I dolci sono stati tra le prime cose che ho imparato a cucinare. E sì perchè quando mio papà mi regalò per la Befana tanti ma tanti anni fa, il dolce forno Harbert, tutte le domeniche [...]
Che c'è una terrina in più! La mia passione per le terrine credo sia nota: ogni stagione offre l'occasione per prepararne di gustose e colorate e la tecnica di cottura consente di preparare un [...]
Taste of Milano sta per aprire i battenti..... chi ci viene?Potrebbe essere un 'occasione unica per incontrarsi, assaggiare, divertirsi, conoscere gente nuova e affinare il palato.Nel [...]
Bomba calorica, delizia sublime, chiamatelo pure come vi pare ma il tiramisù ai marron glacè è un pò di tutto questo. Come ben sappiamo spesso golosità è associata a calorie, tante, [...]
di Ivana Mennini dal suo blog Ricette Gustose Ingredienti: 5 pacchetti di pavesini 2 uova 500 gr. di mascarpone 5 cucchiai di zucchero 250 gr. di fragole PREPARAZIONE Frullare le fragole con 2 [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la crema di mascarpone: 250 g di mascarpone, 30 g di zucchero a velo, ½ bustina di vanillina. Per aromatizzare: 1 cucchiaio di caffè solubile diluito in una [...]
Abbiamo delegato la formazione dei PEU [Piccoli Esseri umani] allo sport; ne abbiamo delegato l’informazione alla scuola. Ma non possiamo delegare a nessuno l’educazione dei nostri [...]
In un pomeriggio estivo, navigando per la rete da viaggiatori golosi, come spesso accade nel mondo dei blogger, siamo capitati per caso nella pasticceria di Imma. Si, si, avete capito bene, [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: TORTELLINI CON PATÈ DI FEGATO Ingredienti: dosi per 4 persone 400 g di tortellini, 150 g di mascarpone, 150 g di paté di fegato [...]
di Debora dal suo blog Chez Denci Ingredienti: 500 gr di mascarpone 350 gr di fragole il succo di 2 arance bionde il succo di 1 limone 5/6 cucchiai di zucchero semolato 1 cucchiaio di [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: TAGLIATELLE AL CACAO Ingredienti: dosi per 4 persone 300 g di farina, 100 g di cacao amaro in polvere, 3 uova, sale, 100 g di burro, [...]
La Simest ci conferma che siamo di fronte ad un caso di finto Made in Italy (o Italian sounding) che tutti condannano con l'aggravante che in questo caso, a differenza del parmesan e del [...]
di Sara Arduini dal suo blog Meringhe alla panna Ingredienti: 300 gr fragole 125 gr yogurt alla vaniglia 125 gr mascarpone 3-4 savoiardi 1 cucchiaio raso di zucchero 6 amaretti duri succo di 1 [...]
Tiramisù al limone Savoiardi e mascarpone: un matrimonio perfetto che è alla base del tiramisù. Questo dolce ghiotto e sostanzioso piace a tutti, è facile da preparare e si conserva in [...]
Un mini tiramisù finto, ovvero nella sua versione estiva in cui il mascarpone, che potrebbe rendere questo dolce leggermente pesante per un dessert estivo, viene sostituito dal gelato [...]
Tiramisù: è un dolce al cucchiaio super-famoso. E' conosciuto in tutto il mondo, letteralmente con il nome italiano anche se senza accento sull'ultima sillaba. Lo sanno fare quasi tutti [...]
SOPRA A CERNERABINARI E MORESembra finto a dirsi così, ma ho ancora nel naso gli odori di quando da bambina andavo ai bordi della ferrovia a raccogliere le more...era ancora viva mia nonna e [...]
Avevo sempre sentito parlare del tiramisù fatto senza mascarpone ma usando la ricotta e ho voluto provarlo, devo dire che è molto leggero e delicato, ne ho fatto un bella coppa e ora ve [...]
Buongiorno! Bentornati :-)Buon settembre!Settembre è il mese dei grandi progetti, di lavoro, di programmazione, sembra di ricomiciare un anno intero, invece siamo molto vicini alla preparazione [...]
Piccoli tiramisù con mascarpone e cioccolato Ingredienti: 500 g di ciliegie - 120 g di farina - 60 g di cioccolato fondente - 30 g di cacao amaro in polvere - 4 uova - 2 albumi - 200 g [...]
Tiramisù di fragole e arance Preparazione500 g di mascarpone - 4 tuorli - 2 albumi - 150 g di zucchero - 500 g di savoiardi Per le fragole: 300 g di fragole - 80 g di zucchero - il succo di [...]
E' un pò di tempo che non propongo un dolcetto sul blog, eppure i dolci li faccio spesso, per la mia famiglia, per gli amici. Poi quest'estate oltre a quelli preparati, ne ho assaggiati di [...]
Rotolo nutella e mascarpone Ingredienti Per il rotolo:120 gr. di farina 170 gr. di zucchero (in 2 dosi da 100gr. + 70 gr.) 4 uova (separare tuorli e albumi) 7 gr. di lievito [...]
Di DanielaRieccoci di nuovo in quel di Bormio per una settimana questa volta a fini "culturali". Infatti Onorevole figlia n.2 è qui per frequentare la sua Masterclass di pianoforte. Tanto per [...]