Ingredienti (per 6 persone): 200 grammi di zucchero a velo 300 g di latte 250 g di mascarpone succo di 3 limoni Preparazione: Versare il latte mescolato con zucchero a velo e lasciatelo [...]
Condividi su Facebook!Ingredienti: Per la frolla 225 g di farina 125 g di burro tagliato a dadini 25 g di zucchero 2 tuorli scorza grattugiata fine di 1 limone circa 2 cucchiai di acqua 1 uomo [...]
Sono stati annunciati i vincitori del Concorso Lavazza Nero Nero i che sono:1. PREMIO: Delizie al caffè e mascarpone di Eleonora S.2. PREMIO: Cuori alle castagne glassati al caffè di Stefania [...]
Condividi su Facebook!Ingredienti: Per la base 200 g di cioccolato fondente (cacao 70%) ridotto a scaglie 200 g di burro 250 g di zucchero 4 uova sbattute 110 g di farina Per la cheesecake 400 [...]
Eccola!!! L’ho fatta!! Mi sentivo quasi a disagio, tutti i blog hanno nel loro menù almeno una cheesecake… e io?? Beh, questa è la mia prima in assoluto.. le guardavo, le ammiravo in tanti [...]
Scroll down for English versionNon è estate senza gelati e almeno una cheesecake fredda, dico bene? Quelle alla frutta sono sicuramente le più adatte perché più rinfrescanti e poi il [...]
"Chiara porti tu il dolce? Cheese cake, mi raccomando". Dalle cene universitarie a Bologna, ai ritrovi con gli amici del master a Milano, alle torte portate in ufficio, Chiara è sempre stata [...]
La ricetta degli spumini di ricotta, prosciutto e mascarpone è un antipasto di una facilità incredibile. Basterà essere abili ad usare il mixer per frullare insieme le dosi di [...]
Di DanielaScroll down for English versionLa III parte della lezione è un tortino piuttosto veloce e goloso . Anche qui qualche consiglio dello chef Bonetti:intanto il mascarpone, volendo [...]
Sfoglia al mascarpone e nutella
Scroll down for English versionCari foodbloggers ci siamo, le votazioni si sono concluse e adesso sappiamo chi sono i vincitori del DIMBLGIT di giungo 2010. Ringrazio tutti i partecipanti e, [...]
Condividi su Facebook!Ingredienti: Per la base 400 g di zucchero semolato 4 uova 400 ml di olio di girasole 400 g di farina manitoba 400 g di carote grattugiate ½ cucchiaino di sale 1 [...]
La spuma di mascarpone e Nutella è un dolce al cucchiaio da servire in questo periodo perché si serve freddo ed è una squisitezza molto gustosa che può facilmente sostituire il [...]
Vi avverto: questa non è proprio una ricetta, quindi non ci saranno dosi precise, si va un pò ad occhio, come ogni qual volta si improvvisa un piatto di pesce al cartoccio. Più che ad occhio [...]
Giorni fa l'amico Davide Cocco di Studio Cru mi ha segnalato un concorso carino in cui si chiedeva di proporre una variante al solito prosciutto e melone da abbinare a un vino [...]
Non mi pare affato male come presentazione di una farina autolievitante per la nostra rubrica del martedì..... e, prima che mi diciate "ma l'hai già presentata!!!" ... no, solo esternamente è [...]
Ingredienti (per 4 persone): 8 albicocche 12 amaretti 250 ml di panna da montare 250 g di mascarpone 2-3 cucchiai di marsala Preparazione: Lavate e asciugate le albicocche. Dopo averle [...]
Ultimi limoni di Roberta conservati gelosamente in frigo ormai sacrificati per gli ultimi esperimenti! Devo dire che in quest'ultimo atto anche se non hanno la parte principale, non sono i soli [...]
Click here to read the English versionNon riesco a credere di riuscire finalmente a scrivere questo post...PC fuori uso, poco tempo a disposizione, ecccc.....ma eccoci qui con la sfida dei [...]
Tempo fa ho fatto la torta fredda alla crema di mascarpone di Nightfairy e l'ho decorata semplicemente con nutella fusa. Questa volta l'ho fatta in versione originale e cioè con la frutta [...]
Ok, starete pensando (a ragione) che io non faccia altro che preparare (e mangiare) dolci, dato che il tema dei miei ultimi articoli segue questo filone, ma vi tranquillizzo subito (nel caso [...]
Era da tanto che ci pensavo, una cena Lopriore a casa mia. Così la scorsa settimana mi sono messo ai fornelli e ci ho provato. Paolo mi perdonerà se ho osato tanto, ma tutto sommato me la sono [...]
Perché è importante sapere chi è il Cavaliere del Lavoro Sebastiano Pitruzzello e perché è importante saperlo adesso che, a una settimana dal primo allarme, è arrivato Fabio. B. di [...]
Ingrediente Principale: Aringhe - Rafano - [...]