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Un dolcetto soffice per merenda? Preparate le tortine miste fragola, cioccolato e cocco! Usate per la base questi ingredienti: 350 gr di farina 00, 50 gr di farina di cocco, 3 uova, 150 gr di [...]
Mi fermo un attimo, per fare il sunto delle ricette che vi ho consigliato fino ad ora, vediamo un po’ … insalata con patate e fagiolini al pesto … insalata di patate e sgombro … e [...]
Oggi siamo giunti al terzo appuntamento con le ricette dedicate alle insalate di patate e la giornata prevede l’Insalata di patate in salsa al mascarpone. Dopo insalata con patate e fagiolini [...]
Questa volta ho realizzato un ricetta classica, senza modificarla affatto. Noblesse oblige...Ingredienti (per 6 persone circa):• 4 uova• 180 g. circa di biscotti savoiardi• 250 g. di [...]
Vi proponiamo questa golosa ricetta della mousse di mascarpone all’arancia, per mostrare come il mascarpone può esser utilizzato per tanti deliziosi dolci al cucchiaio, che non sono il [...]
Una ricetta semplice anche se non leggerissima da fare prima dell’arrivo della primavera: la torta soffice con mascarpone. Per la torta usate questi ingredienti: un cubetto di lievito da [...]
Tra pochi giorni la vostra dispensa inizierà a riempirsi di colombe e dolci pasquali. Visto che non tutti gradiscono questo dolce pasquale, uno dei modi migliori per consumarlo, è quello di [...]
Siamo sempre alla ricerca di antipasti sfiziosi e contorni originali da fare invidia alle amiche per la raffinatezza della nostra ultima cena organizzata e siamo sempre più contente quando [...]
Chi lo ha detto che se si vuole mantenere la linea bisogna rinunciare ai dolci? Di certo sarà opportuno rinunciare a quelli canonici traboccanti di cioccolato o di panna, lievitati o ricchi di [...]
IngredientiPasta frolla (Per la ricetta cliccare QUI)per il ripieno:250 gr di mascarpone1 uovo80 gr di zucchero100 gr circa di amaretti 1 bicchierini di liquore amarettoProcedimentoPreparare la [...]
Lezione di cheesecake. Io adoro davvero questo dolce, moltissimo, e per puro caso, proprio per provare, mi sono scoperta anche molto brava nel prepararlo, tanto che è diventato uno dei miei [...]
Ingredienti per 6 persone: 4 tuorli d’uovo, 100 g di zucchero, 2 bicchierini di rum o maraschino, 300 g di mascarpone, una bustina di vanillina. Preparazione: In una ciotola montare i tuorli [...]
Una ricetta dolce facile per la vostra torta, usate questi ingredienti per l’impasto: 400 gr di farina, 150 gr di zucchero, 4 uova, 100 gr di burro, 100 ml di latte e una bustina di [...]
All'avvicinarsi di un compleanno speciale, tipo quello di mia figlia ...mai e dico mai, farle scegliere il dolce dal libro dell'Accademia dei Grandi Maestri Pasticceri, potrebbe accadere di [...]
Ingredienti per 6 persone:* 1 confezione di lasagne fresche all'uovo;* 750 gr di radicchio trevisano;* 1 cipolla grande;* 250 gr di ricotta fresca;* 200 gr di mascarpone:* 100 gr di grana [...]
Era da tempo che volevo provare a fare la frolla al cacao,niente di complicato,basta aggiungere 50 gr di cacao amaro in polvere alla ricetta classica che trovate qui. Per la crema al [...]
La pasta fresca fatta in casa. Ecco una ricetta semplice e veloce, sulla scia di questo San Valentino che è appena passato, visto che questi ravioli fatti in casa andanno poi ritagliati a [...]
Un risotto molto gustoso, ottima alternativa al "Risòt giald" che in casa mia é il risotto per antonomasia. "All' onda" come piace a noi, dovuta all'aggiunta finale del mascarpone che oltre [...]
E alla fine anche io ce l'ho fatta, anche io sono riuscita a fare una torta (semidecente) in MMF!Non so se qualcuno si ricorda di questa "preparazione appiccicaticcia", come l'ha definita Amz, [...]
come fare uno stop in pasticceria e prendere due brioshe al cioccolato e una sfoglia di mela,come preparare una tazza di tea speziato,come programmare una giornata pasta sfoglia, ma anche una [...]
So che aspettate l’occasione buona per la torta al cioccolato e San Valentino è solo una scusa! Usate per l’impasto questi ingredienti: 400 grammi di farina, 4 uova, 100 gr di burro [...]
Quando Sergio Maria chiama, non posso non rispondere al volo! E lo faccio dalla mia nuova casa…questa!!! Il restyling del blog non è ancora totalmente a punto ma ci stiamo lavorando, io e [...]
Se per festeggiare San Valentino avete in mente una serata in cui non vi va di stare troppo a tavola (non so se mi spiego…) potrete sostituire la classica cena con un canapé misto tutto [...]
A quanti di voi, dopo le feste di Natale o i Pasqua, non sono rimasti panettoni, pandori o colombe in casa? E quanti di voi almeno una volta si sono chiesti: e ora che sono finite le feste, che [...]
Spronata dalle vs richieste relative alla panna acida che ho usato nei muffins, vi metto queste notizie che io ho trovato negli anni..non so dove onestamente..avendo perso l'archivio su rete ho [...]
