Ingredienti: 500 gr di panna liquida vegetale già zuccherata 1 uovo 1 bustina di vanillina sale 200 gr di cioccolata fondente 2 cucchiai di cacao in polvere 150 gr di nocciole intere [...]
Da un po' avevo in testa di iniziare una rubrica sui dolci francesi.Quando sono stata a Parigi, a marzo, era la prima volta che ci andavo da foodies golosona... probabilmente per questo motivo [...]
... ma poi com'è finita la storia della gita? La fatina è partita? Non è partita? E' tornata?...E' partita, è partita.... eccome se è partita, si è anche tornata....Valigia pronta da una [...]
Tempo fa, grazie alla mia amica Barbara e soprattutto a suo marito Joe (americano), abbiamo scoperto il piacere di far colazione con i Pancakes. Facili da preparare, buoni da farcire in tanti [...]
ANGEL FOOD CAKEΤΟ ΚΕΪΚ ΤΩΝ ΑΓΓΕΛΩΝ Νο 2Το angel food cake το έχουμε ξαναδεί πρίν πολύ καιρό, σε μία από τις πρώτες [...]
Un dessert freddo, ricco di cioccolato, reso fresco dalle fragole al naturale e speziato dalla cannella. Procedimento Sminuzzare finemente i biscotti e lavorarli con il burro a temperatura [...]
Ingredienti: per 4-6 persone Per la crema al pistacchio: Pasta di pistacchio 200 g Panna montata 250 g Zucchero a velo 2 cucchiai Pezzettini di cioccolato q.b. Per la crema al [...]
Il super ciambellone della Nonna è una ciambella da colazione o da merenda di una sofficità e morbidezza senza eguali. Un ciambellone altissimo differente dal nostro ormai famoso ciambellone [...]
Hai avuto tutti gli ingredienti necessari, quelli che in quattro lunghi anni hai sapientemente curato: l'intuizione, lo studio, il confronto, l'amore.Li hai coltivati nonostante tutto.Da [...]
Senza Bimby, Torta Marmorizzata Ingredienti:300 gr di farina, 150 e 70 gr di zucchero, un pizzico di sale, 4 uova, 150 ml di olio di semi, 120 ml di acqua, 1 bustina di lievito, 40 g di [...]
Tutto è iniziato dalla pizza di cavolfiore e da un barattolo di bianchi avanzato. Per i pochi ignari che incredibilmente non ne avessero sentito parlare la pizza di cavolfiore è una cosa che [...]
Tel cantonsin de un orto, na matina, passando de bonora par la strada go visto un ciufetin de maresina ancora inarzentà da la rozada. E alor ricordo ancor le fritolete che un dì lontan fasea [...]
Cosa fare per montare gli albumi a neve? Innanzitutto le uova devono essere freschissime e a temperatura ambiente, poi, separando i tuorli dagli albumi, fate attenzione che questi non vengano [...]
Un dolce da copertina che potete preparare in 15 minuti, senza cottura e sporcando solo due ciotole? Eccolo: semifreddo meringato al cioccolato e noci accompagnato da una cascata di frutti [...]
...o quanto meno non è un dolce per me. La difficoltà non è fare il pan di Spagna, ma è la fase di pasticceria creativa. Questo dolce l'avrò visto fare centinaia di volte da mia [...]
C’è chi preferisce la ricetta francese e chi quella italiana, ma comunque le prepariate le meringhe sono sempre buone e adatta anche a chi mangia gluten free. Inoltre sono una preparazione [...]
Ingredienti: per 4-6 persone Fegatini di anatra 200 g Fegatini di pollo 150 g Albumi 2 Pistacchi di Bronte già sgusciati 20 g Pepe verde 10 grani Brasciadela di grano saraceno 1 [...]
La torta cioccolato e peperoncino è una torta particolare ideale per gli amanti del cioccolato e dei sapori decisi. Procedimento Mettete in un pentolino la panna e il peperoncino tagliato per [...]
Questo post è dedicato ad una cara amica, che ha perso una persona per lei davvero importante. troppo presto. troppo ingiustamente. Un dolce che abbiamo mangiato insieme, una sera, in un [...]
Lasciarsi ispirare.Chiudere gli occhi e immaginare.I(n)spirare. L'aria, I colori.Guardare con occhi nuovi, diversi.Lasciarsi guidare. Seguire quelle linee tortuose.Si incrociano. Si perdono.Un [...]
Per il compleanno di una cara amica.Una sorpresa inattesa.Un pranzo improvvisato.Una pizza a spicchi e due birre ghiacciate.Tra i colori delle sciarpe e i profumi della primavera.Tra i [...]
A volte capita di desidera un po' di dolcezza, apri i mobili in cucina e non trovi nulla.E' capitato anche a me.....avevo banane e cioccolato kinder.....e così...INGREDIENTI:300 g farina tipo [...]
Un inizio settimana in dolcezza, con questa torta dal titolo un po’… celestiale! La primavera iniziata da un mese, ci offre tante varietà di fiori, alcune delle quali commestibili o come [...]
Volete una torta coreografica, abbastanza facile da fare e che vi dia grandi soddisfazioni? Provate questa: se vi piacciono i lamponi e amate il sapore del tiramisù non potete sbagliare. La [...]
Ebbene, un altro anno è passato…domani sarà il 18 aprile, si…il giorno del mio compleanno, il quarantasettesimo per la precisione, se ci penso quasi non voglio crederci. Tutti ti [...]