Incontro sempre più persone che fanno attenzione all'alimentazione con prodotti bio, pochi carboidrati e tante tante insalate e verdure.
In questo periodo anche per me le verdure sono una necessità, ma perchè cucinarle con questo caldo, meglio un piatto freddo con semi oleosi per fare un pieno di vitamine
Ingredienti per 2 persone:
2 zucchine romanesche
2 carote bio
1 cucchiaio di semi di zucca bio
1 cucchiaio di semi di girasole bio
5/6 semi di cacao bio
olio evo
sale rosa dell'Himalaya qb
mezzo limone spremuto
2cm radice di zen [...leggi]
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