GALLETTO CON ARANCE, CASTAGNE E NOCCIOLE

dal 9 December 2020 su www.ticucinocosi.com

Ecco la mia proposta di un secondo natalizio.Poichè facilmente saremo in pochi e ci saranno tante altre pietanze, per secondo optiamo per un galletto che è di dimensioni ridotte.Questo  particolarmente gustoso e particolare.
 
GALLETTO CON ARANCE, CASTAGNE E NOCCIOLE
1 galletto30 g pancetta200 g castagne20 g nocciole tostate30 g panesucco di due arance1 uovosale e pepe qb.
Lessare le castagne, sbucciatele e tritatele grossolanamente tendendone da parte qualcuna per decorazione.In una pentola antiaderente mettere la pancetta tagliata a dadini, far soffrigg [...leggi]

tags : forno succo sugo bianco pentola galletto pancetta castagne soffriggere
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