Amaretti: di Saronno (en singular amaretto di Saronno) se refieren (de almendras con sabor amargo) son tradicionales de Saronno, en la región de Lombardía, Italia. Es uno de los muchos tipos de amarettos tradicionales de galletas.Ingredientes: 120 gr .Almendra tostada.120 gr. Azúcar en polvo.120 gr. Chocolate amargo 85% de cacao.1 Clara de huevo.15 gr. Canela en polvo.1 Vaina de vainilla.Una pizca de sal.
Procedimiento:
En primer lugar,pelar y triturar las almendras con la ayuda de una picadora,lo mismo con el chocolate,lo mezclas todo y le añ [...leggi]
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