro la ricetta delle M.S.S (Mitiche Sorelle Simili) del libro “Pane e Roba dolce”. Era la prima volta che facevo il [...]
Questa torta bicolore che vi propongo oggi prende anche il nome di torta marmorizzata, infatti a fine ricetta viene consigliato di mescolare delicatemente l’impasto con uno stecchino [...]
Ingredienti per 6-8 persone: Per la pasta brisée: 300 g di farina, 180 g di burro, 5 cucchiai di acqua fredda, 1 pizzico di sale. Per il ripieno: 200 g di mascarpone, 100 g di panna, 100 g di [...]
Per la rubrica del martedì "Chi va al mulino s'infarina" ..... ra ta ta ta!!!! In collaborazione con:Oggi muffin alternativi! Si, alternativi davvero, perchè la forma è sempre quella [...]
Try a little tenderness.Inciso [Quando nel 2007, accecato dalla visione dello scoop gastrogeografico, il WaPo provò a spostare di 700 chilometri e passa l'invenzione del Tiramisù [...]
A Natale, si sa, è un proliferare, oltre che di torroni, pandori e panettoni, anche di tronchetti. Non a caso il loro nome originale è Bûche de Noel, ovvero tronchetto di natale. Posto [...]
I canapè sono degli antipasti, dei finger food, sprint e molto d’impatto. Si preparano con fette di pancarré privato della crosta e tagliate a bocconcini. La comodità è che si possono [...]